南方很多地区早上早起就要来一碗米粉，普通的米粉店里，会挂上一整墙的菜单，最简单的就是什么肉末米粉。还会有一些牛肉米粉、肥肠米粉、鸡肉米粉等等。
而米粉的样子，同样也有扁的、圆的。两者制作的方法不同，吃起来口感也不相同。
只是，美国想吃到正宗的米粉，还是需要自己做。
自己做，对苏平乐也不算很难，只是稍微有些麻烦罢了。
但神仙就是要说到做到，只是米粉而已，苏平乐还不是手到擒来。
除去这件事之外，苏平乐更担心的是托尼说的准备给大楼换地址的事情。
换地方之后，餐厅会变大。那自己一个，不知道到时候还够不够。
反正等斯塔克新的大楼盖起来的话，至少也要等到明年才行吧？不着急。
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煎饼大成功！
除去斯塔克公司之外，苏平乐还单独做了一些，拿去关舒元那边。
上辈子是山东人的元博，看到煎饼仿佛看到亲人。马上就从超市拿了大葱，卷着煎饼又配了酱，吃的几乎要落泪！
旁边的梁恒看的一脸嫌弃。
“你们不懂！之前都嫌弃啊。觉得这玩意儿有什么好吃的，现在来美国，我真的看到棉布都想咬两口！”
这不得不说起苏平乐的姑姑。
这种手艺，苏平乐的姑姑只好不坏。但对方脾气暴躁，都不敢和她提这件事。
已经不记得生前事情的元博，此刻也因为煎饼似乎被勾起了不存在的回忆，一脸忧愁的看着远方，吃着自己的煎饼卷葱。
“明天准备做什么？”
“辣子鸡。”
“啊！也是山东菜！”元博马上来了精神，“那我明天去给你帮忙？”
没准备做山东版本的苏平乐，此刻忍不住干笑两声。
不过，倒是也无所谓，大家吃的开心就行。
“没南方菜吗？”梁恒在旁边小声嘟囔。
“今天还做了糯米饭，大家好评也挺多的。”
“明天还有吗？我也去帮忙吧！”
之前担心餐厅营业自己会照顾不过来的想法，被苏平乐默默丢到脑后。
应该不会出现这种状况。
元博和梁恒没空的话，自己还可以叫康斯坦丁。
对方不是称呼自己是他的神明吗？这属于神的指示。
第29章 肉沫米粉。
论靠谱, 还是元博和梁恒。
康斯坦丁这段时间又不知道跑到哪里去了，几乎天天不在家。苏平乐做好吃的东西拿去楼下，都没人。不过, 好在还有马特。
不过，马特这人最近晚上也有些忙, 前段时间还接了一个案子, 这其中牵扯了一些黑色势力，苏平乐听了也只能让对方保护好自己。
再回到康斯坦丁这里的话，元博和梁恒说起来他家里的事情。
“平时贴在不少人家门口, 一辈子都见不到一个鬼。现在好了, 贴在约翰家门口, 真的是倒了血霉。”
元博忍不住吐槽。
虽说之前早就知道了康斯坦丁的身份, 但现在看看这段时间找事的恶魔，他们还是想的太简单。
“我怎么不知道？”
“你在家的时候, 这些恶魔也知道不能上门。”梁恒也跟着叹口气，“反正, 现在看起来，约翰这人搬你家楼下, 没准也有其他想法呢。”
比如说, 为了避免恶魔侵扰。
而这几天有元博和梁恒的原因，餐车这边倒还比较轻松。
虽然天气热，但辣子鸡还是买的不错。甚至苏平乐还多买了好几天的时间。
大家对于这道菜, 除去好吃之外，就是隔天蹲厕所有些难受。
甚至还有一些朋友在公司内部组建小队, 专程来挑战苏平乐的辣子鸡。
当然, 以苏平乐的角度来看，这个辣子鸡根本就不算很辣。正宗的山东辣子鸡, 放的辣椒要是山东的特产一窝蜂。
这种薄皮辣椒，看起来似乎没什么攻击性，但吃起来却格外的辣。
因为没有一窝蜂，苏平乐都是用其他的辣椒代替，辣味平平。
但对付美国人，还是绰绰有余。
做辣子鸡的这段时间，苏平乐休息时，就会开始做米粉。
扁粉和圆粉两者的制作方法不同，所以准备起来也不同。
前者只需要用米和水打成浆，再上锅蒸制就好。如果害怕韧性不足，可以添加淀粉，也可以不加。后者需要就需要用到大米粉和淀粉，因为需要先揉成团，在挤压成粉。
后者的做法，倒是和土豆粉的工序差不多。只是土豆粉的面团流动性要更强一些。而这里米粉的面团，会相对比较硬一些，需要一些工具。
花费几天的时间，做了一波圆粉和扁粉之后，苏平乐才满足停手。
刚开始的时候，还失败了两波。她都做成了炒粉，投喂给了元博和梁恒。
是的，神仙也难免失败。她做饭的时候，可不太喜欢动用神力。
“那之前做的那么好吃，都是你自己的手艺？”吃着炒粉的元博，忍不住询问道：“要是你真的动用神力的话，会怎么样？”
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