李叔在口袋里摸了一圈,摸出一张判罚出局用的红牌,捏在手里抖啊抖,最后又讪讪塞回口袋。
“一位真正优秀的厨师,从不靠借助任何外界力量,最简单的食材,最朴素的调味品,是对一个厨师厨艺的终极考验。”
赛场转移到厨房,乔攸和吴妈面前各摆一只土豆。
“菜品主题,醋溜土豆丝,简单的家常菜能否抓住吃惯山珍海味的少爷的心,就看你们是否有点石成金的金手指。”
大厅里,三位裁判脸色苍白,互相对视一眼,忽然站起身朝楼上跑。
阮清腿脚不便,陆景泽跑一半又折返回来,将人打横抱起一起跑。
然后三人各吃了一包蒙脱石散。
厨房里,乔攸对着那颗简单质朴的土豆发出得意笑声。
虽然吴妈有十二年从业经验,可要论厨艺,他乔攸可是从六岁那年就开始亲自掌勺,而他首道练习菜谱,就是醋溜土豆丝。
赢定了。
手起刀落,寒刃一闪而过,留下了均匀漂亮的细丝。
不说味道,乔攸的刀工确实了得。
他还抽空看了眼旁边切土豆丝的吴妈。
手法笨拙,丝切得大小不一,有几根甚至已经脱离“丝”的概念。
乔攸暗笑。
他知道吴妈擅长西餐,那玩意儿也不太注重刀工,只有复杂的中餐,才能真正展现一名厨师的技术。
切到得意,乔攸忍不住哼起了小曲。
就像陆珩说的,他确实没什么音乐细胞,律不成调。
李叔提前在二人要用的盘子底端贴上姓名,等厨房飘来香气,他火速端着盘子赶过去。
在保姆气氛组的热烈掌声中,二人各端着一盘土豆丝出来了。
望着乔攸手中的土豆丝,三位裁判肉眼可见的失去了颜色。
李叔清了清嗓子道:
“依然是为了保证比赛的公平性,我并不会提前告知哪盘菜出自哪位师傅之手,有可能吴师傅端出来的菜出自乔师傅之手,也有可能吴师傅端出来的菜出自本人之手,也有可能乔师傅……”
“可以了,不用过多赘述,我们明白的。”陆景泽忍不住出声打断李叔的喋喋不休。
别搁这温水煮青蛙了,早死早超生。
两盘菜端到三人面前。
一盘颜色鲜艳润泽,切丝匀称漂亮;另一盘黑乎乎的,明显是火候掌握不到位,且出现了一些脱离丝的不明物质。
三人齐齐向后退去。
乔攸信心满满安抚受害者的情绪:
“放心,虽然我做别的菜都是一股抹布味,但醋溜土豆丝可是我的看家绝活。”
因为舅舅第一次夸奖他做菜好吃,就是一盘醋溜土豆丝。
三人互相对视一眼,你推我我推你,最后陆景泽首当其冲出来顶雷。
他在那盘色香均不在线的土豆丝里翻了半天,终于找到一根细如银针的土豆丝,颤巍巍夹起,闭上眼,一脸英勇就义的表情,伸出舌尖舔了一口。
良久,他深吸一口气,放下筷子。
眼见逃不掉,阮清也认命地翻出倒数第二细的土豆丝,直接扔嘴里,不嚼,一脸慷慨赴死的表情吞下去。
不明所以的樱樱夹起一根粗壮的尝了尝。
小手立马捂住嘴。
三人做了数个深呼吸,勉强稳住情绪。
窃窃私语。
“不用问,这盘肯定是乔攸做的……”
“怎么办,真的很难吃,但是他已经输了一局,如果再输,我怕他那不服输的性子,非要做出让我们满意的菜为止。”
“要不就……给他放次水吧。”
樱樱点点头,小声道:
“小乔哥哥平时很照顾我,虽然确实很难吃,但我不忍心看他输。”
三人互相交换一个确定的目光。
喝口水,漱漱口,专业又公平。
然后毫无压力夹起下一盘里的土豆丝。
三人:……
“厨艺也会传染么,怎么连吴妈都……”
“算了。”陆景泽举起手,“主持人,我们这边尝完了,可以投票。”
等了半天的乔攸瞬间来了精神,引颈以盼,眼睛睁得大大的。
今天,他就要扭转乾坤,用看家绝活逆转局势,证明自己的厨艺!
陆景泽指着那盘丝不像丝块不像块的土豆丝,用意志战胜了诚实:
“我觉得右边这盘好吃。”
乔攸的笑容僵住。
阮清点头附和:“我也觉得右边好吃,非常好吃,别看切得不太好,但适口性很强。”
樱樱扬起笑脸:“对,右边的好吃极啦!”
李叔点点头,在乔攸僵硬的笑容中举起计票器。
“根据三位评委一直认为,第二回合厨艺大比拼的获胜者是——吴妈!”
“吴妈吴妈!神采焕发!”
“吴妈你是我们的指明灯!是当之无愧的保姆之神~”
吴妈:……
乔攸:……
三人:???
他们缓缓看向胜出的那盘土豆丝。
这不是乔攸做的么?!
吴妈暗暗叹了口气。
她是擅长西餐不假,可打小也是从中餐里杀出来的幸存者,刀工自然不输乔攸,但考虑到乔攸要是再输会被直接淘汰出局,出于心疼孩子,故意把丝切得极难看,也是故意炒糊,更是故意不管什么调味品都往里丢一堆。
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