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急诊医生在兽世种田_梨诺【完结】(4)

  虽然这附近只有灶火的一点光,但大家夜视能力好,都看到了白嫩的鱼肉,一块块从鱼身上掉下,落进汤中,显得汤汁更浓郁了。

  苍峰咽了咽口水,惊讶地说:“还真的就是海边常见的鱼!”

  风归也点头:“是我带回来的鱼没错。”

  苍峰:“但是海鱼的味道不是很腥很腥的吗?我们也煮过汤,煮完腥味儿更重了,根本没法吃。不得不吃鱼时,我们都是用烤的。”

  见风归脸上的惊讶不比他的少,应该不是他发现的新吃法。

  所以,真的是喻颜做的?

  他是怎么做的啊!

  苍峰一时很是激动。海里鱼虽然多,但是都很腥,如果他们能把鱼做得好吃,部落就有更多的食物了!

  他望着喻颜,有心想问,又觉得这么好的方法,说不定是他的秘密,所以陷入了两难。

  喻颜终于听明白了,他们是在夸自己的鱼汤做得好、做得香。

  一锅鱼汤而已,这么大的阵仗,弄得他都有点想笑。

  同时,也有种自己的劳动被肯定的喜悦感。

  他们所在的半岛部落,领地一半临海,风比较大,早晚有些凉。

  他穿着个漏风的草编裙等了这么久,早就有点冷了,推己及人,便说:“我给大家盛几碗鱼汤喝吧?暖暖身子。”

  不能让人家这么久白夸了啊,哈哈。

  苍峰和澜修没想到喻颜还要请他们喝汤!都意外地看向他。

  喻颜征求了下风归的意见:“亚,亚父,行吗?”

  风归笑着说:“当然啊!等我取几个碗来。正好忙了这么久,大家都没吃东西呢。”

  很快,风归就把洗好的陶碗拿了过来。

  这几个陶碗看起来不是一个批次烧的,大小颜色不一,有一个还豁了口。

  没有木勺子,喻颜就想用那个豁口的陶碗从锅里盛汤。

  风归把他往旁边推了推:“烫,我来吧。”

  他给每个人都盛了一碗汤,大家笑着说谢谢。

  几人围着石灶站着,风归手捧自己的碗,对着奶白色的鱼汤吹了吹。

  想到这是自家崽崽做的汤,他心情很是愉悦,都有点舍不得喝了。

  要是喝起来味道没那么好,他也得好好夸夸喻颜。

  打定主意,他尝了一口。

  舌尖上泛开的美妙滋味,让他猛地瞪大了眼睛!

  兽神啊,这也太好喝了吧!

  确定是他拎回来的海鱼做的?

  汤里面放了盐,咸味儿刚刚好,凸出了鱼肉的风味。

  他仔细品味着,确定只有鱼的鲜美,腥味很淡很淡,完全可以忽略不计!

  “咕咚”,风归把嘴里的汤咽下去,只急急地吹了一下,就一口接一口地喝起来汤来,完全顾不上说话了。

  苍峰和澜修两个人和他一样,喝过一口后,眼睛就放了光,捧着碗,喝得专心。

  汤很烫,一时间,四周只有大家喝汤时“秃噜秃噜”的声音。

  喻颜在刚刚做汤的时候,已经尝过了,所以喝得算是最“优雅”的。

  他见大家满脸痴迷,不禁勾起唇来。

  很快,碗里的汤见了底。苍峰仰起脑袋,把最后一点儿底和里面细碎的鱼肉,全部倒进自己的嘴中。

  至于澜修,喻颜总觉得,他好像是想舔一舔碗……

  “太好喝了,真的,我从来都没喝过这么好喝的鱼汤!”苍峰赞扬道,“原来鱼也能做得这么好吃!”

  风归也很好奇,问:“喻颜,你怎么做的?为什么鱼一点儿腥味都没有啊?”

  苍峰一怔,没想到风归就这样问出来了,格外期待地看向喻颜。

  就连澜修,也认真等着喻颜的回答。

  喻颜:“我用了去腥的东西啊。就是这个。”

  他往石灶旁边走了几步,那里有个当灶台用的木墩子。

  此时,墩子上除了贝壳刀,还放着一个切开的茎块。

  被喻颜这么一提醒,大家才闻到那茎块的味道。

  风归脱口而出:“手手根?”

  喻颜嘟哝:“你们管这个叫手手根啊……”

  他都习惯叫“姜”来着。

  兽世的物种都长得比现代的大得多,像他和风归栖息的这棵银杏树,保守估计得有四十米,还不算整片林子里最高的呢。

  这块野生姜,长得也不小,有几个分叉,形状确实和人手指有点像。

  可能是贮存得久了,表皮颜色变成了深棕色,皱皱巴巴的。

  他掰了一根下来,看切面没问题,才拿来做菜的。

  “我就是用了这个东西,”喻颜看向风归,“它是和能吃的茎块放在一个筐里的,应该没毒吧?”

  风归:“没有是没有,但是没人会吃手手根啊,我们都是天冷或者淋了雨的时候,拿这个煮水,用来驱寒的。”

  苍峰应和:“是的,手手根的味道特别难吃,我从小就很讨厌。要不是能用来驱寒,我根本不会往家里拔。”

  喻颜点点头。生姜确实有驱寒的效果,兽世的人是把它当成药用了?

  澜修:“这样一说,汤里面确实有一点手手根的味道。”

  苍峰认真请教:“是把手手根和海鱼放在一块煮,就能去腥了吗?”

  喻颜:“一块煮也可以,但我是把姜……手手根切成了细丝,涂抹在鱼身上,腌制了一会儿。等到煮汤时,我就把手手根丝都挑出去了,我也不喜欢这个的味道。”

  苍峰:“原来是这样!真没想到,手手根还能有这样的用处!”

  他又问了问,喻颜到底切了多少丝、腌制了多久,喻颜一一答了。

  苍峰很郑重地道了谢,看了眼完全沉下来的天色,不好意思地说:

  “都这么晚了,你们也快点儿吃饭吧,我带澜修去住的地方看看,然后就回去了。”

  风归“嗯”了一声,“辛屿他们该等急了。”

  目送苍峰和澜修离开,喻颜赶紧招呼风归:“亚父,我给你打点水,你洗洗手,咱们就开饭吧?”

  风归笑道:“好。不过等我先生个火把,太暗了。”

  两个人都洗好手,喻颜把做好的食物,端到切菜的木墩子上放好。

  装鱼汤的釜比较大,他直接放在了地上。

  生好的火把,也在不远处的地上插着,温暖的火光照亮了周围。

  两人坐在墩子边的石头上,吃着还没有凉掉的晚饭。

  “你这个鱼煎得也很香,不仅表皮,骨头都酥酥的,可以嚼了咽下去,最重要的是没有腥味儿。”

  风归咽下嘴里的鱼肉,问喻颜:“不过你是怎么知道,手手根能去腥的呢?”

  第3章 请教

  生活在现代的华夏人,恐怕没有不知道姜能去腥的。

  不过喻颜对兽世还很陌生,怕被当成异类处理掉,所以不能把自己的来历和盘托出。

  他把嘴里的汤咽下,笑了下,含混地说:“我看到手手根和其他茎块放在一起,觉得能吃,就随便弄了弄,没想到被我这么一搭配,鱼竟然不腥了,真是太幸运了。”

  风归知道他之前是什么样,没有起疑心,点头说:“确实幸运。要是像我那样做鱼,肯定做不到这么好吃。也说不定是你以前在部落里玩的时候,听部落的人提到过手手根的用法,然后就记住了。”

  喻颜:“有道理。咱们部落有不少鸟兽人都在当走商,他们走南闯北的,可能知道更多的烹饪技巧。”

  风归:“没错。”

  他夹了一筷子炒野菜,放进口中嚼了嚼,眼睛微微一亮。

  “这个野菜也好吃!里面也放了手手根?”

  喻颜:“是的,这里面的我切的片大,能直接挑出来。”

  风归啧啧称奇:“加了手手根一块炒,竟然没有苦涩味儿了。”

  喻颜:“啊,那可能不光是手手根的原因,我在炒之前,还把野菜焯了下水。”

  风归微怔:“野菜还要焯水的吗?我们之前都是洗洗就煮,或者是炒上了。”

  提到这个,喻颜的表情严肃了几分。

  “要的,你看我焯水以后,野菜是不是就不苦了?这种苦味可能是因为野菜里面含有毒素,焯水可以去除。”

  他说的可不是空穴来风。在急诊科轮转那几个月,他接诊了好几位因为吃野菜食物中毒的病人。

  每次他都仔细地和他们讲,野菜里面有草酸、亚硝酸盐、生物碱等有害物质,让他们一定要焯水过再吃。

  他知道兽世的人身体强悍,靠打猎采集为生的他们,应该不至于吃野菜中毒。

  但是能少吃肚子里点毒素,肯定还是少吃得好。

  更别提,焯水还能去除苦味儿。

  喻颜见风归若有所思,语气柔和了几分,商量道:

  “亚父,反正焯水也不费事,咱们以后都焯了水再吃吧?”

  风归勾唇一笑,好脾气地说:“行,都听你的。”

  今天时间有限,喻颜蒸的茎块依旧纤维很多,干巴巴的,不好吃。


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