小姑娘性格活泼开朗，大大方方地和众人打招呼：
【大家好，我是美食频道的主持人酉鸡，你们也可以叫我酉酉。】
酉鸡介绍完自己，就直接出发了。她边走边介绍美食频道的节目单，表示本频道只有一个主题，就是探店。
【美食频道虽然只有一个主题，但是这个主题会分成两个部分。第一个部分叫《舌尖美味》，是探店普罗大众认可的美食。第二个部分叫《人间味道》，是探寻一些小众美食。】
所谓小众美食，就是臭豆腐之类看着像黑暗料理的。
酉鸡没有细说，打算作为惊喜留到《人间味道》开播的时候再让他们细细体会。
【另外，本频道还有两个视频板块哦。一个板块是各种调味料的制作方法，另一个是各种美食的烹饪方法。
就和之前大家上课那样，可以随时切换到视频板块去选择需要的观看。直播间这边就不进行讲解了，这边主要带大家品尝各地美食。】
酉鸡的探店并不局限于街边便宜的小店，或者高档餐厅。她表示只要是当地的特色美食，她都会去尝尝。
【本来应该是八大菜系这样一个个吃过去的，那么一期节目就只能吃一个城市的美食。
不过因为今天是第一次播放美食频道的节目，我们最后商量了下，还是决定选古代名人作为主题，下次开始再按照地域菜系的规律探店。】
大家没太听懂什么叫以“古代名人”为主题。
难道是哪个很出名的老饕，他们要还原对方的脚步吗？
酉鸡俏皮地眨眨眼：
【差不多，不过这位老饕做的事情可多了，不仅仅只是吃哦！】
系统为了身临其境的代入感，构建出了和现代社会相似度很高的虚拟世界。周围来往的车流人流、沿街的商贩顾客，都非常真实，看不出来是数据产物。
酉鸡不能直播真正的现实探店，因为这个时间点是晚上。要是直播的话，光线就很暗了。
所以选择了这种虚拟世界的直播，这样也能防止出现各种突发状况，影响节目效果。
对了，为了直播的真实度，这次除了她出镜之外，其实现场还有一个人。
酉鸡走到一半想起来没介绍自己的小姐妹，于是停下脚步对镜头说道：
【今天邀请了卯兔小姐姐一起来做节目，她负责帮忙拍摄。不过等下的美食我们会一起吃的哦，不会让卯兔白帮忙。】
镜头调转了一下，卯兔的脸出现在众人面前，她干脆利落地挥挥手打了个招呼。
【好啦，前面这家店就是我们这次要去品尝的美食店。这是一家专门做东坡菜的菜馆，据说他家的浙江菜东坡肉最好吃。】
东坡菜？东坡肉？
众人迅速抓取重点，这个东坡听着有点耳熟啊！
苏轼咦了一声，询问弟弟：
“这个东坡不会是说我吧？”
之前天幕剧透过，他以后会自号东坡居士来着。
苏辙不知道，苏辙推开了他哥。
苏轼却觉得应该就是自己了，毕竟自己在厨艺一道确实有点天赋。
酉鸡的话证实了他们的推测：
【东坡肉的来源有一些不同的传闻，不过都和苏东坡先生有关。
后世一共有六十多道菜都被冠上了“东坡”之名，不一定所有的菜都是东坡先生发明的，但一定和他脱不了关系。】
苏轼：这话听着怎么感觉和“你化成灰也躲不掉”有异曲同工之妙？
酉鸡飞快地点了餐坐下，然后开始侃侃而谈，讲述东坡肉的起源。
【有人说东坡肉是苏轼自己发明的，也有人说发明者是苏轼的小妾王朝云。她发明这个是因为苏轼被贬黄州，想为其改善伙食。】
【关于东坡肉还有个小故事，说的是苏轼在徐州任知府的时候，黄河决口。他带领百姓辛苦抗洪七十日，事后百姓杀猪宰羊，作为感谢。
苏轼推辞不得，只好收下猪肉，指点着家人做出红烧肉，又回赠给了百姓。于是百姓将之称为“回赠肉”，如今它也是徐州一带的传统名菜。】
这时候就有人奇怪了，既然是徐州名菜，怎么又成了浙江菜系的菜色了？徐州不是距离浙江挺远的吗，都快到山东了？
酉鸡答道：
【回赠肉只是东坡肉的前身，后头苏轼又进行了改良。一直到他在杭州为官时，这种红烧肉才名声大噪，被称为“东坡肉”。】
酉鸡说得兴起，正好菜品要等一段时间才能上来，于是她嘚吧嘚吧，将苏轼的那堆菜挑了几个出名的科普了一下。
什么东坡肘子的传闻和苏轼的妻子王弗有关，据说是对方炖肘子不小心粘锅糊了，补救后反而味道十分惊艳，于是流传了下来。
还有什么苏轼改良了春鸠脍，于是这道菜也冠上了他的名字。
等等等等。
【后世戏称东坡先生这是走到哪里吃到哪里，别人被贬苦哈哈的，但他却会苦中作乐，把被贬弄得和出门旅游似的。时不时出去看看风景，又时不时改良几个菜色丰富餐桌。】
这个当然是夸张的说法，不过苏轼本人确实十分豁达，并不自怨自艾。
宋朝的同僚们此刻万分吃惊。
“这种名传后世的方法，是在下没有想到的。”
这谁想得到啊！靠着菜品名字被后世人广泛熟记，完全就是走出了一条与众不同的路线。
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