巧克力豆?这里不是巧克力泉水吗?难道不是巧克力酱从泉眼里涌出来?慕白十分好奇。
然后,他很快就不好奇了。
不一会儿,慕白就听见“轰隆隆”的声音,脚下也跟地震似的晃动起来。慕白双手握枪,全神贯注的盯着据说会冒出巧克力泉水的泉眼。然后不一会儿,就有白色的东西涌了出来。
一堆……虫。
为什么又是虫!能不能不是虫!
作为厨师,慕白很快就分辨出来,这应该是可可豆。所以这里叫巧克力泉水实际上不太符合,应该叫可可豆泉水才对。可可豆是扁平瓜子状,但是这里涌出来的可可豆都是长着脚自己会爬的,白色的可可豆长上了脚,就和一种非常恶心的昆虫十分类似了。现在这么多白色的虫子爬来出来,慕白不但耳朵和尾巴炸了毛,还有一些恶心反胃的冲动。
不明白的人情自行度娘白色虫子堆的图片,我就不在这里报社放图了。→_→有没被恶心到的请上来吱一声。
“哈哈,泉水冒出来了!”易玄倒是和当初看到蜂型树果一样,丝毫没有受到影响,反而摩拳擦掌的准备去捞豆子。
“稍等,现在还不是时候。”雷特连忙制止。
“我知道我知道,还有发酵和干燥嘛。”易玄摸摸鼻子,他只是做热身,热身而已!
乳白色的可可豆虫们在很大的池子里越挤越多,而岸边的人则是用各种手段在不伤到可可豆虫的前提下将可可豆虫们禁锢在池子中,不让它们爬上岸。
慕白默默的退后。这种时候让阿玄先生上就好了,阿玄先生控制空气的能力再好用不过。慕白其实也不是不能拿出武器来帮忙,但是看着那么大一池子密密麻麻挤在一起蠕动的白色虫子,慕白就觉得……他还是望天吧。不能再看下去了,真的要吐了!
此时可可豆群们似乎已经全部爬了出来,充分暴露在空气中之后,很快一池子的乳白色虫子就变成了淡紫色和紫色——不要以为淡紫色和紫色是多么漂亮的颜色,事实上那一堆淡紫色和紫色的虫子蠕动在一起,更加的恶心了。
这时候,巧克力泉眼重新开始喷发了。它喷发的不再是可可豆虫子,而是浓稠的弥漫着果香的浆状液体。
“如果等着可可豆们自己发酵的话,需要三到九天时间。泉眼喷发的液体可以加速可可豆的发酵,并且使发酵变得更加均匀。”易玄看见慕白脸色煞白的样子,就知道慕白对眼前的景象大概不是很适应。好吧,是很不适应。所以,他连忙转换话题。
慕白虽然很想望天望地就是不想望池子里蠕动的虫子们。但是作为一个合格的厨师,食材处理的过程,慕白是不能错过的。所以即使心理上十分抵触,但慕白的视线并没有移开,并且还在脑海里判断食材处理的时机。
就像是前世他做虫子宴一样。
其实这么多可可豆,在猎取的时候,只要不是故意捣乱,其实并不会引起多大的冲突。猎取巧克力泉水的最主要困难,第一是可可豆虫们的攻击力可不弱,虽然驱赶的时候它们没怎么反抗,但是一旦发酵成熟,可可豆们就会长出翅膀,并且性情十分凶残,是完全的食肉性植物(??)。
而飞起来的可可豆们其实还在发酵中,猎人们需要猎取到可可豆虫,并且将它们放进机器烘干,不然可可豆虫们发酵过头,味道就不好了。
如果掌握那个时机,也是做出美味甜点的重要考验。
很快可可豆虫们就飞了起来。完全发酵的可可豆虫们已经具有了巧克力的深棕色,慕白看着铺天盖地的深棕色飞虫,真的是头皮都麻了,浑身都起了鸡皮疙瘩。但是这并没有影响慕白拿着一张大网捕捉可可豆虫子的速度。
可可豆虫子的最佳烘烤器是飞起来后两分钟内。这短短的一百二十秒就是决胜负的时刻。易玄的能力显然十分有用,大把大把的虫子被扔进烘烤机。最后慕白看着自己效率太低,索性不去捕捉虫子,而是照看着烘烤机,力争烤出最合适的可可豆。
嗯,厨师就要做厨师该做的事情,没看到雷特也守在烘烤箱旁边么?捕捉交给搭档就好,我才不是因为密集恐惧症才不出力呢。慕白默默的想。
很快最佳捕捉期就结束了。一百二十秒的时间,那铺天盖地的虫子居然一只也没有飞走,可想而知在这里的人的实力了。
慕白所用的烘烤箱,从外表来看空间不大,实际上里面能装许多东西。慕白开始很紧张这么多可可豆不能掌握最佳的烘烤时间。后来他发现每颗豆子的烘烤时间和颜色、密度这些都有关系,然后就很容易的得到了最佳烘烤时间的豆子。
这真的很容易吗!这么多豆子到底是怎么甄选的!
好吧,这本来就是不科学的世界,咱们就别深究这些了。
现在慕白得到了干燥的可可豆,终于可以制造巧克力了。
第二十六章
制作巧克力就要考验厨师的技巧了。慕白看着雷特拿出来一大堆东西,不由耳朵耷拉下来。
“咳……”易玄伸手戳了戳慕白的耳朵,“需要什么?”
哗啦啦一声响,易玄从空间袋里倒出一大堆东西。
“阿玄!你这个败家子!这么多高级食材你就倒在这里,弄坏了怎么办!”雷特咆哮。
“安心安心,我很注意保存的,不会弄坏。”易玄皱了皱鼻子。这雷特怎么在小白面前诋毁自己呢?虽然倒出来看起来似乎是乱七八糟一堆,但是他都有很好的分开保存,绝对不会损坏食材。
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