高晋年的声音让陆柚回过神来,才反应过来他们都已经坐在桌子上吃起饭来了,可自己还拿着筷子对着碗里的饭戳戳戳就是没吃到嘴里去,结果就被误解成对晚饭不满意了。
“没有没有,我、我是……我是觉得饭有点热烫,所以等等凉一点。”
“柚子叔叔,我给你吹吹。”小梨子嘴里的饭都没吞下去呢就凑过来献殷勤。
坐在他身边的高雪萍拉住小家伙的围兜:“梨子,把饭咽下去,嘴里有饭的时候不要说话不礼貌。”
高晋年:“今晚上时间来不及了,下次加点腊肉一起焖会更好吃些。”
“腊肉!好耶我想吃!”不明所以的梨子小朋友才把饭咽下去又开始欢呼。
高佑涛则是撅起嘴巴嘀嘀咕咕:“又不是过年过节加什么腊肉啊,土豆焖饭已经够好吃的了。”
别人家里是因为白天已经忙活累了一天到了晚上反正天黑吃完就躺着睡觉,基本上不会太用心做晚饭。
不是清汤稀饭配泡菜咸菜混个水饱,那么就煮点红苕,配上半勺辣椒酱拌拌吃,噎了就喝点煮红苕的水,还能带点甜味嘿。
像土豆焖饭这种,虽然并不算奢侈,大部分村里人也吃得起,可是他们落霞村的本地土豆都是那种小土豆——是粉粉的很好吃可最大也不过鸡蛋大——洗干净还要去皮可费事儿了。
真想焖饭,基本上不会选择土豆,而是砍几坨红苕或者几大块老南瓜——用大人的话来说,红苕和南瓜还是甜滋滋的呢。
可对小朋友来说,煮在饭里的红苕水垮垮的,南瓜也是耙兮兮的,那点儿轻微的甜根本抵挡不住口感的不好。
可土豆就不一样啦,土豆不会煮得出水,不会变得稀巴烂,而且贴着锅的那层土豆会形成金黄的锅巴,外层焦黄香脆,咔嚓咔嚓嘎嘣脆响,内层粉粉糯糯,满口喷香,好吃得根本停不下来,是即将步入换牙期的桃子小朋友的心头好。
所以,桃子小朋友坚决不允许任何人说土豆焖饭不好。
果然,他下午看到的那个和善好说话的柚子叔叔只是错觉,对方还是那个挑剔难伺候的陆知青哼!
“哥哥你不喜欢吃土豆焖饭里加腊肉呀?那你把腊肉给我吃吧,我帮你!”涉及到好吃的,平时几个字几个字蹦的小梨子愣是流利地说出一长串。
高佑涛瞪自家傻瓜弟弟:“我要你帮!谁说我不喜欢吃腊肉!”他只是节约,觉得不应该随随便便就把腊肉吃掉了!
怼完小梨子高佑涛又忍不住投给陆柚一个怨念的眼神。
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陆柚不明所以,不过他已经发现了,结合之前的记忆来看,他这个曾经的[大表舅]好像对他是挺有意见的哈?
那他作为一个成熟的大人,面对小朋友的挑衅,他当然是……
挑衅回去啦!
谁还不是个宝宝?
所以他对着高佑涛做了个鬼脸,然后捧起饭碗就往嘴里扒拉了一大口:“这会儿温度合适了,我马上吃,”入口后那香软可口的滋味儿让眼睛一亮,“唔,好吃!不用加腊肉,这才是原汁原味呢!”
柴火灶焖出来的饭真的是超级香啊!
怪不得后世还标注了柴火电饭煲的比普通电饭煲要贵几大百呢!
他现在是不用花钱就吃到了原汁原味的柴火饭呢,赚到了赚到了。
被陆柚丢了个鬼脸过来,高佑涛都愣住了,本来有点气鼓鼓的,可转眼就见陆柚的表现不像作假,那点小脾气就跟被戳破的气球一样咻咻咻地消散了,小嘴巴还控制不住地翘起来——哼哼,果然吃过土豆焖饭就没有说不好的,他桃子的眼光还是一如既往的好!
于是他热情起来,小大人一般道:“是吧,给你说,这种焖饭里的土豆最好吃了!我给你说哦,加点酱油,再加一小坨猪油,那味道简直不摆了!”
他说完眼睛还假装无意地瞟了高晋年一眼、两眼、三眼,好像是在期待着什么——比起腊肉,这些是要便宜得多了吧?
在一旁吧唧吧唧吃得跟个小猪仔一样的小梨子抬起头,这回他记得把嘴里的饭咽下去,可惜红红的小嘴巴上还沾着饭粒:“加猪油!酱油!我想吃!”
他虽然年纪小小,但也知道加了猪油的饭饭和菜菜更好吃,有好吃的就不能漏下小梨子!
“又想吃猪油了,哪儿都有你。”高雪萍哭笑不得。
高晋年则是拿出酱油瓶和装猪油的土陶罐:“阿柚,来点儿。”
陆柚有点不好意思:“不用了吧,现在的土豆焖饭也很好吃了。”
高晋年坚持道:“还可以更好吃。”他说着往陆柚碗里滴了几滴,又用干净的干筷子挑了一点猪油放在饭上。
洁白如玉的猪油在热气蒸腾下化开,把每一粒米饭都染上了莹润的色泽,混合着酱油的点点褐色,越发的诱人食欲。
小哥俩早就举着碗等待了,就连高雪萍带着羞涩的笑把碗凑了过来——毕竟谁能拒绝得了拌了酱油和猪油的米饭那份油润咸香的滋味儿呢?
加了酱油和猪油的土豆焖饭,一大碗凉拌粉丝,一盆蛋花汤,还有温热的米汤,简简单单的一饭一菜一汤,两大三小借着天黑前的那点余晖吃得心满意足。
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吃完饭后天色已经暗了下来,农村晚上没有什么娱乐活动,基本上天黑了就该准备洗漱睡觉了。
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