程星然应了一声,就快速进厨房忙活起来。
几人逐一落座,想着魏一文刚刚霸气点单的样子,小方忍不住开口:“师父大气啊!连菜单都不看就直接点单了,你不怕有刺客啊!”
魏一文拍了一下小方的后脑勺,“我都是品尝过才选的这家好吗!东西好吃,价格不贵,哥几个放开胃口吃,不用替我省钱。”
小方也没注意其他桌的人,眼睛一直盯着进厨房的程星然看,“难怪师父你这么想找这位大厨当男一号啊,长得是真帅,气质还很清新,是那种容易拉人好感的长相。”
“要是真能谈下来,我对咱们节目有信心多了。”
一笼虾饺在火上蒸三分钟就可以下锅了,程星然一口气端着五笼虾饺直接上了桌。
魏一文他们五个人也没有分开落座,挤一挤坐在一张餐桌旁。
“你们好,五笼虾饺上齐了,请慢用。”
魏一文也没和其他几人客气,直接扯过一笼虾饺就埋头大吃起来。
反正虾饺会说服他们的,就不用自己费心开口劝了。
小方看着摆放在自己面前的虾饺有点愣神。
他对美食不感兴趣真的不是讲空话,是实打实地不感兴趣,一般按照一日三餐吃饭就是为了完成饮食任务,保障日常生存需要。
和他一起吃过饭的,除了几个好哥们,基本都是有这次没下次的。
不管他们觉得多好吃的东西,不管他们吃得多么津津有味,对面坐着一位吃一口嚼半天,咽还不怎么咽得下去的兄弟,这谁扛得住啊!
小方一度认为自己这辈子也就这样了,对美食不感兴趣就是刻在了他的DNA上,反正也不影响生活,不喜欢吃美食就少吃呗。
谁知道打脸来得这么快。
面前的餐桌上,环绕着摆着五笼虾饺,清淡却诱人的鲜虾和笋干的香气扑面而来,让人口舌生津。
好香啊!
四只虾饺胖嘟嘟圆润润,除了面皮上的十三道褶皱,周身没有一丝不光滑的地方。外皮晶莹剔透,是半透明的浅白色,却和灌汤包的透明完全不同,应该是加入了澄面粉给外皮增加了软糯和黏连。
虾饺皮里包裹着虾仁,在面皮里隐隐约约透着粉红色,整只虾饺白里透红、饱满晶莹,煞是好看。
小方擦擦自己眼睛片上的雾气,没办法,这笼虾饺在不断诱惑着他越凑越近。
“咕噜咕噜。”
小方难得得感觉到自己的胃部在不断叫嚣着饥饿和渴望,他不停吞咽着口水。
这个虾饺也太勾人食欲了!!
他眼睛直勾勾地盯着虾饺,完全不想移开眼神,抄起筷子迅速夹起一个虾饺,试探性地咬了半只。
“唔!!”
太好吃了吧!
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作者有话说:开空调感觉没风凉飕飕,不开空调有风了又好热……
夏天好难啊!
大家要注意遮阳降温啊~
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第40章
小方眼睛一下子明亮了起来。
原来这就叫做美食!
嘴里虾饺的滋味实在是太极品了!
虾饺的熟度恰到好处, 里面的虾仁处在刚刚好被蒸熟的程度,再多蒸一下,虾仁就会过熟而失去水分, 稍微少蒸一点, 虾仁还没有完全熟透, 口感没有这么多汁。
馅料吃起来爽脆多汁, 虾仁还保持着鲜虾的弹性, 海虾的鲜甜滋味加上虾仁中自带的些许咸味, 在嘴里还会流淌出美味的汁水。
小方嘴里慢慢咀嚼着, 眼睛还止不住地看着筷子上剩下的这半个虾饺。
虾饺的饺皮做得特别好, 虽然带着澄粉的粘连感,吃在嘴里却完全不粘牙,只是让品尝的人享受面皮理想的软硬和弹性。
筷子上剩下的半个虾饺切面齐整,虾仁冬笋粒和肥猪肉粒裹在一起的馅料在切面这里露出自己的横截面来, 虾仁的粉色是主色调,其中还点缀着笋粒的微黄和肥肉粒的洁白, 一点晶莹的汁水好像是馅料包裹不住似的,正沿着横截面一点点往外流淌。
小方人生中第一次痛恨自己的嗓子眼小, 一次性吞不下太多食物, 只能努力加快牙齿的咀嚼速度。
魏一文和老高他们几个就不一样了,细嚼慢咽这四个字就和他们完全没关系。
老高吃了一个虾饺, 眼睛忍不住瞪得老大。
虾饺外皮层层叠叠着好多道褶纹, 饺皮明明轻薄得不得了,上面捏出来的褶子却给它增加了层次感,细细咀嚼起来在嘴里有轻轻的吧唧吧唧的声音。
馅料也不知道老板是怎么调的,又是怎么蒸的。
虾仁馅完全没有任何粗硬干柴的口感,虾仁像是刚从海虾上扒出来的一样, 鲜嫩多汁爽脆的滋味在舌尖久久萦绕着。
他也顾不上在乎自己的形象,完全没心思看周边的人怎么样,直接一只接着一只吃着蒸笼里的虾饺,恨不得把虾饺诱人的鲜香味道也随着大口大口吃饭一起吞吃入腹。
老高积攒了这么多天的憋闷和担心仿佛在一只只虾饺的滋味里逐渐消散,心底慢慢弥漫出来难以言说的幸福和愉悦。
真是没有来错啊!
老魏推荐美食真有一手!!
别说被请客了,他请人来吃都值!
小小的竹制蒸笼上只摆着四只秀气可人的虾饺,哪里禁得住他们几人一只一只地往嘴里塞。老高感觉自己才有点进入情绪,整个人才刚徜徉在美食极致的享受里,面前的蒸笼就已经空了。
他意犹未尽地舔了一下筷子,不舍地看着空空如也的小蒸笼。
其他都是完美,唯一的缺点就是一笼虾饺才四个,吃完一笼完全不满足啊。
毕竟这顿饭是魏一文请客,老高也不好意思自己加单,只能眼巴巴地看着魏一文。
魏一文:“……”
该说不说,一个五大三粗的大老爷们这么看着自己,还真是有点受不了啊。
魏一文抖抖鸡皮疙瘩,和程星然再加点了五笼虾饺。
他得意地挑挑眉毛,“怎么样,服气了吧!”
“老板这手艺完全不需要你们有什么演技,硬装出一副享受的样子,你们表现出真我就行。要是时不时克制住自己干饭的欲望,抬头和观众互动互动,别就知道低头干饭就更完美了。”
灯光老季忍不住插一句嘴:“吃得一脸陶醉我们几个是没问题了,克制住不一直吃的欲望可是个大问题。”
“哪怕请专业的吃播来,我也不信在这个级别的美食面前,他们还能继续互动?!”
“我是真佩服老板这手艺了。”
魏一文想想也是,程星然这手艺简直太有杀伤力了。
连他徒弟这种在美食上清心寡欲了半辈子的人都扛不住。
他用筷子的末端敲敲小方面前的空蒸笼,小方正嚼着最后一个虾饺呢,“徒弟,明白什么叫享受美食了吧!”
小方只顾着沉浸在虾饺皮薄肉脆、饱满肥美的滋味里,完全没有注意到魏一文和他说了什么。
直到把虾饺咽下肚子,他才咂咂嘴巴,茫然得转过头看向魏一文,“师父,你刚刚说什么了?我没听清楚,能再说一遍吗?”
魏一文看着小方空白的眼神,和时不时舔舔嘴唇意犹未尽的模样,心里的得意劲儿简直没办法说,恨不得原地站起来叉个腰。
他把话再重复了一遍:“我是说你现在可明白什么叫做享受美食了吧!”
小方整个人仿佛心思还停留在刚刚的虾饺里,好一会儿才开口:“原来虾饺是这么好吃的,我以前怎么完全没有感受到!我从来……从来没有吃过这么好吃的虾饺。”
“我宣布我的身体成分就是100%的虾饺了!”
魏一文:“……”
不至于不至于,小方就是年轻,说话太绝对!
他都还没有尝过小老板卖的其他食物呢,就给出了100% 这个数据,万一尝过又巨喜欢呢?!那不是马上又要打脸了吗?!
五个大老爷们的战斗力还是挺强的,尤其是小方,可能真的是这辈子第一次吃到让他沉醉不已的美食,速度虽然最慢,吃的笼数却最多。
魏一文、老高、老杨他们几个都已经半瘫在椅子上,伸手把皮带又松开两格好让肚子不那么挤得慌,小方一个人还在战斗。
最后还是魏一文他们怕小方长年维持着刚刚填饱肚子的状态,今天一下子吃这么多,肠胃会受不住,强制让他停止,他甚至还想再来一笼虾饺。
小方咂巴咂巴嘴,脑子里不由自主地重复回放着虾饺的皮薄肉脆的美妙滋味。
饺皮弹滑,肉馅多汁,不管是澄粉、生粉的粉味,还是海虾虾仁的海咸、冬笋粒的鲜嫩、肥猪肉粒的油润,都在少许调料的加持下各有特色又融为一体。
整只虾饺清淡而又鲜香的味道残留在口腔里,就算小方已经吃完虾饺过了几分钟,舌尖上虾饺的滋味还若隐若现着,久散不去。
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