嗅着锅里的味道,吃了两顿“西式”餐的江见鹭肚子都咕咕叫了起来。
摸了摸自己空虚的肚子,江见鹭赶紧在锅里搅了搅,让锅里的东西快点出味。
感觉差不多了,就将锅里的葱结和辣椒那些都捞起来沥干油。
江见鹭又在厨房里逛了逛,最后取了半碗不知道是什么做成的酱,有点像酱油,但又带着点油香,咸咸的。
等面条切好后江见鹭往锅里下了大半,用一个大碗,放点酱,加几粒糖末,又取了几勺刚做出来还热乎着的葱油,搅拌好后加入面,再上下翻的让面条和料油充分接触融合。
很快,一碗金黄透亮根根沾着葱油的拌面就做好了。
江见鹭都来不及等面凉,一边吹着气一边呼哧的吃了一大口。
就是这个味!
又香又辣又烫,香得人脑海里只剩下一个指令:吃、一直吃、吃光光!
面条劲道,葱油够香够辣,吃着别提多舒坦了,就是可惜没有酸笋,江见鹭想,要是有酸笋中和一下那葱油,肯定无论吃多少都不会感觉到一点腻。
“咕噜——”
厨房里不知是谁没忍住发出了点声音,接着就是此起彼伏的吞咽口水声和欲盖弥彰的咳嗽声。
吃了大半碗总算将五脏腑抚慰了些的江见鹭后知后觉的意识到,自己好像是那半夜制造食物香气馋哭隔壁家小孩的祸首?
不过看了看剩下的面,又偷眼瞧了瞧厨房里的人数,江见鹭默默低下了脑袋,假装自己是只看不见也听不见的鹌鹑。
还剩的这点面都不够小黑龙吃,哪里还有多的能分出去,想来他们肯定也吃不习惯她做的这种东西,嗯,肯定吃不惯。
江见鹭安慰着自己小小的良心道。
等江见鹭一碗面条吃完,去抓鸭子的黑龙小姐提溜着一只什么东西风风火火的跑了回来。
一进厨房嗅到那股还未消散的葱油香味,龙赶紧也咽了咽口水,提溜着手上的大鸭献宝似的送到江见鹭面前。
“小鹭鹭小鹭鹭你快看!我特地给你抓了一只好大的鸭子,这鸭子肯定好吃!”
江见鹭看着已经被麻利的开膛破肚还去了毛的东西,沉默的又将目光落到那个大脑袋上看了会儿。
瞧着那冠和头两侧的肉,江见鹭张了张嘴。
“……”
这哪里是鸭子啊,这分明是鹅,还是狮头鹅好不!怎么龙还分不清鸭子和鹅的吗?
江见鹭在心里踌躇的问:[龙龙,你抓这个东西的时候,它是死的还是活的?]
黑龙小姐毫无所感的回道:“活的呀。”
说着它又压低了点声音,偷偷跟江见鹭道:“小鹭鹭我跟你讲,这个宫里的人好小气的,我刚刚和那个人去抓了三只鸭子,他帮龙把鸭子拿去杀,龙无聊的在附近逛了逛,就看到了在他们刚关鸭子的另一边,关着几只这种大鸭子。”
“他们肯定是舍不得给我们吃这种大鸭子,所以才没有带我去抓,但好在被聪明机智的龙给发现了!”
于是它就以迅雷不及掩耳之势快准狠地抓了其中最大的那只,咔嚓一声就把人家脖子拧掉,然后送去给那个帮厨,让他把这只也给杀掉。
江见鹭:“……”
[那龙龙,你抓它的时候,它有没有说话?]
龙愣了:“说话?”
鸭子也会说话吗?难道这里的鸭子也开灵智了?
江见鹭扶着额头点点头:[它有没有在说‘鹅鹅鹅’?]
嗯?
黑龙小姐摸着下巴思考了会儿,不太确定的道:“好像……有吧?”
江见鹭:“……”
[这是鹅啊龙龙,它不是鸭子,这是鹅,是狮头鹅。]
只在森林里见过黑鹅和白天鹅还没见过这种有点灰脑袋还像长瘤一样的东西的龙:“?!”
这不是一种鸭子吗?
它都长着鸭子的嘴啊。
龙自闭了。
江见鹭却是再也忍不住,捂着嘴笑了起来。
[哈哈哈哈龙龙,你好可爱……]
黑龙小姐把鹅往旁边的桌子上一扔,红着耳朵跑去洗手了。
呜呜呜龙被嘲笑了呜呜呜。
不过黑龙小姐的窘迫很快就没了,因为它的小鹭鹭说,这只鹅胖胖的,一看就好吃,晚上给它做成铁锅炖大鹅吃。
龙心满意足的吃着葱油拌面,只觉得自己这两天吃的都是什么猪食,美食就该是小鹭鹭手里出来的才算是美食!
黑龙小姐吃着葱油面的时候,刚那个帮厨用箩筐一样的器具扛着三只杀好洗净的鸭子进来,送到了江见鹭的面前。
别人给自己帮忙了,还杀了三只鸭子,江见鹭就给那个帮厨盛了一小碗的面条,示意他搅拌搅拌就能吃。
刚一进来就被坐在小马扎上呼哧呼哧吃着面的辛西薇引得狂咽口水的帮厨连意思一下的拒绝都没有,忙不迭的道谢就将面条接了过来,搅了搅火速送进了嘴里。
浓郁的葱香,带着辣椒的辣味,还有花椒的麻感,配着劲道的面条,那是一个鲜香麻辣,好吃到吃了还想再吃。
不过他不太能吃辣,被辣得眼泪鼻涕一起流,然而这样帮厨也舍不得松开碗。
“小鹭鹭,面条好好吃,龙喜欢。”趁着吃完一大碗的间隙,龙认真的跟江见鹭道。
[好吃吧?]
江见鹭带笑的看着它:[这些葱油做得有些多了,可以留着,等以后想吃的时候,只要再做些面条就可以配着吃了。]
-
烤鸭要烤制很久,江见鹭将鸭爪和鸭翅尖这些容易烤焦的部位取了下来后,调了料,将三只鸭子都腌起来了就开始做鸡蛋糕。
鸡蛋糕做得快,等鸡蛋糕做好了,鸭子应该也腌入味能烤了,这样刚好能衔接上。
开始制作前江见鹭想到还需要柠檬去腥,在厨房里转了圈没有找到,江见鹭就让小黑龙问帮厨这里有没有什么果子皮黄黄的,两头有点尖尖的,里头像橙子一样,但是很酸还有香气的东西。
吃了一碗拌面,嘴肿得像香肠一样的帮厨想了想,大着舌头试探的问道:“您要找的,是柠檬吗?”
怕这里柠檬不叫柠檬特意形容了一番的江见鹭:“……”大意了。
有了柠檬,江见鹭取了六个鸡蛋,往里头挤了几滴柠檬汁后,就加糖进去打发。
好在这里有打蛋器,虽然还得靠人工,但总比拿着几根筷子搅搅搅来得方便些。
不过这个打发过程是个“苦力活”,江见鹭只打了几下就手酸了,让龙接了过去。
龙哐哐的一顿弄,不一会儿,鸡蛋就打发得发白冒沫,划上纹路也不易消失了。这时就能往里倒入低筋面粉了。
江见鹭不确定这些面粉是不是低筋面粉,就放到锅里蒸了会儿,随后才筛着倒进蛋糊里。
接着又是让龙一顿搅拌,等没有疙瘩气泡了,江见鹭找了个应该是用来做什么点心的模具,均匀的刷上油后将糊糊倒进小格子里,还震了震。
看着模具里一格格的面糊,江见鹭又找了些白芝麻,均匀的洒了上去,这才放进了已经预热好的面包窑里。
江见鹭先做鸡蛋糕,也是为了试验一下这个面包窑的温度,免得一会儿的烤鸭烤不好。
等鸡蛋糕放进去了,江见鹭就在面包窑前蹲守着,时不时感受一下温度,嗅嗅里头的味道。
好在虽然绿芜国的气温没有童话森林那么冷,但这会儿天气也带上了几分冷意,不然鸡蛋糕还没做好,江见鹭就被先烤出了一身汗。
等待的时间里有人往厨房里送了两桶新鲜的牛奶过来,恰好被江见鹭看到。
想到有点心,怎么能没有饮料呢,江见鹭赶紧让小黑龙去要了小半桶,大概有个五六碗这样的份量。
记起昨天女王还让妮可和朱利叶两个小精灵去尝桂花蜜,江见鹭又让小黑龙问了一嘴,得知这里有干桂花和桂花蜜,江见鹭就都要了一些。
材料都有了,江见鹭就拿了个小砂锅,往里头放了一些红茶和干桂花,小火煸炒着。
等冒出香味了,再加入一点水,煮个几分钟,接着放入牛奶,加一些糖进去继续煮。
煮开后过滤掉茶叶桂花那些残渣,江见鹭又往里头放了一点点的桂花蜜,就这样,香喷喷热乎乎的桂花烤茶就做好了。
可怜厨房里的人,午餐还没开餐,就从香喷的葱香里熏陶了一番,接着又被一阵香甜的面包香袭击,混着面包香的,还有带着桂花香气的香浓奶味。
主厨看着手上的正在煮的蘑菇,默默的盖上了盖子。
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