[龙龙,你们先尝一下味道看看, 不过这个只算是炒鸡肉, ‘栗子’烧鸡的话还得再等一会儿才能出锅。]
“嗷。”
三条小龙都不挑, 直接就抱着碗走了, 甚至连掌厨的小青龙都已经没了心思继续炒菜了, 江见鹭见状好笑的让它也去吃, 她来接替一会儿。
等调料和栗子都放进锅里之后,江见鹭拿了个木盆盖在上头,调了一下火, 就等着锅里的野鸡肉慢慢焖着收汁。
趁着这个时间, 江见鹭去看了看小红龙刚才的工作完成度。
常坐着吃饭的那块地,三条龙正在尝着刚出锅的炒鸡肉。
虽然没有栗子在里头, 但是经过用葱姜蒜爆炒出来的香油炒制的鸡肉,鸡皮已经蜷缩着渗出了多余的油脂, 现在每一块鸡肉都油光滑润,颜色还是金灿灿的,非常诱人。
随着那香气入鼻,龙再也忍不住了。
小红龙率先拿起一块塞进嘴里,一咬一嚼,吃得身后的尾巴立刻狂摇,连鸡骨头都没吐的龙只有一句话想说:“好香!”
这直接炒的鸡肉居然也这么好吃!简直是和辣炒鸡块不分上下的美味!还格外的香。
感受着那种爆炒出来的香气,小红龙从碗里拿起了一节被炒得发软发黄的叶子,好奇的看着:“这个鸡肉里头明明也没有放什么东西,为什么会这么香呢?难道是因为放了这个东西?”
这个应该是小公主说的叫野葱的东西吧,也太神奇了。
已经连吃了三块肉下肚的奥利欧这会儿放慢了点速度,其实它现在吃的这个鸡肉准确来说算是它炒的,因为从放栗子下去煎开始就一直是它在掌勺,但它还是有点不敢相信,这么好吃的一个肉肉,竟然是它做出来的。
听到小红龙的问话后,小青龙在脑海里回忆了一下刚才的过程,也算是复习般的回答道:“应该是,首先放油煎栗子,把栗子煎得有点干巴了就捞出来,然后放入各种调料炒炒炒……最后就放鸡肉继续炒炒炒……”
蓓坎闻言连忙挨着奥利欧坐。
在它看来,现在的奥利欧已经不是从前的奥利欧了,现在的奥利欧已经熟练地掌握了煎蛋还有炒香喷喷鸡肉的功能,和它感情好了,自己以后难道还会愁吃的吗!
于是蓓坎对着奥利欧谄媚的道:“奥利欧,你好厉害,你懂的好多,不过我听说有些东西就要多做多练才会记得清楚和更进一步,要不晚点我们回你山洞里,我们再试着炒一炒这个鸡肉,检验一下你有没有掌握到精髓?”
奥利欧:“……”
难道它看起来很笨吗?
蓓坎这想吃炒鸡肉的意思是条龙都能看得出来好吧。
不过奥利欧也没拒绝,虽然蓓坎撺掇它多练习是想吃到炒鸡肉,可它的话其实也有几分道理。
它得在没有小公主的时候,自力更生的炒一锅鸡肉看看,才能确切的知道它是不是已经学会炒出这样香香的鸡肉了。
见奥利欧点头了,蓓坎心满意足的又挪到了小黑龙身边,夸赞道:“辛西薇,这个鸡肉肉好好吃,你的小公主真的好厉害呀!”
奥利欧:“……”
无缝衔接的谄媚还挺丝滑。
小黑龙听着一边嚼嚼嚼 一边颇为赞同的的点了点头:“嗷。”
是的,它的小精灵就是赫瓦大陆最厉害的小人。
爆炒出来的野鸡肉的香,和放栗子进去一起焖煮过后的香是不一样的。
等吃完提前尝味的一碗鸡肉后,三条小龙抱着干干净净都不用洗的碗又回到了银锅边上。
就算银锅上头盖着一个木盆,但都阻挡不了从锅里溢出来的那股香甜的味道。比起刚才用姜蒜炒出来的那种葱香,现在这股香气里还带着一丝属于栗子的甘甜味儿。
明明刚吃了一碗鸡肉,可闻到这股味道,这会儿小红龙的口水又忍不住的顺着嘴角落了下来。
“呲溜呲溜、咕咚——”
把泛滥的口水咽了咽,蓓坎猛吸香气,脑海里无限的浮现锅里头的场景。
怎么会这么香呢,这会让它觉得它刚吃的那个鸡肉很浪费啊,如果它们再努力的等一等,是不是就能吃到这个香味的更多的鸡肉了?
江见鹭正在算小红龙刚挑出来的种蛋,有黑点的一共有三十二颗,没有黑点的有九十四颗,这个比例让江见鹭皱了皱眉。
不过想到她只有一只抱窝的母鸡,再多的鸡蛋可能也没有办法孵后,她又看开了。
还是别贪心了,如果这三十二颗的红冠鸡蛋都能孵出小鸡的话,这个数量也很不错了。
把一共三十二颗的种蛋全部都放到带回来的那只野母鸡的窝里,江见鹭将窝挪到了火堆边上的墙角处。
这里刚好有个小凸起,能挡住水潭那边,但又对着它们现在习惯吃东西的那块地。这样母鸡既能烤到点火,也不会看到它们每天在水潭边处理猎物的场景。
毕竟现在锅里还焖着野鸡肉呢。
至于剩下的那九十四颗蛋,江见鹭决定留下四颗以备不时之需,剩下的都做成卤蛋,和龙窟的龙龙们换金币。
嗯……就一条龙限购两颗好了,小黑龙它们也是要吃的。
等感觉锅里的栗子烧鸡差不多了,江见鹭这才在心里让小黑龙把锅上的木盆掀开。
随着“锅盖”打开,闷在里头十几分钟的香气全都一股脑的冲了出来,直接把锅边的三条小龙香得晕头转向的。
这个香味也太霸道了,闻着感觉比牛油火锅的味道还香还重。
拿着锅铲的奥利欧甚至都控制不住自己的爪子。哪条龙面对着这样香的美食还能面不改色的把它们一块一块的盛出来啊,它现在只想把它的头埋到锅里去。
蓓坎一边擦口水,一边艰难出声:“哧,这个味道,哧,好像比辣炒鸡块、辣椒炒牛肉……还香。”
要知道,在这个栗子烧鸡出现之前,辣炒鸡块和辣椒炒牛肉,是它们三条龙公认的最香、最诱龙的美食了。
江见鹭洗了手走过来看了看锅里。
汁水已经收得差不多了,只剩底部浅浅的一些,现在正咕噜咕噜的冒着浓稠的泡泡。金色的栗子和金黄的鸡肉混在了一起,鸡肉的喷香混着栗子的甜香,形成一股奇异的香气。
这不是靠辣椒的那种辛辣呛鼻味道取胜的香气,是那种纯鸡肉散发出来的浓香。
见奥利欧没动,江见鹭拿了三个大汤盆和一个面碗,将满满一锅的肉都盛了出来。
面碗的份量是她自己的,汤盆则是三条小龙的。
等锅里的肉都盛出来了,锅底还黏糊着一层油渍,江见鹭正想舀碗水放下去泡着等会儿洗,一只红色的爪子轻轻挡住了她的碗。
蓓坎自告奋勇的站出来:“嗷。”
不麻烦小公主你来洗锅,这点小事让龙来。
完了,在小红龙准备把脑袋埋进锅里之前,一只青色的爪子摁住了小红龙的脑门。
奥利欧:“不,让我来,我更懂锅。”
江见鹭:“……”
在锅里焖煮过后的鸡肉和栗子都裹上了浓稠的汁水,江见鹭先吃了一口栗子。
栗子经过煎制后再下锅焖煮,很好的防止了它在锅里融掉的可能。
刚吃进嘴里时,栗子外皮还有一点软韧,表层带着汤汁的浓香。等轻轻一咬,栗子的软糯和清甜混着油香立刻在嘴里蔓延,清甜中混着油的咸香,滋味丰富勾人。
就是这个味道!
甚至比江见鹭在做这道菜时回忆的味道更完美。
新鲜的野鸡肉,原本应该是有些柴韧的,可因为经过炖煮,现在嚼劲刚刚好,特别是那层被炒出油的鸡皮,吃着脆香脆香。
江见鹭这会儿也不觉得龙想把锅也舔了有点夸张了,就连她都把鸡肉里的骨头嗦了又嗦。
太香了,就连鸡骨头缝里都是那股香气。
江见鹭还得出了结论:尾羽鸡吃起来更为细嫩,像是现代的小母鸡,适合涮火锅或者烤着吃。而红冠鸡肉质则更软韧,像是足月的阉鸡,吃着很是够味,适合焖着或者煲汤吃。
唯一的缺点就是没有米饭能就着吃,江见鹭感觉就这一汤碗的鸡肉,她能下两碗的白米饭。
特别是把底下那浓稠的汤汁混着米饭做成拌饭,那是香到每一个缝隙里头。
为了让自己不感到那么遗憾,江见鹭只能自己给自己找补,还是算了吧,这个汤这里头都是油,混着饭吃会腻的,她喝点粟米粥也不错。
江见鹭吃得满足,大胃口的龙却只觉得它们刚开胃。
小黑龙都忍不住看向江见鹭道:“嗷?”
好像红冠鸡更好吃?
哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.net/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 找书指南 | 美食文 甜宠文 情有独钟 西幻小说 嗜眠