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我靠小食店复原失传美食[系统]_树獭飞车【完结】(124)

  程星然在制作美食上,一直都是怎么用心都不为过的。这几只大鹅从挑选、宰杀到蒸煮、焖烧,每一步需要放得心思全都没落下。

  这么一步步下来,虽然耗费的时间不短,但是整锅卤鹅的香气真不是随便一道卤菜就可以相比的。哪怕卤鹅还没出炉,但是极为诱人勾魂的卤香味,鹅肉特有的鹅油、鹅肉香味一起在锅里混着,随着空气的轻微流动,从小食店每一个和外界连通的缝隙里钻出去。

  在小食店门口排着队的食客感觉人都要被香傻了,他们是真没见做个卤味还能搞出这种味道来的!

  也有可能是因为之前等他们见到卤味时,这些卤菜老早就已经被晾凉切块盛装在铁盘子里了,在这些食客的印象里,和卤菜的香气相比,卤菜的味道才是这道卤菜的重中之重。很多时候,只有在把一块卤味塞进嘴里,等舌头感知到上面的香醇之后这才开始享受起来卤味的美味来。

  哪有像现在这样,卤菜的影子都还没见着呢,人就已经被香味勾得半死了!

  “还得是程老板出手啊!一道卤菜还能做成这样!”

  “我昨天看直播的时候心里还直犯嘀咕,当时还觉得小方点卤味简直亏大了!!我想着那卤味这种菜主要看的是卤水么,程老板厨艺再牛逼也不能凭空变出老卤来啊!现在看来是我天真了!程老板yyds!!”

  “我他妈口水要控制不住了!!今天早早来排队果然没错!”

  “现在不会是卤味还在煮吧……那等一会儿午饭能不能买卤味了?!还是只能闻闻味道啊!?”

  “别吧!都拿出这么香的味道来馋我了!居然是只给我闻闻么?!!那还是不是人啊!”

  “要是真没做好,不知道能不能和程老板商量我先预定一份,卤什么都行,我都要了!”

  ……

  ——————

  自从确定下来江城即将要召开智能机器人发表会后,整个政府所有机关单位全部都高速运转了起来。

  时间紧,任务重。

  这可是江城难得的能在全国乃至全世界人面前露脸的一次机会!别说发布会当天的场景布置、人员设置等这些和参会人员直接接触到的事宜了,就连上到城市绿化、道路铺设,下到礼让行人、餐馆环境这些大大小小的事情都需要在这段时间想办法迅速提升一下,一座城市的风貌不就是由这些大大小小的事情组成的么!

  就像想把江城从里到外都翻新整理一遍一样,反正只要是能够给江城加分的方面,都是不能被放过的!整个政府机构快速运转了起来。

  宋柏尧就是其中一名兢兢业业的公务员,他负责的事情要更细致些,可能猛一听还会觉得是个人人羡慕的好活。简单概括一下这段时间他的工作要点,就是逐家对接核查这一批被推举上来的江城当地特色餐馆,每一家都要详细打分评比做个初步筛查,后续等领导统筹一下,再由他组织做餐馆的二轮复核。

  争取找出几家江城当地特别厉害的餐馆,在发布会上就先用美食把参会者全给震趴下。

  宋柏尧开完会,接了个电话之后又匆匆往下一家餐馆赶,他这段时间就和忙着赶场一样,一天到晚连个休息时间都没有。

  虽然说起来他是在上班时间出门去尝遍江城美食,听起来简直是个世界上数一数二完美的活计了!这都还要抱怨的话简直就是身在福中不知福,都算得上天怒人怨了。

  宋柏尧翻出本子看了一眼下一家要去的餐馆,脸上忍不住挂上一抹苦笑。

  谁干谁知道,这真不是件享受美食的事情!

  不管能够品尝到的食物滋味有多完美,一旦将品鉴这个事情当做一桩严肃的工作来做,那就必然不可能可以抱有原本享受美食的心思了。

  再加上时间节点卡得很紧张,这周内他就得把报上来的这批餐馆的首次评价报告汇总好交上去了,报告还不能随意写几句话就行了。

  每一家餐馆的现场用餐环境、后厨干净卫生程度、服务贴心耐心程度、点餐上餐的速度效率,以及每一道食物的色香味等等对于一家餐馆的多种维度评价结果,不但要留有他本人的评价打分,还得逐一附上详细的照片和描述文字。

  更何况只要是江城本地有名气点的餐馆,有一家算一家的,基本用餐时段全都要排队等位。为了保证餐馆评价结果的普适性和公正性,宋柏尧又不能打着政府的旗号找这些餐馆行个方便好提高一下工作效率,也只能一家接着一家地在餐馆外头排着队。

  不但要认认真真写报告把店铺内容整理出来汇报给领导,而且每天还要花大量时间在排队上,再加上餐馆的最终评价往大了说还涉及到江城整个城市未来城市形象的打造,肯定不能糊弄着就过了。

  宋柏尧感觉这么些天下来,他头发掉得都比之前多了不少。

  “中午这顿饭要去这家店解决……”宋柏尧看着满满记着所有要去的餐馆的这几页纸,已经去品尝过的店铺已经被他用荧光笔标上了颜色。

  “怎么没记上餐馆名字?!”

  宋柏尧不敢置信地前后翻了翻,今天计划去的这家餐馆只在本子上写了餐馆的具体地址,还在后头特别标注了这家餐馆和江城电视台有合作制作了一台电视节目和一个美食直播间,现在算是江城当地挺火的一家店铺。

  不过却没有写下原本应该是最基础信息的餐馆名字。

  宋柏尧有点纳闷,不过他倒没怎么把这件事情放在心上。毕竟当时一下子要记录下这么多家餐馆,有哪里疏忽了也正常。反正餐馆地址本子上就有记着,他就打算先到现场看看再说,店铺名字这种小事到了餐馆门口看一眼不就知道了。

  “开直播,还上电视啊?”

  宋柏尧看着餐馆地址后头的特别标注出神,这点可是这家餐馆和其他几家不同的地方,在评价打分上需要专门列个单项考虑进去。

  一家在网络和电视上已经有了名气的餐馆,往往伴随着更高的风险性。

  这种名气就像是一把双刃剑。如果餐馆里边事事都能做到完美,全都能让顾客满意那当然最好,但是在这种高预期下,万一食物的味道、餐馆的服务态度等等内容稍微差点意思,那么这家餐馆的差评和负面印象也会比寻常店铺来得更猛烈。

  这家餐馆可要好好打起精神,认真列明白评价内容。

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  作者有话说:今天突然大降温了,前天还穿着短袖开空调,今天就瑟瑟发抖换被子了。

  大家也要注意身体啊,气温变化好快。

  非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

  第108章

  怎么说呢, 虽然宋柏尧都已经连续排了这么多天队了,现在甚至已经长出经验来了,比如每次出发前都知道乖觉地先随身携带一张折叠小板凳方便自己排队的时候可以坐着休息一会儿。

  但是对于眼前这么长的队伍, 宋柏尧还是没有预计到的。

  这么会不会也太夸张了?!!

  排队等位的人居然能够一口气从店门口排到马路拐角这里, 中间还根据道路的拐弯也随着一起拐弯, 虽然一个个都还挺讲规矩的, 不知道打哪里搞了把椅子过来靠着路边整整齐齐排成一队坐着。

  哪怕这个队伍拐了好几个弯, 但是排队的秩序却还维持得挺好的。

  宋柏尧看了一眼自己的小板凳, 看来今天是白白准备了。

  他跟着队伍在最后面坐下。

  “兄弟, 请问一下, 咱们排着的这么长的队伍……”宋柏尧忍不住往前比划了一下这长长长的队伍,还是有点不敢置信,“全是准备去这家店吃饭的吗?”

  排在宋柏尧前面的正好是前段时间一定要拉着朋友过来吃饭的胡云诚,自从来小食店吃过几顿饭, 他就算是被这家餐馆的美食迷进去了。

  做人么,总是要吃饭的, 这家餐馆的饭菜味道又这么牛逼,百吃不厌, 唯一的问题就是他们不管是早中晚什么时候过来, 只要是来这家小食店,排队总是不可避免的。

  最开始胡云诚也不是没想过找个代排的, 反正他也不缺这点钱, 还不如花钱小钱找人代替呢!结果这个想法还没来得及实施,有一天他拉着谢茂在门口正排着队商量这件事呢,回头就瞧见小八小九两个机器人端着整盘子茶水和分成小份的云英面出来了。

  他和谢茂两人也没怎么放在心上,还以为这点茶水点心就和程老板准备的椅子一样是小食店给的贴心服务呢!两人开开心心坐在椅子上吃吃喝喝聊聊天,还互相感叹一下难怪程老板餐馆门口排队的人越来越多!就这服务的贴心程度, 能有几家餐馆赶得上的啊?!

  谁知道,等餐馆大门一开,陆陆续续进客人开始点餐吃饭之后,现场居然还闹出些插曲来。

  这件事情说起来也简单!

  我们把时间线往回倒倒。


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