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穿成书生郎_岛里天下【完结+番外】(66)

  瞧着马儿踏着长街的青石板一路而去,季韫禄笑着摇了摇头:“方兄果真是个奇人,是半点不怕折面子的。”

  李昀却是目光毒辣:“平日也是要面子的,不过沾染上他夫郎的事情也就不要面子了。实在是离谱,我方才见他夫郎分明就是温婉贤良的模样,上回吃酒唤他一道,寻了几个妓子作陪,他非说家中管的严拘着不肯喝,直等我把人叫退了才喝。”

  “果真还有这等事?”季韫禄道:“我却也听说过些闲言碎语,听闻他娶的是茶商乔家的独子,颇有弃读书人风骨交结富商之心,不过今日我一观倒是不尽然,似是原本与乔家公子便两情相悦。再者方兄句句坦荡,并未有藏掖之态,倒是令人钦佩。”

  李昀喝了口茶:“到底还是方兄日子过得痛快,是个明白人。”

  这头乔鹤枝和方俞寻找了糖炒栗子的小铺子,将马儿拴在外头的树上,乔鹤枝道:“方才两位可是同窗?”

  “都是瀚德书院的,并不在一个课室。”说着方俞又添了一嘴:“便是今日清邀帖时,瞧见的学政府上的李昀,通判府的季韫禄。”

  乔鹤枝闻言眉心一紧:“你怎生不早些告诉我,也一点不知遮掩,不怕私底下笑话你去。”

  “他们并非是那起子私下说闲话之人,否则我也不会与之结交了,你别忧心。再说了,我这不过是同你骑马遛弯而已,那李昀还寻着我吃酒狎妓呢!我今日有什么便说什么,也算是透底,若是他们嫌我以后定然会自行疏离,要是一味瞒着,他日从别人口中得知些什么,恐怕还更容易起龃龉。”

  乔鹤枝细细想了一遭,觉得方俞所言也确实有理。

  遛马事小,他是怕这些门第出身高的读书人瞧不起商户出身的他,随之也不待见娶了他的方俞,下意识的便想掩藏着这些事情,正如方俞所言,掩盖得了一时却是掩盖不了一世,若一早就把这些摆在了明面上,他日也不会因这些事情而而起争端,若交往多了,感情深厚了再因家世不和而分道扬镳,反倒是更令人叹惋。

  他觉着方俞在看待许多事情上着实比他要明晰的多,但还是凶巴巴的看着人,道:“那、那也是你们男子寻日里的交际,时下你结识之人头次见我便是这么一番景象,还不知怎么笑话我,你过些日子做东请客,我弥补一二今日不周。”

  方俞握着乔鹤枝的手:“好好好,都听你的安排。”

  年节干果铺子里生意颇好,四处都是前来买小食的,宴请客人打发时间都用的上,席面儿上摆个盘拉,打发孩子抓一把逗开心啦,烤着火盆唠嗑剥着吃都舒坦。

  两人本是打着主意来买糖炒栗子的,本地的栗子虽然不大颗,但是饱满粉糯,趁热剥开又香又粉,油纸袋子里装了一小袋就够剥好久了。

  既是逛进了铺子,方俞也没舍得买了栗子就走,就四处瞧着新鲜了。

  什么干红枣,野枸杞子,南瓜子等干货一大麻袋一大麻袋的置放着,这时代尚未有瓜子,他逛了一圈也未瞧着,倒是有些遗憾,毕竟瓜子可是干果里头的杰出代表。

  虽然没有瓜子,但是这会儿有瓜子的替代品,西瓜子。

  这西瓜子并非是夏日里所吃甜穰的西瓜的籽,而是一种叫打瓜的籽,形状扁平比吃的甜西瓜籽要大很多,有些像南瓜子。

  时下酒楼茶肆里多用的都是这种西瓜籽,前阵子家里也买了一些,他瞧见陈氏在屋里嗑的挺乐呵。他倒是也尝过,脆香脆香的,不过就是只有原味一种口味。

  “鹤枝,我们再买些西瓜子回去吧。”

  方俞琢磨了一下,后世的西瓜子和瓜子都有好多种口味,像是咸口的、奶香的、绿茶的、甚至还有藤椒味儿等等~既然书茶斋的小吃味道寻常寡淡没有特色,那他们自家做点别的口味出来,也是能讨个新鲜的。

  他把自己的想法同乔鹤枝分说了一二,乔鹤枝笑道:“说起这吃上,你总是能别出心裁。那且多买些回去先做来试试,若是能成的话也不枉一番折腾。”

  “好。不过这铺子里的都是些干货,要想做别的口味,还得是生的西瓜子才好入味。”

  两人在店老板处要到了产生西瓜子的农户处,西瓜子算是民众休闲食品,吃的人多,种植的人也便不少,倒是也好买。

  清洗干净西瓜子,沥干炒热,加入盐糖混合水入锅与西瓜子一并炒制,待其干燥炒熟。

  乔鹤枝本就有手艺在身上,对把握火候等一应事情可谓是手到擒来,在方俞跟背诗一般的方法论指导下,竟然还一次就成功了。

  倒是也得感谢方俞以前就爱研究记录美食,虽然自己并不会实操,但是记得理论。

  经过盐糖炒制的西瓜子味道自然是更加丰富了,香脆又有一种咸甜味道,磕的是停不下嘴来。

  东西虽是好,但是像盐糖一系物品在当下却也是颇有价格的,寻常人家也是经不起这样的折腾,也不单是盐糖,像方俞想折腾的几种口味,像是抹茶、藤椒、酱油等等口味都是用精贵的食材制作。

  也并非是当今的人不懂得研究吃食,西瓜子这般普及还是只有一种原味,也实在是折腾别的口味折腾不起来,成了便产生大笔的收益,不成可就糟蹋了油盐精贵的调料。

  按照着盐糖炒西瓜子的方式方法,做别的口味的西瓜子其实也不过是换汤不换药,无非要斟酌比例,不能把味道做的太重了,否则既齁人又费料,得不偿失,不过有小乔在,倒是做几种口味下来都鲜少翻车~


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