“哈哈哈——”
珀尔欣赏够了E先生的纠结表情，终于大发善心地结束这一个话题。
“我和您开玩笑的。伯爵，您居然真的考虑起此事可操作性，您为人也太实在了。”
这话究竟是褒是贬已经不重要了。
珀尔稍一试探就确定了一件事，所谓基督山伯爵写信——心怀鬼胎。
某只兔子胆子很肥，早就有了想要吃掉狐狸的心思。
否则不该沉默纠结，而是第一时间正颜厉色地告诫她，不该口不择言什么话都敢讲。
爱德蒙正激烈内心斗争，不料被当面泼了一杯冷水。
吃兔子的提议，居然是和他在开玩笑吗？不，这个玩笑一点也不好笑，让他的内心挣扎全都成了笑话。
此时心头一片苦涩，还要强撑住表现出毫不在意地嘲讽。
“呵呵！兰茨先生，您的冷幽默本领有没有长进，我不好评价，但您敢想敢说的本事真是见长了。”
珀尔欣然接受夸奖，“谢谢您的赞美。”
爱德蒙心里冒火，从哪个角度看出来他是在夸奖了？
珀尔眼看某人真的要炸毛了，避免兔子急了也会咬人，她不紧不慢地补充。
“亲爱的伯爵，也谢谢您的宽容。只有在您面前，我才会尝试这类冷幽默。其他人，谁都不行。”
从寒冬来到盛夏的速度能有多快？
只需一句话的时间。
别人不行，唯独你可以。
爱德蒙听了这句话，突然心不堵了，火气全都灭了，又能稳稳拿起咖啡杯了。
浅尝一口。今天的咖啡明明没有加糖，但是有点甜，这一定是咖啡豆选得好。
又能乐观思维了。
亲爱的兰茨先生会开这种玩笑，是无心随口一说吗？
还是有心试探？或者，是不是能更激进一点猜测，有一种可能是狐狸暗中垂涎兔子，真的想饱餐一顿呢？
冷静，不要过度联想。
继续四舍五入快进的话，两人就要死也不分离地被埋在同一副棺材中了。
跳过危险的兔子话题。
爱德蒙努力将话题转回安全范围。
“兰茨先生，您还没说此次在巴黎停留多久，以便我们能更好地做出餐厅安排。”
珀尔竖起了一根食指。
爱德蒙保守猜测：“一周？”
珀尔摇头。
爱德蒙：“一个月？总该不会只停留一天就走吧？”
不可能吧？
只留一天的话，他的29封信是不是太缺乏吸引力了。
珀尔又摇了摇头，“我可以先呆上一年。不出意外的话，我能在巴黎长住一段时间。这里的空气比伦敦好，食物的比伦敦味道好，人也比伦敦有趣。”
爱德蒙很会抓重点。
人有趣，说谁？一定是他了。
兰茨先生果然好眼光，但也有小缺点，心还不够黑。
这种时候叫价一年怎么够，至少十年起步，长到余生一直与有趣的人在一起。
内心雀跃，表面平静。
爱德蒙有条不紊地先报出一些餐厅名字，都是在信里提到的推荐品鉴地址。仿佛回到了他写信的初衷，只是单纯地找个聊得来的人一起寻觅美味店铺。
两人定下了巴黎餐厅探店计划。除去爱德蒙前期独自去过的饭店，还有很多地方等待尝试，这就要翻一翻参考书籍。
巴黎不会少了美食相关的杂志。
其中《美味不停歇》最为权威，它的主办者保罗?雷东是「味道审查会」主席。
提起「味道审查会」，一听便知这是像法国这样对食物美味十分用心的国家才会有的组织。别提隔壁英格兰，它在这一方面很不讲究。
这个审查会的历史追溯到上世纪。
格里莫?德?拉雷尼埃尔，一位赫赫有名的美食家，开创了这种形式的美食品鉴方式。
他先创办了《美食家年鉴》，在杂志上留下一篇篇品鉴记录。
少部分食客们去尝试，发现格里莫言之有物，对食物烹饪的评价是精准到位。
随着时间推移，格里莫的支持者越来越多。
他的点评美食杂志以前所未有之势大火特火，成了指引法国餐饮业的风向标。
十九世纪初，格里莫组织了十二人的委员会，每周定期品尝评价来自法国各地的不同食物。
这些食物都是商家免费赠送的，争求着格里莫为它们打分，将它们的优缺点都刊登在杂志上。毫无疑问，这是很好的广告。
「味道审查会」自此诞生，持续了十多年，带红一批又一批法国餐厅。
然而，格里莫的美食帝国轰然崩塌也是一夕之间发生的事。
1812年的某天，收到差评的厨师冲去审查会理论。
冲破侍卫阻拦，想问一问审查会十二个成员凭什么一边倒地否认他的厨艺。
万万没想到，所谓审查会正在进行一周一次的食物品鉴，餐桌上居然只有格里莫一人。
换句话说，所谓权威的好评差评都是格里莫一个人说了算，这与所谓的公正点评南辕北辙。
丑闻不胫而走。
商家们将格里莫告上法庭，他彻底了失去了信用，灰溜溜地离开了巴黎。
二十几年前，格里莫败退离去，但他带来的美食品鉴文化没有散去。
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