除此以外，四喜丸子也让来吃酒席的客人们意外得很。
国人都喜欢讲究好寓意，在结婚这种喜事上更是恨不得每个细节都是好兆头，四喜丸子就是办喜酒雷打不动的固定嘉宾。
小孩儿拳头大小的丸子，哪怕是四个也相当有存在感。
只不过有些人家的条件没那么好，四喜丸子里是掺着不少菜的，而为了让菜黏合在一起，又会加上面粉和淀粉增稠。所以大部分人家的四喜丸子都是看着好看但吃进嘴里都是一股淀粉干巴的味道。
来吃酒席的客人们按照以往的经验，觉得高爱国的酒席上出现的四喜丸子也是个样子货，想留着肚子吃其他的肉，但又觉得不吃划不来，毕竟这可是高晋年做的菜！
这里值得一提的是，平时村里人做饭最多放点酱油醋什么的，只求能吃饱和有点盐味就成，有时候那些吃席的菜也最多是肉片多放点猪油多放点，味道是没多少提升的。
但高晋年不一样，平常做菜的那些油盐酱醋他要放，平常做菜村子里觉得根本用不上的胡椒粉、肉桂、香叶、花椒、八角……这些他也要放，甚至连干辣椒他都要分好几种，有増香的有添辣的有加红的……
用的料多又细，这菜的味道自然就味道丰富，滋味独特，一般人都效仿不来了。
村里人或多或少都吃过一些高晋年做的菜，对他的手艺那是相当的信服。
只不过因为高晋年做菜水平比较高，能请得起他做菜的也少——至少村子里不多——所以难得遇到高爱国结婚请了高晋年主厨，村子里的人哪怕是和桂芬婶有点过节的如刘二娃他妈都维持着表面的和平送了点鸡蛋和一块钱来蹭吃来了。
毕竟这可是高晋年的手艺！
因为有这样的打算，所以哪怕觉得这四喜丸子是四喜（淀粉）丸子，想到有高晋年的调味，这应该也比其他地方吃到的要好得多。
于是桌上的人都公平地用筷子给平分到个人碗里——这样又能尝到味道又还能留着肚子装其他菜——然后就这样平平常常地往嘴里一放……
“我儿豁！”发出这个声音的人下意识就看向之前装四喜丸子的那个盘子，可惜那个盘子里除了一点点指头大小的汤汁，其他的什么都没有了。
事实上不只是他，其他人吃到嘴里下意识也是这个反应——真后悔，不该分着吃的，不然那就能独吞一整个了。
这出自高晋年厨艺做出来的四喜丸子滋味的确没得说，是他们平生吃过的最好吃的四喜丸子，但更重要的是，这四喜丸子居然一点素的菜或者淀粉都没有，每个丸子都是纯肉丸子！
大气，太大气了！这高红星一家真的是为大儿子办喜酒下了血本了啊！
第75章 1980-76
村里人都眼睛放光, 对于上桌的菜也完全抛去了莫须有的矜持，就连新人来敬酒也没有以往吃喜酒时还要你一言我一语地调侃新人，都是“呲溜”一声干了酒就坐下来继续甩开腮帮子吃——肉肉肉这可都是肉, 只要能吃到嘴里都是赚到啊！
这一顿，来吃高爱国酒席的客人们都吃得沟满壕平，相当满足。
不过这还不是最让他们欢喜的。
比吃酒席还快乐的事情是什么？
那就是吃完了之后还能打包点菜带走。
在这个年代，人们觉得打包菜就是将福气打包带回家, 是吉祥如意的意思.
所以主人家必须要多做菜，不可能存在“光盘行动”, 必须得够客人打包才行——无论是一大碗还是一小碗，不管是不是没咋动过的一碗还是几道剩菜倒在一起的大杂烩……总之, 得有才行。
不过因为高晋年做的菜实在是太好吃了，荤菜又味道够, 村里人一吃就上头, 根本停不下来，直到个个都吃得肚子圆溜溜的, 才发现桌上剩的菜就不太够分到各家头上去打包的了。
毕竟就剩下一些骨头和边角汤汁了。
桂芬婶早就预估到了这样的情况。
她也是有自己的小算盘的。
她是大气给自己大儿子办个好酒席，可村子里也有些她关系一般甚至不太好的人家, 来就来嘛，招呼吃一顿也就罢了, 还想把她那些肉给打包回去吃, 那可不行！
所以她提前预留了几碗, 准备到时候亲家他们那边的人带走，至于其他人, 她也没有拿泡菜之类的充数, 而是提前拜托高晋年给做了不少搅团儿。
当然，搅团儿需要一直搅拌, 高晋年已经够累了，所以这部分工作就交给了桂芬婶自家人，反正家里别的都缺，就是壮劳力不缺！
虽然搅团儿的主料就是土豆淀粉绿豆粉之类的，但是在这年头，也是很实在的粮食了，更何况还有高晋年调制的蘸啥都好吃的酸辣调料汁？
这要是放在别人家里，也是一道正经能上桌的菜了。
比如说上半年邻村那赵家结婚，高晋年去给他们做喜酒席面，那搅团儿就是当做一道正经菜上桌了的，而且最后吃不完的搅团儿也是和主家关系亲近的才能分到打包带走的呢！
所以村里人大部分人都觉得相当满意，毕竟他们送的礼也就那么块把钱，一家人都来吃了顿好的，临走打包还能带份扎实的搅团儿，还有那调料汁水，省着点儿加点其他的菜都够回去吃两顿的了，这可是占了大便宜的了。
所以这些人带着搅团儿走的时候都是笑眯眯的，祝福话一溜儿地说。
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