楚凌月：“…”她又回来了啊。
不过，这店门怎么关着？还挂着今日歇业的木牌，不会是出什么事了吧？
唐槿上前敲了敲门。
“对不住，几位客官，我们店今日有事，要歇业一天。”门一开，小二的声音跟着响起。
唐槿清了清嗓子，拿出那枚玉符：“管事可在？”
小二眼睛一瞪，腰又弯了弯：“原来您就是东家请来的新掌柜，大掌柜快请，魏管事正在后院收拾东西呢。”
龚掌柜临行前特意交代过，今日会来一位新掌柜，还是东家亲自请来的，让他们把后院收拾出来，做好迎接的准备。
所以才歇业一天，就等着新的大掌柜走马上任了。
没想到新来的大掌柜是个这么年轻的姑娘，也不知有什么本事，竟能惊动京城的东家。
小二心里寻思着，态度一点不敢放轻，殷勤地引她们去往后院。
“魏管事，大掌柜到了。”
小二朝着后院一喊，院子里的人齐刷刷地回过头来。
众人的视线在四人的身上扫过。
嗯，走在前面的这位姑娘清秀逼人，神色平静，和她并排站立的是个挽着发髻，眉眼精致的美妇人，神色也很沉静。
后面那两位，老太太看起来有些严肃，劲装打扮的少女则两眼好奇地打量着四周。
这四位，哪个是新来的大掌柜呢。
还是魏管事反应快，上前几步拱了拱手，问道：“不知哪位是唐大掌柜？”
龚掌柜离开前，只说了新来的大掌柜姓唐，让他们不可怠慢，别的没有多说。
唐槿便又扬了扬手中的玉符：“在下唐槿，便是新来的掌柜。”
这么多人，场面看着还怪大的，幸好她早就做好了心理准备，人活在世，都是浮云，不虚不虚。
魏管事眼底划过意外，又飞快调整下来，递过去一个册子：“唐掌柜，这是所有在职的人员名单，以及此间楼上楼的详细介绍，大家伙今日都在，还请您训话。”
唐槿镇定地接过册子，笑道：“训话就不必了，大家自我介绍一下就去忙吧。”
训什么话，她没做好这个准备啊，反正她在现代最不喜欢听领导训话，那就别摆谱了，一个话少的领导，更得下属喜欢。
魏管事便一一介绍起来。
此处楼上楼占地不小，大堂整齐地摆放了三十张桌子，可容纳近百人。
二楼是雅间，三楼和四楼则是为住店的客人准备的客房，一共有四十间。
正院是大掌柜一家准备的，偏院则是后厨重地。
在场的除了唐槿四人，跑堂的小二有十人，负责打扫的仆妇五人，大厨两位，厨房帮工五人，账房一位，护卫六人，加上魏管事，一共是三十人。
唐槿听完点了点头：“这是我祖母，这是我娘子楚凌月，这是我小妹唐棉，以后就仰仗大家多关照了。”
说罢，她示意众人散去。
待院中只剩下她们四人，唐槿才悄悄松了一口气，竟然要管着三十个人，感觉好有压力怎么办。
这时，唐棉难掩激动道：“唐槿，我以后做什么？管事还是二掌柜？”
唐槿不客气道：“你会管理酒楼吗？”
酒楼已经有魏管事了，也没有什么二掌柜的传统，她才刚来，不宜贸然调动人手。
唐棉一愣，随后不放弃道：“那我做什么，总不能闲着吧？”
话落，唐老太太和楚凌月一起看向唐槿，她们也不好闲着……
唐槿想了想，斟酌道：“我看这正院也有小厨房，不如咱们一切照旧，直接每日给这楼上楼添几道私房菜，我和娘子负责做菜，唐棉端菜，祖母…祖母就都帮着看顾些。”
她直接把小饭馆那一套开到楼上楼不就成了，只是以后赚的银子要给楼上楼一些分成，毕竟人家给她发着月钱，还提供了场地和招牌。
唐老太太对此没有意见，楚凌月亦点头赞同。
唐棉：“…”合着就她越混越回去了，在平安县她还有个小饭馆东家的名头，到了府城，直接沦为端菜的小二了。
迎着朝自己扫来的三道目光，她深深叹气：“好吧，我同意。”
第57章
唐槿笑笑：“这一路都饿了吧, 我们赶紧收拾一下，就吃晚饭。”
她不是不想给大家找个好差事，但楼上楼的银子也不是大风刮来的, 怎么会养闲人, 若强行把自己人推上去，那样不仅不能服众，还会降低自己的威信。
毕竟老太太和小姐妹在管理酒楼上并没有什么经验, 就连她自己都心虚不已，接下来恐怕有许多东西要学。
一来不能给老乡丢人, 二来，也好依靠楼上楼护住自身。
眼下这样安排，既不影响楼上楼本来的人员结构，她们还都能赚到银子, 同时也可以借系统奖励的美味菜肴在楼上楼推出私房菜, 试试看能不能更上一层楼。
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