因此这些淘汰的产卵雌鳗，其土腥味会降低到一个极低的程度，加上酱汁的掩盖，哪怕是对土腥味极其敏感的人，也很难感觉到。
李新华想了想：“做一个实验吧！一部分保温、一部分放凉、一部分冷冻再微波炉加热，再拿几份大排档的鳗鱼菜品也一起测试，对比一下情况。”
“也好。”
两个小时后。
众人对比了一下保温状态下、常温放凉后、冷冻再加热后的三种情况，加上5个大排档鳗鱼菜品也是同样的测试。
经过对比之后，他们感受到了明显的差别。
李新华做了一个总结：“大排档的只适合热吃，一冷就有明显的土腥味反上来；咱们工厂的鳗鱼无论冷热，都不会有明显的土腥味。”
“经理，你打算用23号配方吗？”黄建业询问道。
“嗯，就用这个配方吧！不过明天要使用大锅尝试一下，看看味道有没有差别。”
黄建业建议道：“如果是这样，那我就尽快做配料表设计。”
“可以。”
过了五天不到，9月15日。
赶在中秋节之前，李新华就带着大箱子鳗鱼罐头来到了公司。
刚好江淼正在食堂吃饭。
看着李新华提着一个大箱子，他已经猜到是什么了：“李经理，罐头研发好了？”
“是的，我这几天试生产了三批次，这是今天刚刚生产出来的，董事长你尝一下。”李新华一边说，一边从纸皮箱中取出一个黄色的罐头。
江淼接过罐头，看了看设计，这个款式还可以。
罐头表面上柠檬黄的漆面，上面不是光秃秃的马口铁皮，而是柠檬黄漆面和海陆丰罐头厂的标志和产品名称；侧面同样是柠檬黄漆面和喷涂的配料表、营养成分表、生产日期等。
翻过来，底部就是拉环式盖面。
他手指头穿过拉环，一掰一拉，盖面被拉开来。
罐头里面是棕黄的酱汁、大块的鳗鱼肉、还有作为配菜使用的水煮花生米。
拿起筷子夹起一大块鱼肉送入口中。
“不错，果然没有明显土腥味，妈你尝一下。”
江淼将罐头递给旁边的老妈。
老妈夹了一块尝了尝，也点了点头：“味道有点像南汾那家大排档。”
“老夫人，我们就是模仿那家大排档的。”李新华笑着解释起来。
江淼随即吩咐道：“就按照这个配方生产吧！”
“董事长，一个罐头定价要多少钱？”
“跟市场差不多就可以。”
“如果是这样，那我建议批发价每罐12元，建议零售价15元。”
“可以。”江淼点了点头。
其实他对于罐头厂的生意并没有太在意，毕竟罐头注定是微利产业。
一个鳗鱼罐头的成本不小，其中鱼肉成本3元、马口铁罐头0.8元、**印刷0.5元、配料0.8元，这些成本加起来5.1元了。
然后就是人工、场地、设备折旧、水电气费、运输，加上税收。
一个罐头的利润1～2元左右。
7吨鳗鱼肉，可以生产7万罐鳗鱼罐头，就算是全部卖出去，利润也就7万块钱。
要不是鳗鱼养殖场有源源不断的淘汰雌鳗产生，这些淘汰雌鳗又不太好直接出售，他才懒得搞罐头厂。
随即江淼又想到一件事：“对了，李经理，我让采购直接采购一批，发给全体员工作为中秋礼品，每人一箱。”
“可以，反正试生产的三批就是外观印刷有一些问题，刚好内部消耗了。”李新华点了点头。
当天下午，罐头厂就送了几十箱鳗鱼罐头过来总部。
江淼在企业微信里面，发了一个通知，让所有员工今天傍晚过来领中秋礼品。
一箱24罐的鳗鱼罐头，加上之前江淼在市区穗香糕点订购的四拼月饼礼盒，和一个100块钱的红包，一起作为中秋礼品发给全体员工。
第十四章 旗开得胜
光阴似箭，日月如梭。
一转眼，中秋节就过去了。
9月28日。
总部的一楼会议厅。
公司的月底总结会就在这里召开。
李洲作为销售部的临时负责人，第一个上台汇报这个月的鳗鱼苗销售情况。
“董事长，各位同事，大家上午好。我简单汇报一下，这个月的销售情况。”
“鳗鱼养殖场库存的鳗鱼苗目前已经销售了748万尾左右，总售价为1982万8300元，平均每尾售价为2.65元；”
“出售玻璃鳗特种饲料26吨，总售价为22万4400元，平均每公斤特种饲料售价为10元。”
“这个月的营业额为2005万2700元。”
啪啪啪…江淼亲自鼓掌起来。
其余员工也兴高采烈地鼓掌。
紧接着是网店部的负责人张欣怡上台，可能是第一次面对几十个人，她有些紧张，说话有些结结巴巴：
“大家上午好…我是网店部的张欣怡，我汇报…一下这个月的销售情况。”
“由于由于公司的名气不够，网购鳗鱼苗的业务没有人光顾，而鳗鱼罐头方面，这个月就出售了273罐，营业额是4095元，平均每罐售价为15元。”
显然网店部的成绩，比起销售部，连人家的零头都没有，这让张欣怡有些尴尬。
江淼倒是没有责怪，而是笑着说道：“网店部要再接再厉，不过也别压力太大，毕竟公司现在就几个产品，鳗鱼苗和特种饲料不适合网络销售，单靠鳗鱼罐头确实薄弱一些，不过未来肯定要逐步改善的。”
“谢谢老板体谅。”张欣怡如蒙大赦，连忙回到下面的位置。
江淼上台，鼓励了大家接下来要再接再厉。
紧接着又说了扩大规模的决议，所有人都没有意见，显然他们已经知道公司必须尽快扩大规模，才可以在别人搞出模仿技术前，吃下最大一块蛋糕。
不过他没有说详细的扩张计划。
江淼看着众人继续说道：
“这几个月大家都辛苦了，画饼的话我就不说了，第一批员工每人奖励一个月工资，第二批员工奖励半个月工资，大家再接再厉，年底至少三薪！”
“老板大气！”
“老板万岁！”
“嗷嗷嗷…”
会议室里面顿时变得激情四溢，宛如进了菜市场一般。
海陆丰公司虽然刚刚创立，但是江淼对于公司内部相关的制度非常重视，并在这几个月内进行了初步构建和完善。
目前公司将员工分为5个大级别，分别是D，C，B，A，S。
每一个大级别又分为4个小等级。
从D1到S4，一共有20级。
目前所有员工都在D级，其中D1月工资为3500元，D2月工资为4500元，D3月工资为5500元，D4月工资为6500元。
销售部、网店部有销售提成，提成为销售额的0.1%～2%，提成比例和员工等级挂钩。
比如作为销售部负责人的李洲，他这个月作为主力，一共有836万的销售额，而他的员工等级是D3，因此提成就是836万的0.3%，一共是2万5080元。
加上D3的基本工资，李洲九月份将拿到3万左右。
除了销售部、网店部，工厂和养殖场也有产业绩效。
准确来讲，是各个部门都有绩效，只是各个部门的绩效标准不太一样。
工厂和养殖场看产品总营业额。
其他部门看部门业务。
在现在这个经济大环境不太好的情况下，海陆丰公司可以逆市上扬，同时给员工这样的工资，其实已经是不错了。
3500元起步的工资，在海陆丰就是中等水平，比珠三角肯定是比不上的。
但是江淼也没有办法一下子就开出上万的起步工资，只能在住宿和饮食方面下功夫。
同时借助公司旗开得胜的盈利，发一笔奖金给员工，安抚一下人心，增加公司的凝聚力。
开完大会，自然要开小会。
江淼将姐夫、李新华（鳗鱼罐头厂负责人）、李洲、王峰、蒋海波（法务兼人事）、叶美静叫到二楼董事长办公室。
“都坐。”
众人入座后。
江淼开门见山：“这一次鳗鱼养殖场扩大规模，以就近为原则，尽可能收购盐町村的鱼塘，张经理负责这件事。”
“交给我。”姐夫点了点头。
江淼继续说道：“海波，你除了负责合同起草，也要扩大公司的人手，特别是销售和养殖场的人手，接下来肯定不够用，其他部门你也询问一下，是否需要增加人手。”
“好，我知道了。”蒋海波应下这件事。
江淼又看向被晒得黢黑的李洲：“阿洲，你接下来担任销售部经理，你们销售部至少要有10个人，以鳗鱼养殖场分布划分区域，暂时划分为两个办公室，即国内销售办公室、国外销售办公室。”
“国外？老板，我们这么快要进入国外市场了吗？”李洲有些惊讶。
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