瑚琦咬牙：“很好，那米饭是不是也要我煮好？”
小黑板：那倒不至于，米饭有剩下的用剩下的也行，若是没有，你要重新煮那也可以，这个没什么要求，随你都可以。
瑚琦：……这是不是还要她夸奖一句人性化啊？
第二天瑚琦去了私房菜馆，她打算拿客人们做实验，看看究竟是不是灵点真的会翻倍，而对于猪油拌饭的魅力她是丝毫不怀疑的，猪油拌饭，那是好吃的灵魂，干上两碗都不嫌多的那种。
小豆子：“主子，今儿您打算做什么好吃的？奴才和碗儿给您打下手。”
瑚琦：“今儿做的简单，不用教你们都会，豆子，你去把那猪油切成拇指大一块块的。”瑚琦笑着道，这东西真的特别简单。
小豆子：“好嘞。”小豆子高兴的应了一声，小豆子去切猪油了，碗儿上前来到瑚琦身边，看主子有没有什么吩咐。
瑚琦：“今儿来客人的话，菜还是你们做。”
碗儿：“啊？主子您不做吗？”碗儿还以为主子在的时候不需要他们动手，主子不在的时候他们再顶上来。
瑚琦：“做啊，这不就是？不过大头还是你们来，你们还得多练练手，这厨艺啊就得多做才行。”俗话说熟能生巧，这也是没错的，虽然有的人天生有这种天赋，但是也是需要多动手的，没有谁天生就会，就像她第一次化形后下厨，好好的一只野鸡就被她毁了，可惜的不行。
碗儿脆生生的应道：“哎，都听主子的。”
小豆子把猪油切好，瑚琦在锅中放入冷水，然后把切好的猪油倒进去，让小豆子烧火煮开，再把出现在表面的浮沫给一一舀出来。
然后再用清水洗干净后放进锅里反复翻炒着，再加水约莫有八分满就行，让小豆子把火弄小一些，慢慢炸着，直到锅里是水少油多后就可以加入一点盐，这会让猪油渣更有味道些。
碗儿：“主子，这是在……炸猪油吗？”可是，为什么要弄这个呢，明明就有现成的猪油，而且还有素油。
瑚琦：“对，就是在炸猪油。”
小豆子：“主子，为什么里头要放水啊？”
瑚琦：“加水的话，猪油在炸的过程中会吸收水分，然后把自身的油都给炸出来，这样的话，炸出来的猪油渣才会更加的香脆。”
猪油炸好后，瑚琦把猪油渣捞出来放在一个盆里，然后拿出一个陶罐来，把猪油全都放进去这猪油放冷后就会凝固，到时候要用时要多少舀多少就好，非常的方便。
至于捞出来的猪油渣，瑚琦伸手捻起一粒放进嘴里，那香脆的口感让瑚琦忍不住伸手再捻一颗，猪油渣果然是一个美好的存在啊。
不过只放了盐的猪油渣还不是最美味的，瑚琦把自己调制的五香粉给撒到上头摇晃一下，“来，都来尝尝，这猪油渣可香了。”
碗儿和小豆子咽了咽口水，他们当然知道这猪油渣有多好吃，小时候在还没有被家人送进宫之前，家里过年的时候都会买猪肥肉，猪油回来熬成猪油备用，而剩下的猪油渣渣那就是最好吃的零嘴，多少孩子惦记着。
可是，家里大人只会每个人分上两个，剩下的全部收起来好好藏着，不可能一次就给吃完了，所以，猪油渣美好的记忆一直留在他们心里。
他们只是好奇，像主子这样尊贵身份的人也会吃这些东西吗？
不过他们不会问就是了，听到瑚琦的话，二人都忍不住伸手捻了一颗放进嘴里，那咸香脆口的猪油渣在嘴里跳舞，美味瞬间勾起小时候的记忆，甚至比记忆中更加的好吃。
中午过后，客人们开始来用膳，小店已经开了一段时间，也吸引了不少客人，有不少闻风而来的，当然也有很多老食客了，比如说陈少遇。
今日倒是没有和朋友来，而是带来了一个姑娘。
虽说大清朝没有什么姑娘家不能出门的规定，但是也很少看到男女单独在一起出来吃饭的，当然，亲人除外。
是的，跟着陈少遇一起出来的便是陈少遇的堂妹，陈蕊儿，今年十四岁，只等后年的选秀再定婚事。
陈蕊儿：“堂哥最近就是吃了这儿的东西，所以回府都没有胃口了？这到底有多好吃，能征服你这张饕餮的嘴？你不知道，奶奶听说你最近吃的少了，急的跟什么似的。”
府里受宠的小辈就他二人了，而且两兄妹关系好的不行，瞧瞧这说话的不见外就知道了。
陈少遇：“蕊儿你别不信，这里做出来的吃食比府上的要好吃的多，待会你吃了就知道，保证你还想继续来。”
陈蕊儿不置可否的笑了笑，她向来不重口腹之欲，再好吃的东西又怎么样？吃了也不会成仙不是？再说了，这外头做的，哪有府上奴才做的干净。
陈蕊儿：“好了哥，点菜吧，小二呢？”
陈少遇：“妹妹这就有所不知了，这里的特色是，大师傅做什么，客人吃什么，不点菜？”
陈蕊儿：？
而后厨里，知道客人们来了瑚琦让碗儿和小豆子去掌勺，自己则是端了一小盆米饭过来，然后加上两勺凝固了的猪油进去，在加一勺酱油进去，抓了十来颗猪油渣切碎后也一同放进去，再放入一些白芝麻和葱花后，搅拌搅拌就让五儿先端出去给客人上上去。
看到只端来一盆饭的陈少遇也沉默了，特别是看到陈蕊儿一脸看戏的表情，陈少遇更觉得丢脸了，好不容易带个女子来吃饭，虽说是他妹妹，但是，就给他上这？
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