余怀清没吐,还嚼了嚼,等咽下去后,才道:“不肥不腻又香又嫩。”
“那再来一块。”夏志远又剔了一块下来,夹进碗里晾着。
“嗯。”余怀清犹豫都没有超过三秒,就凑了过来。
太好吃了,大姐二姐怎么还没回来?
余秀带着余丽来到了家属院后面的小平房,还在巷子里就闻到了香味,门虚掩着,她俩直接推开门走了进去。
“二姐,你来了。”余怀清就站着厨房门口,第一个看见了进院子的人,招呼道:“快进来洗手,夏志远,赶紧烫菜。”
他闻了一上午,肚子早就咕咕叫唤了起来。
“我来帮忙。”余秀赶忙进了厨房。
“不用,你们洗了手出去坐,怀清帮我就行了。”又看向了余丽,“你是怀清的二姐吧,快去洗手吃饭,别客气。”
余丽一进院子就在打量,不算小的二合院,大门对着侧屋,收拾的挺整洁,靠墙的位置搭了个凉棚,里面摆着一张桌子,和两个小炉子。
听了夏志远的招呼,余丽淡淡的道谢,然后跟在余秀后面去洗手,离开时看了一眼夏志远,眉头皱了皱。
之前她预想了很多,见了人却颠覆了她的想象,她住在家属楼那几天也打听了不少关于夏志远的消息。
就她所知,夏志远是对余怀清照顾有加的大哥、是研究院的三级工程师,能单独负责一个大项目,厉害的不得了。
本以为是一个年长睿智的老大哥形象,却没想到他这么年轻,身材高大挺拔,气质成熟稳重。
一身家居服还围着围裙,气势依旧不减。
这样一个事业有成、自身条件极好的人,为什么要给他弟弟余怀清这么多好处呢?连带着她们也受益?他图什么?
余丽想不明白,决定再好好观察观察。
两种汤底端了出来,架在了小炉子上,一旁的大桌子上放满了菜,夏志远招呼着三人坐下,然后先往锅里下腌过的肉片。
“来,都别客气,开动,小心烫啊。”肉片切的薄,稍微烫一下就能吃了,红锅里他掺了不少高汤进去,没做那么辣。
“肉熟了,先吃肉,最后烫素菜。”
刚刚就已经很香了,凑近了闻着更香,夏天虽热但也阻挡不了吃火锅的热情,四个人围着炉子吃的满头大汗。
这顿饭足足吃了一个小时,最后,余怀清扶着肚子,摊在椅子上,眼睛还盯着笋尖,道:“好撑,太好吃了,还想再吃点素菜。”
余秀和余丽也不好意思的摸了摸肚子,的确是吃多了,一大桌菜都被造完了。
“吃撑了伤胃,晚上再吃。”夏志远看了一眼他凸出来的小肚子,给每人倒了一碗山楂茶,“山楂泡的助消化。”
余丽接了过来,“谢谢,还劳你做饭。”
“没什么,觉得味道怎么样?”
“非常好!”余怀清最先捧场。
余秀和余丽也跟着点头,见夏志远一副有话要说的样子,等着他的下文。
“今天天气热吧,但这麻辣烫吃着也很有劲,对不对?”
余丽最先明白了他的意思,“你是说晚上摆摊的时候,加上这个麻辣烫?”
夏志远给了他一个答对了的眼神,“不过不是晚上,现在还没有明文说不禁止摆摊,晚上大多都是回家煮饭,很少有人出来吃。”
“我的建议是早上摆,卖早饭,这烫里下面条粉条也一样好吃,要是不吃辣,就吃清汤的。”他向厨房示意了一下,“材料不用担心,我来准备。”
这话说的相当让人心动,余丽哪怕满心的戒备,这时候也动摇了。
夏志远不打没准备的仗,“咱们先开始也不做大了,就这两个小锅,在附近卖,咱们研究院这一片都是单位,不愁没有客人。”
“何况早上后面的小巷子里也有人在卖饼子馍馍,说明管的不严,咱们先试试,成不成的谁也不知道。”
余丽动摇了还没来的急说话,余秀就答应了下来。
摆摊这个事她已经尝到了甜味,电影院外面的生意虽说不是顶好,但利润非常可观,她背着小背篓在电影院门口买了三天瓜子花生,就已经比糊一个月纸盒挣的多了。
何况她早上出去买菜的时候,也要路过后面那条巷子,卖早餐的人还真不少,的确是可做的,加上麻辣烫味道好,她还没有见到有人卖这个,独一份的生意肯定好做。
最重要的是她相信夏志远的眼光,他说可以做的起来,那么一定可以!
余丽见大姐答应了也不再说话,她知道大姐的心思,不愿意寄人篱下的吃白饭,只是问道:“什么时候开始呢?”
“明天早上吧,早点起来,第一天一起去帮忙,也不耽误后面的上班上课。”
“好!”
余秀立即向夏志远请教起了汤底的制作方法,和菜品的注意事项。
余丽见大姐这么热切也不好说什么,只是心里更担心了,天底下没有白来的午餐。
她眼神一转,正要向余怀清探探情况,就发现了不对。
认真的人最有魅力,在夏志远侃侃而谈的时候,余怀清就移不开眼了,听着听着耳朵就屏蔽了声音,眼里只容得下那个举手投足都在发光的身影。
余丽越看余怀清的神情越心惊,这不是弟弟看哥哥的眼神,更像是……
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