大牛相信，其他人也是这么想的。
女公子久久不语，他没忍住，又抬头往那个方向看了一眼。
管家清咳一声，提醒朱丹。
朱丹不知大牛的所思所想，她已经习惯黔首们偷偷看自己了。
用力揉了揉脸，把面无表情揉掉，朱丹不想吓到人。
黑猪居然连一百斤都长不到吗？
而且不是半年就能出栏，要养一整年，甚至一两年。
这效率……
最终，朱丹把所有人都留了下来，养猪的技术工再多也不嫌多。
“我养猪与别人不同，有许多讲究，你们先听清楚了再做决定。”
朱丹带着众人来到猪圈，说了劁猪一事。
为了方便他们理解，她还特地让人拉了一头小猪出来，让人按着小猪露出肚皮。
虽然朱丹没养过猪，也没去养猪场参观过，所有的养猪知识都是道听途说，但现代信息发达，她还真知道怎么劁猪。
“这里割开，挤出来
，再切干净。”
“啊！”众人满面惊恐的盯着朱丹，都顾不上身份之别了。
女公子说了啥？
要把那个地方割掉？
管家表情依旧镇定，眼里却露出几分无助。
关于劁猪他听朱丹说过一嘴，已经震惊过了，但他没想到朱丹会当着这么多人的面直白讲解，没有半分女郎的不好意思。
朱丹才不管他们怎么想，在她看来，这是很正经的知识科普。
“大秦的猪并没怎么驯化，普遍野性很足，但把这里割掉，猪就会变得温驯喜欢睡觉，方便长肉。”
“同时还有一个好处，阉割后猪肉的腥臊味就没那么重了。”
“猪一直被贵族视为贱肉，但我相信这样长成的猪肉味道不会比羊肉差。”
众人：“……”
一脸如同天书的表情。
饶是所有人都对女公子印象极好，但此时却没一个相信。
无他，大秦对牛的重视不比别的朝代差，一样是不能轻易宰杀，如果牛不是正常死亡，经手之人都算犯法的。
大秦律法森严赫赫有名，别说黔首了，就连贵族也不会傻得去吹捧牛肉。
安全贵价又比猪肉鱼肉好吃的羊肉就成了上上之选。
普通黔首基本不抱能吃上羊肉的指望。
久而久之，羊肉就成了贵族的专属，因为贵族的光环，从来没吃过的羊肉在黔首心中无限拔高。
可猪肉却是他们踮起脚能够一够的。
这番对比，所有人都不会信猪肉也能和羊肉一样好吃。
朱丹见状，也没再多说，只道：“这肉好不好吃，等年底我办一场杀猪宴你们就知道了。”
咦？女公子这话莫非是年底要宴请他们？大牛不敢置信。
朱丹继续道：“我知道大规模养猪难免会生病，只要你们做到了自己本分的事，猪仔死亡便与你们无关。而若是没做到，相比别人又死得太多，那不好意思，只能辞退你们了。”
关于辞退大牛倒不是很意外。
他们敢应了这活计不就是觉得女公子跟那些贪婪恶心的贵族不一样吗？
大牛能接受这后果——他们干不好活计，东家不要他们，多正常。
“所以你们要记得我的要求，并严格执行。”
大牛一下子认真起来。
“首先你们要密切关注分到自己手上的猪仔，但凡有一只不对头，就立刻隔离，避免猪与猪之间传染，这里地方够大，你们可以在别处再搭猪圈……”
“其次，猪圈要保持干净，猪食要煮过，再倒进特制的猪槽里……”朱丹说了一些她对养猪的要求。
“这……”众人面面相觑
女公子这猪也养得太精细了吧？
有许多要求他们都闻所未闻，但转念一想，女公子这猪没准是卖给贵族的，贵族讲究，正常，就淡定下来。
“当然，现在猪仔还小，我只安排了两人统一煮猪食，原料我会让人送来，你们也可以主动指出需要哪些猪草，觉得猪爱吃能长肉，等猪大了，忙不过来，就需要更多雇工帮着煮猪食、清理猪圈……”
朱丹对这些人的定义其实是养猪的技术员，整体把握，关注猪的状况实时进行调整，那些杂活则是给其他小工干的。
她明确告诉他们如果做得好，接下来雇工人选可以由他们推荐。
众人的眼睛瞬间亮了。
等听到朱丹说出的工钱，就变成了期待，期待自己能留下来，期待能把家里人也带来做工。
毕竟女公子实在太大方了，给的都比得上铺子里的一些掌柜。
所以这点讲究算什么，让他们天天给猪洗澡，像伺候大父大母一样伺候猪都没问题。
可他们没想到，更惊喜的还在后头。
朱丹朗声道：“这只是底薪，如果有的人养的猪仔一头都没死，我给一金做奖励，如果有人发现了什么猪草对猪生病特别有用，我再给一金……如果有的人养的猪达到了一百斤，我同样给一金。”
一金一金，通通一金！
说话间，朱丹直接让管家捧出了金子。
实实在在的好处永远都比口头上画的饼更有震撼力。
那璀璨的颜色晃花了众人的眼。
他们立刻激动起来，直勾勾的盯着金子，哪还有刚到时的拘谨？
这可是金子啊！
别说他们了，往上数很多辈祖宗都没见过金子！
现在就放在他们面前，仿佛触手可得。
大牛的心砰砰乱跳，他不知道什么对猪生病特别有用的草，这猪仔挨了一刀他也不敢保证一个不死。
但他知道哪些草猪特别爱吃，再配合一些看猪品相的技巧，他才养出了八十六斤的大肥猪。
八十六，距离一百斤并不算少。
但——大牛深深呼吸，只要猪超过百斤就能得一金。
这可是一金啊。
如果有了一金，他可以把原来的破屋推掉，重新盖房，长子成婚可以独占一间，其他孩子也不用挤在一起。
他还可以给长女打柜子，陪送几床厚被……有这样的嫁妆，长女就可以找一个更好的人家。
所以这一金的奖励他想拿到，他必须拿到。
也不知从哪里来的勇气，大牛忽然开口：“女公子，我能把我家小儿带来煮那什么猪食吗？他不要工钱，就是给我干活。”
朱丹看着他紧张得仿佛整个人都在发抖的表情，倏地明白他是怕自己养猪的技巧叫别人学了去。
她有些无奈，却也知道敝帚自珍这种事无论什么时候都无法避免。
她微微一笑说：“当然可以，你们都可以将家里人带来帮忙，当是提前熟悉工作，没有工钱，但包早晚三顿饭和住宿。”
“对了，我刚才说的奖励并不是谁拿了，另一个人就拿不了，如果你们五个人都达到了要求，就都有奖励。”朱丹状似轻飘飘的说了一句。
教会徒弟饿死师傅这种观念只能靠利益打破。
接下来她会开发更多的奖励机制，让所有人知道，合作与交流才会带来共赢。
朱丹扫了一眼几人面上的神情，并不指望立刻就改变他们的观念。
她把管家买的猪仔分了组，五个组的情况都差不多，十天的猪仔两头，二十天的猪仔三头……
“现在，我来教你们劁猪，都好好看。”
朱丹在嬴政面前胡扯自己由男身变为女身，但她从头到尾都是女性，对蛋疼没有多深刻的体会。
她在修真界时杀过许多妖兽获取炼丹材料，所以接过管家递来的刀，在火上烤过，就干脆利落的下了手。
其速度之快，猪仔都没怎么挣扎。
当然，之后猪仔的惨叫就让众人情不自禁的打了个哆嗦。
朱丹仿若未闻的解释着：“这刀用火烤过，可以杀死一些肉眼看不见的小虫子，如此动了刀猪仔才不容易发炎，发炎就是发热，高烧不退……”
“好了，现在谁想要试一试。”朱丹劁了两头猪，看向五人。
几人面面相觑，大牛顶着他们敬佩的目光，勇敢的跨出了一步：“我来。”
他真的很想要那一金的奖励。
大牛心里也是有算计的。
这劁猪之法此前从未听过，他也不会，现在不趁着女公子在好好学，等女公子走了，万一割得不好了把猪仔养死不就糟糕了？
虽然猪仔一头不死的可能很小，但大牛全力以赴的心是真的。
朱丹赞赏的看了他一眼，把刀给他。
大牛接过刀，小心地重复着之前女公子的动作，但看得再多不比亲自上手，他没有朱丹利落，刚割开，猪仔就惨叫挣扎起来。
朱丹立刻上前帮着按住猪仔。
管家慢一步反应过来，顾不得骂周围的奴仆没有一点眼力劲，赶紧上前帮忙。
大牛额头上冒出豆大的冷汗，声音都在哆嗦：“女、女公子……”
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