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长安小食肆_乐乐大王【完结】(62)

  院内一方石桌,四个石凳,李玄度坐下,望向朦胧的月光,他觉得此时在此处,举杯邀月在合适不过了。

  “王爷,小食做好了。”

  李玄度听到乔昭声音柔柔的,转首回看,只见乔昭正站在月色之下,身上的裙摆被夜风吹过,轻轻扬了起来。

  这一幕,让李玄度感觉十分舒适,他希望时间就此停留,不要再前行了。

  望着乔昭的身影,呆了一会儿的李玄度,才徐徐开口回道:

  “可以在这吃吗?”

  乔昭轻轻点了点头,回身去了屋内。

  很快,一份热热的姜汁索饼,被端到了李玄度的面前。

  姜汁解酒,乔昭用碎姜末煮水至沸腾,下入索饼,并稍微煮的软烂些,夜里吃了也不会增加肠胃的负担。

  已经见识过李玄度吃饭的优雅,这次的姜汁索饼,也是如此。

  只是,这次李玄度吃饭极慢,完全不复上次在北郊祭坛似的速度。

  大概是忙了一天,累了?乔昭暗自猜想。

  终于,碗内的索饼被吃净,李玄度随身取出一方白绸手帕。

  在即将使用时,李玄度看了一眼,才发现取错了,又放了回去,重取了一方灰色手帕用了。

  这一幕自然被乔昭看在眼里,没想到李玄度竟然还带这么多块帕子,她嘴角弯了弯,又恢复了正常微笑。

  重回屋内,阿貅依然在睡觉,李玄度也没喊醒它,而是将它轻轻抱起了,与乔昭道了别,回府去了。

  到底还是舍不得他的阿貅,乔昭望着李玄度远去的背影,打趣道。

  回到食桌旁,乔昭拿起盒子,掂着还有些重量,打开来看,里面是用红色绸布包裹着一个东西,

  掀开绸布,一把银闪闪的小剑亮了出来。

  乔昭惊讶了一声,这是她人生第一次收到这样的贺礼。

  取出小剑,乔昭借着烛光,仔细观详。

  剑身不过四五寸,护手处雕刻着兽纹,还镶嵌着小颗粒的绿松石,剑首为祥云如意纹的镂空造型。

  剑身锋利,微弱的烛光映射在剑身上,刹那五彩流光,亮可照人。

  即使不懂兵器,乔昭也看得出来,这是一把上好的剑,剑的长度被她拿在手里正好合适。

  可惜乔昭不是习武之人,这把好剑,在她这只能埋没了。

  但转念一想,也有不埋没的用途呀!

  拿来割烤肉!

  这把剑开过刃,刀锋闪亮锋利,乔昭心想,下次再有机会烤肉,就可一试剑锋。

  只是不知李玄度若是得知这把剑被用来割烤肉,会是个什么表情。

  想到这,乔昭不禁噗嗤一笑,离烛火过于近了些,她娇嫩的小脸似乎被烛光灼到,也热了起来。

  第38章 浴佛乌米饭

  新店面开张的第三日, 四月初八,便是一年一度的浴佛节。

  在这个信众遍地的长安城,这一日不少人都要去寺庙里参加活动。

  但长安城有百万人口, 就算所有寺庙都在此日对外开放,也进不去全部的信众。

  因此, 有些信众便在家中, 自行浴佛礼, 煎香水或者直接用清水, 为家中佛像“洗尘”。

  这一日出了浴佛礼外,还有一项习俗,便是吃乌米饭。

  这天, 各家寺庙都要设斋饭,即煮上大桶的乌米饭, 供信众们食用。

  去不了寺庙的可以在家中煮乌米饭,但这个饭食, 工序复杂, 做起来并不方便, 所以, 这一日,街上便会有许多售卖乌米饭的小摊子。

  乔昭食肆,便是这售卖乌米饭摊位的其中一家。

  作为浴佛节斋会上, 必不可少的一道吃食, 乌米饭又叫青精饭,是用乌饭树叶榨汁后浸泡稻米, 稻米颜色变的乌黑后再进行蒸制。

  整个制作过程, 复杂而漫长,至少要三日到五日的时间。

  因此, 在新店面开业之前,乔昭便已经早早开始准备做这乌米饭了。

  乌米饭的颜色自然是乌色,而这乌色的来源,便是乌饭树叶,主要食材是粳米。

  在西市才买家具时,乔昭顺便买了不少新鲜的乌饭树叶和各色香料。

  在开业的前几日,找了个空当,乔昭便着手开始处理乌饭树叶。

  先是用把小刀,将乌饭树叶从根茎上一片片砍下来,用清水把每一片叶子均清洗干净,不留一点污渍。

  然后,用大一些的刀,把洗干净的树叶尽可能的切碎,越碎越好。

  切碎的树叶被乔昭放入石臼里,用力捣出叶子的汁液。

  最后,把捣碎所有树叶得到的全部汁液,过滤掉叶渣后,全部倒入事先淘洗好的粳米中。

  从那一日往后的三天里,乔昭将乌饭树叶汁浸泡的粳米粒,反复淘了九次,才让乌饭树叶的汁浸透粳米。

  三天后,乔昭打开木桶,掰了几粒粳米,发现米芯也变成了乌色,粳米便浸泡好了。

  已经乌黑的粳米,下一步便要进行蒸制,蒸好后还要进行晾晒,直到米粒变得比开始缩小、紧实,才算成功。

  直到开业的前一日,乔昭才把乌米做好,她把乌米放入袋内,收紧袋口,放在厨房的高处,避免乌米受潮,等到浴佛节当天再拿出来制作乌米饭即可。

  浴佛专用的香汤,为五色香汤。

  五色是指青、赤、白、黄、黑。

  青是以都梁香为青色水。


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