傅蒙将白天采到的野葱交给常青青，常青青跟时闻聊了两句，说可以准备开饭了。
时闻和傅蒙将羊赶入羊圈后，回到了客厅。
手抓肉已经盛起来了，就放在中间。
热腾腾的奶白羊汤里，他们白天采的野葱已经变成了翠绿的葱花。
傅蒙的爸爸招呼两人入座，傅蒙两个孩子傅森泽和傅宁嘉也在席间。
两个小朋友跟时闻已经很熟了，看到时闻，依旧有点兴奋。
大家聊着天，傅蒙他爸的普通话不太好懂，还是傅蒙翻译：“我爸问你要不要喝一点我们自酿的粮食酒？我说你等一下还要骑车回去，喝酒不安全。”
时闻摆手：“谢谢伯伯，我酒量不太好。”
傅蒙给他盛汤：“那尝尝羊汤，喝不惯的话，等会喝果汁。”
大家开餐。
时闻端起羊汤喝了一口。
羊汤应该炖了很久，里面满满都是肉味，除了肉味外，还有盐、胡椒和野葱的味道，喝起来醇厚浓香，意外地好喝。
时闻惊艳道：“很好喝啊！嫂子的手艺又进步了。”
常青青：“不是我手艺好，是羊肉好。自家的羊，下午刚杀的，用深井水大火滚开后炖了几个小时，味道肯定错不了。你再尝尝肉，已经炖软烂了。”
说着，常青青热情地给时闻舀肉，时闻连忙端碗去接肉：“嫂子你也太客气了，我自己来就行。”
新鲜的羊肉，久经炖煮，却没有变老，反而肥糯弹牙，咬一口，满满的奶香味，又鲜又香，一点都不膻。
时闻：“好吃！”
傅蒙：“跟你家的羊不能比，不过也比外面的好吃多了。你再蘸点这个葱油辣椒，葱是野葱，辣椒也是自家种的，嘎嘎香。”
时闻轻轻夹了块羊肉蘸了下辣椒品尝，果然是另一种风味，也挺好吃的。
时闻连汤带蘸料一口气吃了两大碗，直吃得背后微微冒热汗，没喝酒也有点微醺。
在回去之前，时闻对傅蒙说道：“你们家的羊我大致已经了解了，我回去总结一下，写一份报告出来，下个星期就能配了，到时候我跟你一起看看，羊之间要怎么配对。”
傅蒙满口答应下来：“你愿意帮着动手就太好了。”
时闻笑：“那明天开始调理羊群吧，我们估计有场硬仗要打。”
第202章
时闻帮傅蒙家调理好羊群后，开始选羊配种。
正式选羊那天，好些村民跑过来围观。
他已经不是第一次将自家的种羊出租给其他牧民家配种了，却还是第一次亲自出手帮忙调理羊群。
今天，时闻要将傅蒙家的羊群分群，哪只种羊配哪群母羊，这个有一点讲究。
只是，大家看时闻刷刷刷地将两百多只母羊分成六群，不太清楚他分群的逻辑。
马老汉站在羊圈外面：“这个羊群分群究竟是按什么标准来分的啊？我看这些羊好像也差不多啊。”
时闻看了一下手下的羊：“按身形特征分的，同一种身形的公羊和母羊配在一起，放大后代的优势。”
马老汉在外面看了半天，嘀咕道：“我看这些羊的身形都差不多啊，你分的这六群羊哪有什么区别？”
傅蒙正在帮忙分羊，闻言气喘吁吁地说道：“还是有点区别的，这只羊跟这只羊明显就不一样嘛。”
大家端详着傅蒙指着的两只羊，大部分人还是看不出两只羊有什么区别。
张德元对羊比较熟悉，倒看出来了一点：“左边那只羊的肩胛那边肉好像厚一点，整体也敦实一点。是不是羊的年龄也不太一样？我看左边那只是三龄羊，右边那只是一龄羊。”
时闻转头朝张德元竖了一下大拇指：“这也是一点，年龄不同，所以它们的特征不同。”
张德元：“是吧，你不分的时候，我看不太出来。你分好后，我慢慢就看出规律了。”
时闻把羊分好后，将卡车上的种羊驱赶下来。
八宝和流浪已经退役了，今年的种羊全都是他们牧场的二代羊。
这些种羊作为二代种羊，时闻又精心饲养了那么久，每一只都很漂亮，牵出来后，所有养羊的牧民都移不开眼。
张德元看着他家这些羊：“我经手了那么多羊，还是第一次看见有羊能长得那么好看。”
身边一个村民叼着烟嘿嘿笑道：“蛋蛋也够大的，一看这种羊的质量就很不错。”
所有人听了这话，一齐看向公羊的屁股，又一齐笑起来。
时闻和傅蒙拿了油漆给公羊的胸前抹上，那样公羊如果对母羊有爬跨行为，一下子就能看出来了。
抹完后，时闻和傅蒙留公羊在羊圈里，而后走到羊圈外面。
有人给他们分烟，时闻摆手拒绝。
大家站在羊圈外面聊起天来。
“现在就等着配了吧？”
“我看母羊都发情了，应该不用操心？”
“哎，爬跨了！这公羊还真给力。”
时闻看了一眼羊圈，放下心来：“看起来没什么问题了，多等一段时间就好。”
常青青端来水和肥皂让时闻洗手：“希望今年好好配，明年生一群漂亮的小羊羔。”
张德元在旁边笑：“放心吧，公羊和母羊都那么漂亮，生出来的小羊羔肯定也差不了。”
大家又聊了一会天，确定这边不会出什么意外后，便去傅蒙家喝茶去了。
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