仿佛就在佐证姜妤笙的猜测。
姜妤笙想到了那天回来后在监控记录里看到的刘老太太侄子面容。
她附到韩冉的耳边，让她下楼调一下监控，但面对着两人的时候，依旧有礼有节：“真的很抱歉坏了您的兴致，您消消气，那您看，怎么样您才能稍稍消气一点？”
“根据食品安全法，你们这要十倍赔偿的知道吗？”对方疾言厉色。
“这样吧，您看，我们再额外送您一张会员卡，里面有五百的储值，之后您不管什么时候来我们这里消费，都可以八折用餐。”
相对年轻的那个男人拍桌大怒：“你听不懂人话吗？就你们家店这样的情况，我是不要命了我还再来，我就要十倍赔偿，不然我要去市监局投诉你们了。”
姜妤笙平和，还是弯着腰低头道歉：“抱歉，你消消火，或者，我们先去包厢里，我给您沏杯茶，我们坐下来好好协商，也不影响其他顾客的正常用餐，您看可以吗？”
“还正常用餐，蟑螂啊，你们还吃得下吗？”男人环顾四周，刻意提高了音量。
周围顾客面面相觑，看着餐盘里的菜，都有些隐隐踌躇了。
但也有一两个心大心软的顾客看姜妤笙态度已经够好的了，打圆场说：“哎呀差不多就好啦，大家都不容易，不要搞得这么难看啦。可能就是不小心从哪里掉进去的。不放心的话，去后厨看看嘛。”
“是啦是啦。”
有一个人发声了，就有更多的声音出现：“要不然你们换个地方协商，老板你们也是，你这样搞得我们也都不敢吃了，你怎么赔偿我们啊。”
场面越发混乱，姜妤笙当机立断，承诺：“很抱歉都是我们的疏忽，影响大家的用餐兴致了。但请大家放心，我们的食材和卫生情况绝对是新鲜干净符合健康和市监局标准的。去年我们餐厅还有幸入选过澎岛‘十大放心餐饮’ 。但如果大家今天对我们有疑虑，我们也完全理解。”
“这样吧，今晚全场八折，如果大家信得过我们，就请留下放心品尝美味，如果大家有疑虑，或者无法接受这样的喧哗，此刻移步，我们也完全理解，这一单，我们为您免单，可以吗？”
话音落下，全场安静。
到底是觉得餐厅整体环境和老板素质看起来都不至于会是那么不干净的，也都是冲着高分口碑进来的，除了还没有上菜的一桌人与刚上了一道菜的一个人，其余吃了一大半的人都没有真的离开。
“好啦，冲老板这么有诚意，说话做事这么有态度，相信你们啦。”有爽朗的女生发声，率先拿起了筷子，再次开吃。
其他的顾客们你看看我，我看看你，也都算了，当无事发生，继续用餐。
气氛骤然松懈了下来。
姜妤笙鞠躬：“谢谢大家的信任。”
她直起腰，韩冉正好上楼，附到她的耳边说：“死角，没拍到。”
姜妤笙微不可觉地蹙了一下眉。太巧合了。
她几乎可以确定了，对方就是来者不善。
但她没表现出来，看向窗边的两个男人，语气不变，和婉表示：“先生，这样吧，您可以留个联系方式吗？今天这盘菜，我可以送去做鉴定，如果蟑螂确属我炒米粉里带出来的，我给您十倍赔偿，届时您要去市监局投诉我们，或是如何，我们都随您，可以吗？真的很抱歉，今天影响到您的用餐兴致。”
“你什么意思啊？”年轻男人怒目圆睁：“我都拍了视频了好吗？你们要抵赖不承认吗？”
他的声音到底是不如刚才大了，仿佛已经意识到了，气氛已变，再纠缠下去也没有意义了。
“没有没有。”姜妤笙谦卑：“我们绝对没有这个意思，不论如何，这都是我们的疏忽，很抱歉。只是希望您给我们一点时间，我们做了鉴定，才好判断究竟是在哪个流程出的问题，分清职责，追究相关员工的责任。请您放心，结果出来，如果是我们的问题，我们一定会积极承担责任的。”
“谁知道你们是不是拖延时间啊，我们外地来的，哪有时间……”相对年轻的那个男人话还没说完，年长的那个男人收起了录像的手机，适时打断他：“算了算了，我们明天就走了，哪有这么多时间耗在这里。今天就当我们倒霉，不吃啦，走啦，晦气。”
“这……”
“算啦。”年长的男人扯他起身。
“算你们运气好。”年轻男人被迫跟着离开，一步三回头地骂骂咧咧。
两人一个唱白脸一个唱红脸，大闹一场，又极有分寸地见好就收，不让局势因为姜妤笙始终谦和的态度被翻盘，要不是姜妤笙对她们自己的卫生情况有绝对的信心，监控又刚好拍摄不到这个死角这么巧合，几乎都要真的怀疑是她们餐厅自己的问题了。
但不论如何，这件事总算平息了。
姜妤笙给全二楼的顾客再次致歉，表示对不起，今天没有给大家完美的用餐体验，稍后还会给大家免费赠送一道甜点，希望能稍稍消弭一点大家今晚的不快。
并且当着所有人的面，她让韩冉把那碟米粉单独收起来，用两个密封袋分别存好半只蟑螂的尸体和一部分米粉的样本，明天送检。
以示她们负责任的决心。
留下来的顾客们的脸色终于彻底放晴。
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