若是生意这般好做,谁家没有个手艺啊?怎么大多数人顶多就能去集市摆些零碎小摊呢?还不是因为没背景,软柿子谁都敢捏,轻易就被捏死了。
方衍年听着有些感慨,他原本还觉得做生意很简单,以他的头脑,怕是三个月开店,一年开连锁,三年就开去上京。
现在想来,还是太天真,要不是宝儿考虑周全,他怕是干不了两天就能被人套麻袋。
哪个时代想要发家都不容易啊。
方衍年感叹完,殷勤地给沅宁捏捏肩捶捶腿:“咱们宝儿辛苦了,夫君可就靠你养活了。”
沅宁被方衍年这副捏着嗓子“小家碧玉”的样子给逗笑,他还没见过哪个男子有他夫君这般没脸没皮的,不过,他很喜欢。
辛苦奔波了一天,沅宁被按得浑身舒爽,都没和方衍年多说会儿话,就靠在人身上睡着了,什么时候被抱回房间的都不知道。
劳累过后睡得特别香。
等睡醒的时候,天都亮了。
身体变好的缘故,一觉醒来也不累,反而神清气爽,浑身都充满了力量。
早上吃完早饭,沅宁就忙活起来,将明日要拿去集市上卖的松花蛋准备好,帮着家里做了些家务,又去练了会儿字。
方衍年把标签全部写好,之后一张张贴到瓷瓶子上,把蒜油分装进瓷瓶里,栓上绳子,将酒精泡洗过的木栓给塞上,一瓶瓶包装精致的清邪油就制作完成了。
别说,还真像那么回事儿。
这次方衍年一共做了五瓶,主要是家里没有多的蒜油了。
将油分装好之后,方衍年又去取了蒜,重新再做了一批新的油,放进阴凉的柜子里慢慢萃取。
一天的时间很快就过去了,转眼到了第二日,就又要去县里卖松花蛋。
沅宁和方衍年都已经习惯了早起,月亮都还在头顶上,二人就上了牛车。
今日依旧只带了六十五枚松花蛋,和上次一样,零零整整地卖,原是打算卖完就去给酒楼送松花蛋的,倒是又有另一家酒楼要过来找他们供货。
“这……”沅宁依旧是那副说辞,供应不上,那酒楼来采买的好说歹说,差点直接上手把沅宁他们拉走去酒楼详谈。
还好摊位上来买松花蛋的人多,这蛋都被酒楼买去了,他们吃什么?酒楼的菜他们可吃不起,就望着这小哥儿散卖呢!
酒楼的采买看着这边摊位人多,没讨着好,灰溜溜地走了,沅宁也不生气这些个客人给他赶走了大生意,将剩下的松花蛋卖完,又去原本预定了松花蛋的酒楼送完货,这才和方衍年一起慢悠悠往刚才那个采买提到的酒楼去。
这时候已经过了饭点,酒楼的人不多,沅宁进门之后也没急着说自己是吃饭还是找人,而是和小二一起来到了相对偏僻的墙角,才说明了自己的来意。
小二显然也知道最近城里时兴的松花蛋,甚至有些意外,这卖松花蛋的竟然是这样一对儿文文弱弱的夫夫。
小二没找那采买的,而是直接因着沅宁去见了掌柜。
掌柜的原本不管这些小事,不过一听对方是卖松花蛋的,赶紧就把人给请了进来。
这松花蛋如今在县城可是炙手可热啊!他们酒楼也找人去买过,不过听说搞什么限购,一个人只能买两枚,他们开酒楼的,也不能每天没事儿就大清早派一堆人去守着排队买蛋吧?
听说东市那头的酒楼都已经推出了松花蛋有关的菜了,用脚指头想都知道不是他们先把松花蛋给研发出来的。
他们买回来的松花蛋可研究了好久,都没研究出来个所以然,怎么可能有哪家店能这么快就研发出来?
唯一的解释就是那家店直接找这小哥儿家供货了。
眼看着有戏,这家酒楼的采买也想去碰碰门路,没想到铩羽而归。
正愁要想什么办法才能弄来松花蛋呢,这卖松花蛋的小哥儿就找上门来了!
沅宁的说辞不变,他也不想得罪这些酒楼,其实如果能直接全都卖给酒楼也挺好的,只不过他还有别的打算。
他按照和另一家酒楼同样的价格和数量,应承每次过来卖松花蛋的时候,会给他们留二十枚松花蛋,以六文钱一枚的价格。
掌柜的没有和沅宁讲价,只是希望能多买一些松花蛋。
沅宁摇摇头,这已经是他能给的最多的了。
“这都还是我从摊位上卖的松花蛋里省出来的,今后都要少散卖一些,才能给您留二十枚下来。”沅宁向来说话好听,说完又是一番客套话,里里外外把酒楼给捧得高高的,自己可得罪不起,这才尽量挤一些存量出来,真拿不出更多了。
“那……这位小哥儿,你可愿意将这制作松花蛋的房子卖与我?”掌柜的眼睛一转,就已经想挖墙角了,“我可以出十两银子给你买。”
沅宁听完心里冷笑,这掌柜的怕不是把他当傻子糊弄。
别说十两,就是一百两银子他都不会卖!
“不瞒您说,这松花蛋的制作方法不仅复杂,更重要的是,这制作松花蛋的泥霜……”沅宁的脑子转得很快,直接就想起来方衍年先前说的另一种做松花蛋的法子,便拿过来当说辞,混淆这掌柜的视听。
那掌柜的还以为是沅宁说漏了嘴,耳朵都快竖起来了,结果发现——
就算知道了制作的办法也没用,制作这松花蛋,得买某个游方货郎从京城里带过来的泥霜,敷在蛋上面,沅宁也不知道那泥霜是什么,可若是不用那泥霜,是做不出这晶莹剔透的松花蛋的。
掌柜的一听,格外痛心疾首,这游方货郎怎么就没被他碰上呢!
难怪这小哥儿顶天了只能做这些松花蛋出来,感情是只剩下这些泥霜,再多也做不出来了!
“这泥霜……小哥儿你可否卖一些与我?”
沅宁笑得有些无奈:“这些泥霜是可以反复使用的,当时因为不知道是什么,拢共就买了能敷三十个蛋的量,您买了去,要找人手来一道道工序制作不说,最终做出来的也不会比现在多多少。”
掌柜的一想,为了每日多一二十枚蛋,还专门培养一批人手来做,又要花钱买方子,的确不划算。
更何况这小哥儿再也做不出更多的,只要他早点把生意谈下来,整个县城里,也不会有更多的酒楼会卖松花蛋。
物以稀为贵,他们也可以学着另一家酒楼那般,每日只卖两盘松花蛋,价高者得,还是个不错的噱头呢!
和酒楼掌柜的谈妥之后,沅宁和方衍年才离开。
分明已经接近正午,沅宁后背却渗出了一层冷汗。
他有些心忧。
今日他倒是给糊弄过去了,可下次呢?
这般拙劣的借口,真的能保住松花蛋的方子吗?
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作者有话说:沅宁:愁。
方衍年:宝儿不愁,我来支棱!
第59章 道德绑架
沅宁心事重重的模样, 让方衍年很是担心。可在外面也不方便说这些话,二人也歇了别的心思,没有继续在县城里多逛一会儿, 径直去了城门外,等着回村的牛车发车。
快到中午的时候, 天空突然阴了,下了好一阵雨,还好他们到得早,找到了避雨的地方, 才没被雨水淋。
雨停之后, 地上的坑洼处堆积了泥水,城门外到处都是泥泞, 看着都脏兮兮的。这本来是很常见的事情,可最近踩那水泥地踩习惯了, 竟都有些嫌弃起来。
因为不想被溅到泥水, 沅宁和方衍年吃午饭都是站着吃的。
沅宁不喜欢吃干饼, 每次出门, 姜氏都会给他准备包子。他近来胃口也变好了, 包子都能吃一个半, 沅宁吃了一个素的, 和方衍年一起分着吃了半个肉包, 方衍年胃口更大, 吃了一荤一素,外搭沅宁吃不下的半个肉包。
天气炎热, 早上带出来的包子到现在都还没冷透,包子的面皮暄软馅料舍得放油,即使已经冷下来了, 吃起来依旧香味十足,方衍年还把那没卖完的虎皮青椒给拿出来,夹在包子里一起吃,可把周围的人给馋坏了。
“请问这是哪家卖的包子?这样大的个头,皮薄馅大的,一个怕是不便宜吧?”一旁有个嘴馋的忍不住问方衍年。
“自家包的包子,当然舍得放料了。”方衍年可骄傲了,这可是他丈母娘特指的大包子,比正店酒楼里的都要香,外面可买不到!
一旁的人那叫一个羡慕:“真是太可惜了,这手艺要是拿到县里卖,就是价高些,我也愿意在你们家买。”
方衍年笑着和人搭话:“县里哪有那么容易开店的,就是摆摊都得夹着尾巴。”
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