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[红楼同人] 铁血林黛玉_文绎【完结+番外】(280)

  她想起母亲说过的话,不能悄悄去,悄悄去了没人认得她。况且卓先生的计划中也说要大张旗鼓、声势浩荡的去荣国府,好叫警幻来看。

  皇后懒懒的闭目养神,黛玉就继续认真努力的拿着笔墨纸砚,细细的勾画绣花样子。

  “这是给谁做的?”

  “……”

  皇后看她有些腼腆害羞,立刻就明白了,掩口而笑:“给你三郎哥哥的?”

  黛玉脸上更红:“你怎么知道?”

  一点都看不出来是给谁的呀。

  皇后摸了摸她的头发:“除了我们这几个人,还有你师父,剩下还有谁配让你亲手做荷包?我问你,你又不肯答,还脸红,哈哈,当然是给你的好哥哥,才会如此。”

  黛玉羞不可抑:“只是因果玄环的还礼罢了,没什么的。”

  皇后笑的暧昧不明:“哦~!”这也算交换了定情信物呢。

  黛玉羞的待不下去了,跳下地一甩手帕就要走:“我去看看师父新研制的点心好了没有。”

  皇后大笑:“这有什么可害羞的,瞧你脸红的,我又没笑话你。”

  黛玉只当没听见,溜溜的跑掉了。

  之前答应给三郎哥哥做的荷包,到现在还没做好。

  料子拿到了一大堆,各种颜色各种质地,却才开始画花样。

  皇后自己笑了一阵子,吩咐在旁边的女史:“拟旨。”

  女史道:“是。”她随时都背着笔墨纸砚,准备记录皇后娘娘的吩咐。

  皇后闭目细思了一阵子,摆摆手:“不必了。”

  她心中有了主意,吩咐:“备辇。”

  黛玉想要省亲,这倒是个好事,恰好能遏制一下那些承宠之后立刻开始骄横无礼的妃子。

  她素来喜读经史,为人温柔贤惠周到可爱,也不是不通谋略一味善意的蠢女人。当下定了主意,要对皇帝略加撩拨,让他在自己孕期即便去嫔妃宫中,也不喜欢她们。

  黛玉知道师父在御膳房一溜长屋中有一间干净屋子,是她专门用来研制新品点心、或是休息的地方。进去一看,桌子上放着两个六寸的蛋糕,旁边有个侍卫正在卖力搅打一个盆中的液体,师父在旁边嗑着瓜子看着。

  侍卫连忙停下手:“小人拜见玄真长公主。”

  文四姐着急道:“哎你别停啊,打奶油的时候不能停。”

  黛玉道:“免了,快继续干,别让我师父着急。”

  她凑到文四姐身边:“师父,您新制的橙子果冻好了吗?”

  文四姐掀开旁边扣着碗的盘子,里面又几块切成瓣的橙子,可是仔细一看,这橙子肉的颜色虽然对,却不像是橙子,更像是果冻。因为她忽然想起了穿越前看到的菜谱:把橙子切半掏肉,榨汁,加吉利丁片煮开,然后倒回橙皮碗中,冷藏至结冻,切开整形,就是超可爱的橘子果冻。

  吉利丁又称明胶或鱼胶,它是从牛骨或鱼骨中提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。

  文四姐身为一个合格的好厨子,当然成功提炼了鱼胶,还做过软糖呢,虽然很费劲,但是吃起来有种家乡的口感。只是不知道为什么,在京城提炼的这一批鱼胶片鱼腥味有点重,可能是提炼的时候过滤的次数不够,或是鱼骨上的肉没有刷洗的太干净,反正做出橙子果冻来,吃三瓣之后就能尝到淡淡的鱼腥味,虽说是若有似无,但还不够精炼。

  “还不太满意。”

  侍卫抱着盆出去了,他是男子,理应回避。

  黛玉兴致勃勃:“我尝尝。”

  拿起来一瓣,咬了一口:“这是软糖吗?”比软糖更软,还没有那么甜。

  她一向不爱吃软糖,嫌其太甜腻,外面还要裹砂糖,这个吃起来味道不错。

  她吃了两瓣,忽然停下手,微微皱眉:“有点腥气。拿点盐来。”

  “要盐干什么?”文四姐有点被吓着了,她虽然试过荔枝蘸酱油,也觉得好好吃,但是……吃橙子撒盐?不是吃西瓜才撒盐吗?

  “并刀如水,吴盐胜雪,纤指破新橙。锦幄初温,兽香不断,相对坐调笙。”黛玉笑道:“宋朝人都知道吃橙子要撒盐呢,试试嘛,说不定能遮掉腥味。”

  文四姐想了想:“你说的很有道理,不愧是我徒弟,不会做饭也懂这么多。嗯,黛玉,吴盐是那儿的盐?”

  黛玉果断科普之:“江淮一带所晒制的散末盐称吴盐。此盐色白而味淡,古人食水果如杨梅、橙子之类,多喜佐以吴盐,渍去果酸。唐宋诗词中每见之。”

  文四姐站起身:“御膳房里有好多种盐,我去找找。你先别吃蛋糕,等一会奶油打好了给你尝个新鲜的~”这么多年了,我终于把淡奶油弄粗来了!

  不到三分钟,她捧着托盘回来了。

  托盘上有三个小碟子和一个没切的橙子果冻碗,一一介绍:“这是江淮一带的盐,但我尝了尝,不淡。这是诺邓井盐,不是很白,但是味道淡。”

  黛玉只看着第三个小碟子:“师父,您拿辣椒面干什么?”

  文四姐眨眨眼:“人生必须敢于尝试嘛~”

  我还没试过橙子洒辣椒面呢~

  师徒二人准备好六瓣橙子果冻,打算分别撒上吴盐、井盐、井盐和辣椒面。

  文四姐想了想,又拿了点糖,旁边准备了纸笔,开始做测评。


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