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[清穿同人] 今天六阿哥在努力活过六岁吗_年糕粉丝汤【完结+番外】(529)

  胤祚好奇地凑上前去,伸出手指戳戳馅料。馅料上带着一层薄薄的凉意,没了先前绵软的模样,倒显得有些坚硬。

  瑾嫔也拍了拍:“冰得很好。”

  而后她亲手将馅料分割好,而后示意皇子公主们看向自己:“来,取上分割好的一小块,然后放在掌心,轻轻揉搓成圆球。”

  这一步很简单。

  很快桌上没了切割好的馅料,多出一堆滚圆的馅料球来。

  皇子公主们自信满满,齐齐看向瑾嫔。

  瑾嫔很给面子的夸赞一番,而后开始第二步。

  第二步是准备面团。

  胤祚的双手插在黏答答的面团糊糊里。他一边努力搅动,一边嘀嘀咕咕:“我怎么觉得做面团就像是泥水匠,一会儿混混这个,一会儿混混那个。”

  你还别说,这流程真的有点相似。

  着指尖的动作,面糊逐渐揉捏成团。

  瑾嫔将揉好的面团放到碗里,盖上湿毛巾醒发一盏茶时间:“醒发是为了让面团能够彻底饧透,烤制的时候才能色泽均匀,香甜可口。”

  等醒发结束,便是最后一步:组装。

  瑾嫔随手一捏,便是大小合适的面剂子。她再用擀面杖稍稍一压,就是一个厚薄均匀,漂亮整齐的圆形外皮。

  胤祚有模学样,捏出一团。

  而后他拿着迷你擀面杖将面皮压扁,然后开始努力将其擀开擀圆。

  这里就稍稍出现了一些小问题。

  左边圆了右边不圆,左边薄了右边厚了。

  胤祚擀了这边又去擀那边。

  他忙忙碌碌好半天,非但没让一张皮厚薄均匀还擀出两个大洞。

  胤祚:“…………”

  他呆呆地看着面皮上的洞,委屈得泪眼汪汪。

  瑾嫔忍不住偷笑一声。

  在胤祚目光移过来以前,她又板起脸庞。瑾嫔一本正经的安慰道:“这个不是在包饺子,面皮稍稍厚点也没事的哦?咱们再把面皮搓成一团……来,瑾母妃告诉你一个更简单的做法。”

  胤祚乖乖应声,又重新来了一遍。

  瑾嫔也揪出一个面剂子,揉搓成球放在掌心。她朝着胤祚笑道:“看,左手托着,再用右手大拇指在面剂子上摁一个坑。”

  胤祚乖乖点头。

  瑾嫔继续操作:“然后手指们一起帮忙,将面皮周遭稍稍捏软一些,压出一个小碗的形状来。”

  胤祚认真点头。

  瑾嫔继续说明:“然后拿起一颗馅料,放在里面。”

  胤祚按指示操作。

  瑾嫔示意胤祚看着自己的操作:“然后左手托着面剂子,用大拇指轻轻顶住馅料不要让它移动。”

  胤祚重重点头:“嗯嗯。”

  瑾嫔动作利落:“然后右手用虎口围住面皮的外圈,轻轻往里收,同时左手大拇指要用点力,将馅料往里推。”

  轻轻松松,几乎是眨眼的功夫,瑾嫔便做出一个圆润饱满的月饼胚子。她期待的看向胤祚,只见胤祚还在两手抗争,胖乎乎的手指头都快纠缠在一起了。

  瑾嫔看着好难受。

  眼见胤祚还在继续手指大战,她连忙补充道:“待会还要用模具压出模样的,六阿哥只要将底部黏连上就可以了。”

  胤祚稍稍松了口气。

  他努力将月饼胚子弄好,然后擦了擦额头冒出来的汗珠:“呼……好了。”

  五阿哥乐得笑出声:“胤祚,你也太夸张了。”

  胤祚鼓起脸颊:“真的很难嘛。”

  他苦大仇深的看着月饼胚子:“没想到小小的点心居然比船模更难做!”

  五阿哥:“哪有?”

  胤祚怒目而视:“你自己试试看就知道……嗯?”

  胤祚的声音渐渐变轻。

  他看着五阿哥的掌心——上面摆着一个圆润光滑的月饼胚子。

  五阿哥摊摊手:“明明很简单。”

  胤祚目瞪口呆, 圆圆的脸上写满震惊:“怎会如此!”

  众人都被两人的互动逗笑了。

  瑾嫔笑眯眯的安慰:“没事, 六阿哥只要多练习几次,就能变好的。”

  胤祚握紧拳头:“好!”

  五阿哥美滋滋的看着作品:“说不定啊我是做甜品的天才!”

  瑾嫔噗嗤笑出声。

  她发现就自恋这点上,五阿哥和宜嫔还是有点相似之处的。

  众人齐心协力,很快就将月饼胚子全数包好。四公主高高兴兴的捧来那一堆月饼模具,兴冲冲的看着众人:“来,选自己喜欢的就行!”

  模具各形各状,模样多变。

  从花好月圆,柿柿如意的吉祥图案,到月兔猫爪老虎小熊乃至元宝等可爱造型,那叫一个琳琅满目,让胤祚几人看得眼花缭乱,瞬间陷入选择困难中。

  挑挑拣拣好半天,胤祚才选好。

  给额娘的是可爱动物造型,给太子哥哥的则是各色花卉造型,给大哥的是各种猛兽造型,给三哥的是琴棋书画造型……

  其余人也选好了自己的模具。

  胤祚想起一件事,他探头看了一眼:“对了。大家有准备汗阿玛的份吗?”

  全场安静一瞬。

  远在乾清宫的康熙重重打了个喷嚏,莫名觉得身上有些寒意。

  这许是漏风棉袄们带来的吧?

  当然康熙并不知情,他有条不紊的安排诸事。


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