池寻一推开门，就看见一个黑白条纹的小家伙在厨房里扭着小屁股追逐着几根鸭毛。
这几根鸭毛是厨师帮池寻处理鸭子时特地留出来的翅膀部位的干净羽毛，散发着幽蓝色的光泽，又有禽类的气味，小家伙喜欢得不行，甜甜地谢过阿姨后，在小厨房和这几根鸭毛玩了大半个小时的追逐游戏。
只见小家伙躲在厨台侧面探出个小脑袋，一对蓝眼瞪得圆圆的，目光紧紧锁定地板上的鸭毛，然后一个猛冲——！
没想到速度太快了，在跑动时带起的气流使得鸭毛飞起，又轻飘飘地落下，小白虎站起来试图用两个爪子接住羽毛，结果一个没站稳摔在了地上，而羽毛也慢悠悠地落在小白虎的鼻子上。
羽毛根部的绒毛弄得鼻子痒痒的，小白虎连连打了几个喷嚏，打完喷嚏后抖抖毛，气急败坏地嗷嗷叫。
坏羽毛！欺负崽崽！
“噗嗤。”在门后偷看的池寻终于忍不住笑出来，见到爸爸的小白虎眼睛一亮，叼起一根鸭毛颠颠地跑过来。
这是最漂亮的一根羽毛，崽崽要送给爸爸！
池寻接过小家伙嘴上的礼物，珍重地放在口袋里，抱起小家伙在毛绒绒的脑袋上亲了一口，“谢谢年年，等下给年年吃鸭腿好不好呀！”
“嗷呜——”好的呀！
今天他要做的只有一菜一汤，因为身体不允许，其他菜只能让厨师来做了。
检查过鸭子和山药都处理好后，池寻看了一眼后台评论，除去那些祝福他和陆斯恩新婚的评论，发现大部分人都是在说买到Matthew的大肚锅但是不知道怎么用。
短短七天发生的事情太多了，Matthew和池寻合作的厨具已经正式开售，二十万个库存短短两秒钟就一抢而空，现在甚至在预售第十批了。
刚好他今天炖的汤要用汤锅。
五点一到，守在直播间的观众看到寻食记准时上线，终于松了一口气。
呜呜呜太好了，他们还担心主播当了元帅夫人后要当元帅背后的omega不做直播了！如果不是那条预告，他们甚至以为这辈子都学不到新的华夏美食了。
虽然他和陆斯恩的结婚证已经公布，但是池寻直播依旧不准备露脸，比起他的脸，池寻还是更希望观众们注意力在他的菜上。
“欢迎大家来到直播间，大家好，我是寻食记~”池寻对着镜头挥挥手，下一秒，各式各样的弹幕瞬间覆满整个屏幕。
【呜呜呜太好了，寻寻终于回来了！】
【新婚快乐~！】
【啊啊啊以后寻寻不会退隐吧！我舍不得啊啊啊！】
【没想到寻寻本人居然会长得这么好看，真的和元帅天生一对！】
【我何德何能吃上元帅伴侣给我做的菜啊！】
池寻挑了几句一一回答，“谢谢大家的祝福，直播是我的事业，我不会因为结了婚就放弃的。”
“好啦，下面让我们回归直播间的正题吧，看到有很多人问不知道这个肚子很大的锅应该怎么用，其实这个是专门用来煮老火汤的，还可以用来煮粥哦~”
【老火汤是什么啊？】
池寻解释：“老火汤意思是需要煮长时间的汤，时间至少在半个小时以上，汤锅的使用方法是大火后转小火盖盖子继续煮，时间需要根据汤料决定哦。”
“今天我们要煮的是山药鸭汤和蒜香炒鸭，让我们来试试这个汤锅吧。”
镜头视角转到厨台上方，映入观众视线的是一只已经处理好的白白胖胖的鸭子和切好的山药。
池寻点了点鸭子，“其实挑选新鲜鸭肉和鸡肉的原理都是差不多的，肌肉手感软弹饱满，鸭皮颜色新鲜无发黑，一般都不会出错。”
池寻将一整只鸭子塞进汤锅里，又将切成块的山药倒进去，再加十多粒枸杞和几粒红枣，加水没过鸭子，盖上盖子煮。
“大家给山药削皮的时候一定要戴上手套，因为大部分人都对山药过敏，如果直接接触到山药表面的粘液会引起瘙痒，即使用洗洁精洗过手也会继续痒一段时间。”
因为煮鸭子的时间过长，池寻干脆启用了高科技，这次用的火温度高很多，没几分钟汤就沸腾了。
池寻捞出鸭汤上面的血沫，盖上盖子继续煮。
“和炖整鸡的道理一样，用筷子戳一下鸭肉，只要戳出来的孔不冒出血水就意味着熟了，不过鸭肉比鸡肉要结实，而且鸭胸肉更加厚，所以煮的时间会长一些，如果大家等不及的话也可以用高压锅煮，不过我个人认为砂锅煮的汤更好喝。”
池寻拿过一个大蒜拍开剥皮，手起刀落，蒜瓣很快就变成蒜粒。
“蒜香炒鸭必备的材料就是大蒜，一个鸭子大约放一个蒜，如果喜欢味道重一点的话也可以多放一些蒜。这次的大蒜并不用切太碎，切粒就行。”池寻声音不紧不慢，和他快到残影的刀反差极大。
【这个刀我也买了，但是太大了用不习惯。】
【我倒是觉得挺好用的，其实也不是很重，可以参考一下寻寻的握刀方式。】
【这个刀不仅能切东西还能按东西，用来按姜汁好方便！】
【我什么时候才能练到这种程度，快到完全看不清楚。】
【多练练就好，我天天切土豆，动作已经快很多了。】
等鸭子煮熟后，池寻将鸭子捞出来晾凉，再把鸭汤上面的油舀出来。
“鸭子的油脂丰富，煮出来的汤也鸡汤多很多油，这层油如果不舀出来的话会影响汤的口感，喝着连喉咙都是油糊糊的。”
这只鸭子瞧着瘦，却硬是舀了将近两碗油出来，看得观众们目瞪口呆。
【我都不敢想这些油喝进胃里会是什么样子。】
【会变成你身上的油脂。】
加盐和鸡精调好汤的味道后，池寻将凉下来的鸭子放在砧板上砰砰砍成块，放到一边待用。
“因为鸭子比较大，所以最好用炒锅，用平底锅的话不好炒。”
“不仅鸭肉可以这么做，鹅肉也是一样的哦。”
热锅倒冷油，等油冒烟后加入两勺盐，等盐也热后再倒入酱油。
等酱油炸香后直接将鸭子倒进去，随着哗啦一声，油香伴随着鸭肉的味道漫开。
【好香啊，完全闻不到鸭肉的sao味。】
【光是听到这个声音我就饿了。】
池寻挥动着铲子快速翻炒着鸭肉，等每一块鸭肉都裹上酱油颜色变深后，再倒入蒜粒翻炒，一时间，蒜香肉香和鸭汤的香味一同涌入观众们的鼻腔。
【直接给我闻饿了！直播真的好会炒鸭。】
【鸭子居然还可以这么做，那之前被我嫌臭扔掉的鸭肉算什么？】
【好简单粗暴，但是我喜欢！】
翻炒的时间并不用太长，蒜粒熟了就可以盛上菜盘。
只见菜盘里的鸭肉油光水亮，鸭皮在翻炒下收缩，露出下面深色的紧实鸭肉，在灯光下冒着热烟，浓郁的蒜香更是令人食欲大开。
池寻将鸭汤舀到碗里，撇去油脂的淡黄色鸭汤清澈可见底，碗里的山药色泽雪白，筷子一夹便裂开了，肉眼可见的粉糯。
【啊啊啊快上架！我受不了了！】
【元帅居然天天都可以吃到这么美味的东西，是谁酸了我不说QAQ】
【我再也不说鸭肉臭了！之前是我对不起鸭子。】
池寻勾唇笑了笑，让年年去喊陆斯恩下来吃饭。
“好啦，今天会各上架一千份，大家准备好哦~！”
第48章
陆云舟看着那个肥美的大鸭腿咽了一下口水,“好！年年这就去喊父亲！”
转身就跑出厨房，似乎是觉得两条腿不够快，在上楼梯的时候干脆变回兽形,扭着小屁股一蹦一蹦地上楼梯,没一会厨房就出现了Alpha抱着幼崽的身影。
陆斯恩将幼崽放在地上，拍拍他的后背,“去洗手吃饭。”
“好喔！”小家伙认认真真地洗好手，又去帮忙端菜,今天的晚餐除了池寻做的蒜香炒鸭,还有厨师做的番茄滑蛋牛肉、蜂蜜黄油鸡扒和清蒸大闸蟹。
很适合肉食动物的胃。
喜欢吃海鲜的池寻看到肥到蟹黄都溢出来的大闸蟹更是把持不住，拿起一个大闸蟹就要下手时，却出现一只大手把他手里的蟹拿走了。
池寻：？
他欲言又止地看向陆斯恩，神情微妙，怎么还抢他的螃蟹呢？
陆斯恩拆开手边的拆蟹工具，修长灵活的手指三下五除二就把手里的螃蟹拆好，蟹肉蟹黄都被放在蟹壳里,橙黄色的蟹黄和红白的蟹肉放在一起，好看极了。
他把拆好的螃蟹推到池寻面前，“该用我的时候就用,别客气。”
看着被拆开的螃蟹,池寻嘴角微微扬起，眼里的笑意溢出，“这是拆螃蟹的回报。”
陆斯恩的碗里多了一块鸭胸肉。
小家伙本来还苦恼该怎么吃这个比自己脸都要大还张着硬壳的大家伙,瞧见池寻面前拆好的蟹肉,眼睛一亮，“父亲，可以帮崽崽也拆一个吗？”
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