斯宾塞几步走了过来,视线不受控制扎在托盘上,介绍道,“林格特,这位是爱德华威廉先生,是咱们皇家兽医学院的名誉院长,他非常关注你的考试,你的呃…..情况院长都了如指掌,所以他指出的问题你最好听一听。”
林维伦有点烦,但执业资格证考试决定了他是否能独自开设诊所。所以他只是停顿了几秒,就让了开来。
“那请跟我来吧。”
然而意外的是,威廉院长却没动。
他笑眯眯地望向林维伦,“在那之前——请问厨房是否还有多出来的小羊肩呢?我喜欢在美食中谈论工作。”
“那真是让您失望了,”林维伦垂下眼睛,居高临下地笑,“我只准备了单人份。”
“那也没有关系,我带了这个,或许能充当一张‘入场劵’?”威廉转过身,朝斯宾塞点了点。
后者愣了两秒才反应过来什么,从随身的提包里取出一瓶酒。
“培恩龙舌兰,出生于1925年,是我压箱底的陈酿。拜托,”老人笑起来的模样很像狐狸,“我只想尝尝。”
嘉娜那孩子找上门的时候,似乎确实提到过名叫林格特的家伙很擅长烹饪。
可犹如世界之耀的伦敦有什么是吃不到的呢?
威廉并没有将这件事放在心上,直至现在。
他无法形容那一瞬间的气味,只知道皇家玫瑰今晚将空出一张餐桌了。
林维伦却盯着眼前玻璃酒瓶移不开视线。
居然是三年的培恩龙舌兰,被称为来自墨西哥哈利斯州的高地蓝精灵。
缓慢的天然发酵方式和纯手工让培恩的名声远销海内外。
这一瓶甚至能在后世卖出800-1200英镑的高价,可遇而不可求。
他穿越前也曾试图购买收藏,但最终因为种种原因而未能实现。
没想到现在自动送到了他手上。
那还有什么理由拒绝?
更何况他确实做了不少,两个人吃完去没有问题。
至于斯宾塞教授…..
都是帮忙拿酒的了,应该也不会拒绝多坐一会儿吧?
“如果你们能自备面包,”林维伦转身向上,“那么就请一起来吧。哦对了,”他望向身后的厨师们,“能否帮我送一篮子水果?要绝对新鲜的,如果有菠萝就更好了,再来一些香料和碎冰,谢谢。”
“完全没有问题!”厨师们争先恐后跑向后厨,甚至柳溪的老板都在拼命喊着“快快!再跑快一点!不要让林格特先生等太久!”
一篮子新鲜水果和一大盒香料被送进客房,厨师们不敢挤在这里打扰,只能偷偷摸摸退出去,然后七八只耳朵死死贴到门上,还有人直接趴在地上,透过缝隙向里看去。
只见林维伦像是对待自己的酒一样,将昂贵的酒瓶塞进冰桶,等雾似的水汽寻思铺满整个酒瓶,再缓慢倾倒出瑰丽的酒液。
接着他将新鲜磨碎的菠萝汁和西瓜汁倒入,再在底部堆满碎冰,最后用青柠汁和薄荷收尾。
“新奇的调酒方式,”威廉接过,轻轻旋转酒杯,看着浅海似的颜色在冰块营造的薄雾中浮动,“丽兹酒店只有金酒和威士忌做底,再加上离不开的苦精和肉桂。”
斯宾塞两手空空,忍不住咳嗽两声,往前挪了挪。
然而爱护他的老师连眼神都没有偏移一下,自顾自轻呷一口。
下一秒,老人的眼睛闭了起来。
口感醇厚的龙舌兰自带一股烟熏和巧克力的味道,这种味道通常意味着“厚重”和“复杂”。
但水果的汁液中和了长久时间沉淀出的粗糙,将墨西哥的放荡不羁调和成更柔软细腻的口感,像雪白冰霜覆盖在热烈燃火的大地上。
喉管内仿佛漫过汨汨涓流,更别说薄荷的存在冷冽却无比清晰,像在燥热的酒馆推开初冬的窗户,昏昏沉沉和黏稠犹豫都被吹了个干干净净,只剩一片清醒,以及快乐。
威廉放下酒杯,近乎迫不及待地尝了一口小羊肩和焦奶酥。
肉块被酱汁裹着滑到胃底时,他几乎要热泪盈眶。
这是怎样的美味?明明看起来是需要大力咀嚼的羊肉,却在入口那一刻软嫩的像是沁满汁水的棉花糖。
明明已经滑进身体深处,可海浪般的酱汁似乎还停留在舌尖,拽着他整个人陷入巨大的梦境。
威廉承认他一开始只是因为厨师们的围堵而好奇,可当他靠近后清楚闻到托盘传出的味道时,好奇就变成了锁链,牢牢禁锢住了他的双腿。
有时候冲动是绝对必要的。
他忽然理解了骄傲的嘉娜莫里森为什么会亲自上门拜访。
或许眼前这位的兽医专业确实有让人信服的某些可能,但更多的…..
“抱歉,”威廉摘掉金丝边眼镜,垫着手帕揉了揉鼻骨,“请理解一个上了年纪的老人,我已经许久没有感觉到如此幸福了。”
看着这一切,斯宾塞眼镜鼓鼓的,咳嗽声几乎变成了破掉的大风箱。
然而桌旁的俩人像聋了一样,完全没有人有邀请他上桌的意思。
林维伦也很满意今天的龙舌兰,这样一瓶真正的佳酿换他一顿饭,不亏。
何况他明天就要走了,走之前招待一下老人也没什么关系。
一想到即将拥有自己的兽医诊所,各式各样的动物会填满他的后仓这件事,林维伦就感觉整个人都变得善良很多。
他甚至已经列好食谱,哦不,列好看诊顺序,势必要好好享受执业兽医的美好时光。
或许是心情大好,所以当对面的老人询问他接下来的打算时,林维伦顺嘴就说了出来。
威廉的叉子一下顿住了。
“回去么?”想到什么,老人微微一笑,“不,或许你应该在留下几天参加另一场考试,一场能够决定你未来命运的考试。”
“林格特,”镜片后的蓝眼睛弯了起来,“不知道兽医学院教授的职位是否有兴趣?”
虽然是个乡村兽医,但斯宾塞说过林格特的成绩有三门满分,实操更是比监考教授更加靠谱很多。
只是试一试,试一试而已,老人如此想着。
和什么美食完全没关系。
第34章
但是——
“不。”林维伦毫不犹豫拒绝了。
屋内一下安静下来,威廉连咀嚼声都消失了,眼镜后的蓝色瞳孔一眨不眨地盯着口出狂言的年轻人。
“什么?!”斯宾塞教授更是夸张地叫了起来——天知道一直站在旁边观看美食却无法入口的人怨念有多大——至少斯宾塞教授现在看上去像要把林维伦整个吞掉。
“这里可是皇家兽医学院!皇家!”教授挥舞着手臂,“我们是唯一一个获得皇家特许状的兽医学院!最大的赞助人来自于英格兰真正的王室!站在皇家兽医学院的课堂里就意味着将沐浴女王的荣光!不知道有多少学生做梦都想渴求到一个留下的机会,你居然拒绝?拒绝?!林格特,我开始怀疑你是否吞咽了马粪!”
“哦,”威廉拧眉咽下软嫩的小羊肩,出言打断,“斯宾塞,注意你的言辞。”
没有绅士会把“马粪”挂在嘴上,看来教授已经被气疯了。
可对面的林维伦还是那副无所谓的模样,在他看来,被英国王室背书站队确实挺上去很高大上,可同样意味着陈旧与迂腐。
大量的繁文缛节下确实会打造出莫名的高贵与历史悠久之感,但如果真的生活其中,就像被鱼线从头捆到尾,来自自由时间线的林维伦迟早会被逼疯。
他甚至已经能设想到,如果他举刀挥向兽医学院内饲养的动物,眼前这位邀请他进入的老人一定是第一个把他送进监狱的家伙。
“我很喜欢德纳姆镇,镇子里还有不少等我回去看病的动物们,我无法放弃它们。”
林维伦抿了一口蓝精灵酒,眯着眼睛说,“所以拜托二位,请暂时不要在继续这个话题了,否则我们的小羊肩会冷掉的。”
斯宾塞目瞪口呆,“只是几只动物而已!连皇家兽医学院里最普通的一块地砖都比不上!”
“但不可否认的是,德纳目饲养的动物确实代表了整个英格兰的最高水平。就像这块小羊肩,”林维伦用叉子轻轻碾压流汁的肉块,“德纳姆的小羔羊肉质更软也更滑,如果火候得当,你会在品尝羊肉时有种吞咽乳奶球的绵密感觉。否则教授以为,富可敌国的菲利普伯爵真是因为喜爱乡村就住在那儿的吗?”
斯宾塞看看盘子里的肉,再看看林维伦,目露疑惑。
绵密得仿佛乳奶球的羊肉?真的假的?连新西兰的进口肉都做不到。
威廉倒是真心实意地笑了,“我听说,德纳姆镇所在的约克夏郡在今年秋天宣布下降进口肉的保有量,将更多市场让给本土肉。不少农户都在感谢英明的伯爵在其中起到的推进作用。”
“而我恰巧有那么一个好朋友受邀前往德纳姆,参加了伯爵今年秋季宴会,他曾写信给我,诉说了德纳姆近两个月以来某位兽医做出的杰出壮举,大谈特谈那位兽医对可敬的伯爵产生了怎样深远的影响。
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