随着罗智勋帮忙引荐,成世宇好像是头一次这么耐心且全面地了解自己母校,也是深刻感受到了所谓的学缘关系究竟能产生什么价值。
大概是那天的任务量过于锻炼人,如今店铺里的大家应对日常的经营任务已经游刃有余起来,在这种情况下工作室还在保持招新的状态。
1%给出的待遇很不错,外加上也是一门谋生技术,因此不只是招聘到外部现成的咖啡师,还陆陆续续不断有意向成为咖啡师的年轻人们来到这边学习,哪怕是需要从服务生开始做起。
即使是承接的外部活动逐渐多了起来,1%整体人员配置也有些冗余。
成世宇虽然因为资产雄厚不是很在意资产监控模块对当前有且仅有唯一一家的咖啡馆雇佣人员情况进行了红色警告标注,但是也清楚这会让原本稳定的人员们感到不安,同时也会产生怠惰情绪。
和罗智勋又去到中央大学拜访了一圈的成世宇回到店里,见目前值班的咖啡师是林洪树,凑过去还不等跟他讲话,林洪树先开口道,“哎一古这不是我们的成老板嘛,为什么感觉好久不见了。”
“哪儿有?我每天至少会过来打一晃的好嘛!”
店里走上正轨,需要成世宇的地方不多,她自然就要把精力抽出重新投入到其他方面上了。
林洪树只是玩笑说一句,比起最开始恨不得一天二十四小时长在店里的成世宇,她如今确实是没当初那么全身心投入了。
但这也是正常的,“所以今天也是来看看店里经营情况?”
成世宇没有否认,不过另外还有一个目的是同他聊聊目前店里另外一位咖啡师的稳定情况。
她虽然说是老板,按照想法是想让林洪树来担当这家主店的店长的,同时就是想着在中央大学也开一家1% COFFEE分店,派如今店里的另外一位咖啡师作为店长过去经营。
作为直营分店,成世宇、或者说公司这边会承担新店投资和管理的支出,相对应的门店的所有权和经营权都是集中由总部管理,门店的管理层也是由总部统一指派调度。
哪怕店铺经营效益会跟店长绩效考核正相关,但比起单纯咖啡师的薪水也会更高,虽然相对应的所承担的管理责任也不仅仅是咖啡师那么简单了。
总之,还能将目前店里多余的人手派到分店那边工作,虽然会提前同大家沟通个人意愿就是了。
这几天成世宇就是计划在中央大学校园内给分店选择合适的门店,校园内部的底商是没法直接购买下来了,不过前期投入资金也就会减少,最终在几个可选项中选择了位于图书馆一层的位置。
租金要比校园商业街那边更贵,但考虑图书馆位于学校中心位置,学生们日常上课或者为考试做准备都需要经过这里,成世宇觉得还是值得的。
这样等到后面学校这边的活动咖啡订单都可以分到这里完成。
与提供咖啡+烘焙+简易轻食的总店相比,不到20坪的新店虽然也会布置店内交流的第三空间,但主打的是咖啡快取门店,估计初营业时期是暂时没有烘焙产品提供的。
因为烘焙师才是真正缺人手,划重点。
罗智勋对于在这段时间赚了不少感到十分满意,成世宇估摸着等成均馆大学开学后,他恐怕会比自己还要更加踊跃地,计划将咖啡馆开进这家就在大学路附近的SKY高校校园。
第26章 故作潇洒与真实潇洒
说回到之前咖啡免费送中预热的slogan征集活动,因为大学路是演员、编剧、导演们聚集的地点,同时活动奖励丰富,参与其中的人就有不少。
参与或者投票的方式十分简单,购买一杯咖啡就有一次参与或者投票机会,自己是可以支持自己的,但每人每天限投1票。
活动持续一个月,最初的两周时间内都可以把认为合适的slogan写下算作参与活动,只是从第三周开始征集环节就结束了,只能对现有的“候选名单”们进行投票。
这次活动为一、二、三等奖提供的奖品分别是奖金800万(1名)、纯金咖啡豆(5名)和免费咖啡券*10杯,有效期6个月内使用(20人)。
三等奖暂且不提,一二等奖的魅力还是很明显的,所以参与人数并不会少。
为了表示不是暗箱操作,1% COFFEE店里会将每天前50名的票数统计和增幅情况统计并展示出来,既证明了完全是大家投选出来的,如果有竞争对手的话也起到一个激励作用嘛。
顺便也是给员工找些事做,新店在筹划阶段了,大家不要紧张并没有内部竞争淘汰的意思。
在这些奖励之中,作为二等奖奖励的纯金咖啡豆是成世宇打算专门定制的。
毕竟市面上的金店并没有这类选择,而且韩国的金价该说不说属于昂贵的地区。
成世宇是找的自己的银行经理询问银行的金价,得到答案虽然还是比国际金价高,但至少要比市面上私营金店靠谱多了。
等到金子拿到手,成世宇就找到了开珠宝工作室的申容夏,正好她也接定制服务,整个咖啡豆设计和加工都交给对方来了。
申容夏一开始都不打算找成世宇要钱,还是成世宇表示只有正常交易她才好提出一些挑剔细节的要求,大不了就给个友情价好了。
想到某人的说法,成世宇灵机一动,“你的店不是也是新店开张吗,一家店第一位客人就吃白食,可不是好的预兆。”
申容夏嘀咕这又是哪里的说辞,最后每克工费计算报了个有赚但不算多的价格,外加上一笔专门的定制模具费用,将成世宇拿来的200克金条制成四十颗咖啡豆。
每颗咖啡豆虽然因为存在损耗问题达不到5克,但作为奖品整体也不算小了。
成世宇是觉得比起另外找陌生人合作,还是作为熟人且自身不差钱的申容夏比较值得信任,不会故意在金子里掺假,而且一次性模具定制后,如果以后还有这方面的需求也可以继续合作嘛。
就是申容夏听说了成世宇从银行购买的金子价格后,表示下次如果还有需要直接从原料采购也一并交给她好了。
保准金子纯度同样这么高,但她自己另有渠道,也不会让成世宇花冤枉钱。
“那很好啊,我还省事了。”
成世宇看着一个玻璃瓶中装着的十颗圆滚滚的黄金咖啡豆,觉得还真的是挺漂亮的,都有点儿舍不得作为奖品送人了。
“你满意就行。”申容夏最初跟成世宇对接设计稿从整体推翻到细节精修统共算起来可是修改了十数次,见她终于满意也是松了口气。
说真的,这单要是免费提供服务,估计成世宇很多处要求确实反倒不方便直说了。
*
剧团里副团长也参与到了附近咖啡店的口号征集活动中,目前也算是进入到了“决赛圈”,每天的成绩在五到十名上下徘徊。
可以说最关键的就是这种时刻,毕竟二等奖和三等奖的实际差距还是很明显的。
剧团里大家关系都还不错,今天轮到黄铮民来店里请客喝咖啡,喝咖啡都在其次,主要目的是将票投给前辈的提议作为支持。
只是之前可能是一大群人过来能够顺利投票,这次黄铮民自己一个人过来,买单结账后提到要投票,被服务生有些不好意思地表示他们店里每人每天只能投票一次,也是为了避免刷单的情况发生。
“啊?”黄铮民有些懵住,团里没人提醒他还有这种情况啊,那他现在要回去叫人吗?
从后厨出来解下围裙本来都打算离开的成世宇从旁经过又退了几步回来,看着有些眼熟的男人点头问好,“您好、有什么问题吗?”
黄铮民从她出来就认出来人只是没找到理由开口问好,听到对方主动问话倏地睁大了眼睛,连连摆手表示没有,旁边统计票数的服务生就把情况跟老板说明了。
“啊~”成世宇点点头表示明白,她确实还有印象这位是这附近剧场的演员。
正好她也是要离开了,见对方一个人拎这么多杯咖啡回去恐怕也有些费劲,于是积极表示,“我帮着您一起拿回去吧,顺便投票可以一并带过去分别签好字我再拿回来,这样可以吗?”
“啊,太麻烦您了!”黄铮民知道对方这举动完全是出于善意,有些不好意思地弯腰道谢。
成世宇摆摆手表示这就太客气了,撕下了对应张数的投票,帮着拎了几杯咖啡一并往外走去。
“不过这可能也是特例哦,因为店里征集活动的热度,确实是需要在店里一对一投票的。”
成世宇跟黄铮民解释着,方才也并不是服务生太苛刻,实在是规则设计如此。
黄铮民点点头表示理解,一会儿他进去就当是自己来回跑这一趟,也省的后面其他人效仿。
两人没怎么说话,沉默中就走到了剧场外。黄铮民接过票和咖啡拜托成世宇稍微等等他马上回来,就飞速往剧场后台蹿去。
哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.net/bl/10_b/bjXWE.html 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 找书指南 | 爽文 女强文 娱乐圈