“呀不好夹,会滚!”
几人顾不得礼仪,连忙将碗伸到装焖土豆的海碗边上接着。一人夹了一个土豆走,碗登时空了一半。
小米和阿简坐在两个爹中间,连忙把碗伸上桌,急道:“爹,豆豆!”
“不急,锅里还有。”梅寒给小孩一人夹了一个,一抬眼,他碗里也多了一个。
韩韶珺咬了口土豆,顿时烫得龇牙咧嘴,下一刻又觉说不出的好吃,外皮是极为丰富的料香,粗略一尝有椒麻、蒜香、韭香,还有些他认不出来的香味;内里完全不同,软软糯糯白白的,散着淡淡的清香,那口感简直绝了。
忍烫吃完一个,一抬头就见那海碗里只剩了一个土豆,犹豫一瞬,正想收入囊中,斜里一双筷子却比他快稳准狠,一伸,一戳,动作毫不拖泥带水地戳走了最后一个土豆。
姚宝大口一张,鸡蛋大小的土豆去了半个,香得他摇头晃脑的,还抽空问:“这怎么做的啊叔?太好吃了,明天我还能来你家吃饭吗?”
沉川起身要去盛土豆,秋霜先端了碗去后面,他便又坐下,“来吃,家里别的不多,但是饭管够。”
几个少年纷纷说也要来蹭饭,嘻嘻哈哈笑起来。
待如狼似虎地把自己不认识的菜扫荡一空,筷子才伸向几道家常菜。然而一入口,眼睛立马又亮了。
“这皮蛋好吃,这是什么味道!”
“哇啊啊好辣,这牛肉里放了很多酒吗?怎么没有酒味?”
“这是猪肉吧?好新奇的滋味!”
一道烧椒皮蛋,一道小炒牛肉,一道青椒炒肉丝,里面都放了鲜辣椒,几人没吃过,不知该如何形容那味道,只觉怪怪的,但又好像挺好吃的样子。
沉川:“是辣椒,我们寨里种的外地菜,今年的头茬呢。”
考虑到没人吃过,沉川从王阿叔那儿拿菜时,都是挑的极幼嫩又不辣的品种。
除了小炒牛肉里的辣椒有一点点辣度,另外两道菜里的辣椒都几乎只有辣椒的香味而没有辣味,更何况其中一个还做成了烧椒,那就更不辣了。
只是每个人对辣度的接受程度显然不一样,赵丰年尝了一口小炒牛肉就斯哈斯哈四处找水喝,清水忙倒了杯凉水来;而韩韶珺和姚宝,虽然也在斯哈斯哈的,但两眼闪闪发亮,一口接一口,吃得一脑门子汗,过瘾极了。
见状,夫夫俩就让不能吃辣的别勉强,吃其他菜,或是尝尝烧椒皮蛋和青椒肉丝。赵丰年几个也听劝,吃这两个菜亦吃得很香。
但见韩韶珺和姚宝吃得似乎比他们还香的模样,有些忍不住心动,真这么好吃?
眼见小炒牛肉在沉川加入后很快消下去一半,蠢蠢欲动的心就按捺不住了,筷子又伸了过去。
“啊啊啊好辣,现在给我一支火把我就能杂耍喷火了!”
“我嘴巴要烧起来了!”
几人又吨吨吨灌水,清水几个颇有些忍俊不禁,连忙借着起身给人加水掩掩笑意。
而沉川,忍不住怀疑自己对辣度的定义是不是有误差,让给几人加些冰块压压辣。
梅寒见几人称得上面目狰狞还要吃的样子,心生好奇,趁几人仰头灌水,也夹了一筷子,一吃,一下明白几人是什么感觉了。
口中火辣辣的,眼泪也不受控地涌上来。正要起身喝水,一杯冰水已经塞到了他手里。
沉川:“好了好了,你们别吃这个了,吃得我心慌,生怕你们吃出个好歹来。”说着就把小炒牛肉换到自己面前来。
韩韶珺抗议:“别呀叔,我能吃,让我吃吃!”
姚宝也张着自己被辣得又红又肿的嘴,“就是,他们不行不让他们吃就好了,我俩很强的!”
沉川不信,不容置疑地把烧椒皮蛋和青椒肉丝换到几人面前,“吃这个,别逞强啊。”
二人又抗议几句,无效,只得遗憾地作罢,转变了进食目标。
“还辣不辣?”沉川低声问梅寒。
“好多了。”梅寒又抿了口冰水。
“那还是跟王阿叔说说,先不急卖这个辣度的菜,让老三摘些甜椒来做过渡。”
“嗯。”顿了顿,怕人失望,梅寒又说:“不过另外两个菜滋味还是很不错的,尤其是烧椒,也有一点辣,但是辣度能接受,我很爱吃。”
沉川在小孩背后捏捏梅寒的手,展开浓眉,“那这两个辣度也保留。”虽然他觉得和甜椒一样半点不辣。
这顿中饭吃得人喜欢,连饭量最小的小米和阿简都一人吃了满满一碗米饭,其余人就更不必说了。
干了一早上活儿的清水秋霜几个吃得不少,但沉川晓得人的饭量。主要是韩韶珺一行人,饭前就吃过茶点喝过奶茶,肚子还像无底洞一样,饭间频频添饭。
吃到后面,怕人看米饭焖得少不好意思吃,沉川这大胃王罕见地控制了自己的饭量,堪堪吃个半饱。
等人吃饱喝足,跑去赵丰年家换衣裳午休,夫夫俩收完碗筷,揭开锅盖一看,里面就剩两碗不到的米饭了。
“咱估量错了,下回再多焖两碗米才够。”
梅寒点点头,“你没吃饱,我再给你炒个菜下饭吧?”
“不用。”沉川拉住人,“我拿剩菜拌吧拌吧够吃了,刚好清盘子,还好吃——你先带小孩回家午休,累一早上了,碗我一会儿吃完了洗。”
梅寒便没坚持炒菜,但也没休,让小孩在新店后院的住处午休,自烧了水洗碗。
沉川三两下吃完,也与人洗碗去。
韩韶珺几人走了不久,店里很快开始上客,清水秋霜已经领着人忙碌起来了,午休的空儿都没有。
下午夫夫俩没留在新店,送了小孩去宋夫子家后,径直回了居竹路的老店开门经营。
因新店那头半价,很多茶客都往新店去了,但也有不少茶客懒得大热天跑那么远的,没挪地方,看见夫夫俩开了门,摇着蒲扇就来吃冰了。
是以老店这头客不多,但也有生意,夫夫俩忙得过来。
今日新店那头包括清水秋霜有五人在,明日新店没有半价了,西城的茶客势必要回来,那再调一人回老店,这头三人,两家新店都是四人。
却说姚宝,打小就爱吃,春夏秋冬没哪个季节会胃口不好。
今儿吃了一顿美味的中饭很是心满意足,却惦记着被韩韶珺和赵丰年抢走的糯米糍裹冰糕,直惦记了一下午。
傍晚下学,还记得要请几个好友去尚品食吃饭,但路过尚品茗茶馆时,还是忍不住进去问了问有没有糯米糍裹冰糕。
毫不意外,没有,沉川和梅寒下午是做了一回,但仍旧供不应求,一下就卖完了。
几人略有些遗憾,一人买了杯冰奶茶喝着走了。在尚品茗吃了一顿,顿觉尝到了人间至味,一个个心满意足、肚子圆鼓鼓的,在尚品食门口分道扬镳了。
姚宝回到家,府里的小厮马上贴上来,“少爷昨日不是说想吃糯米糍裹冰糕嘛?尚品茗开到咱府这条街上了,今日糯米糍裹冰糕管够呢!”
姚宝疑惑了下,随即想起尚品茗今日确实开了两家新店,小厮说的应当就是他们没去的那家了。
想到念了几日都没得吃的糯米糍裹冰糕,才吃饱的姚宝又觉有些馋了,便道:“那再去吃一个。”
转身要出府,小厮马上道:“少爷上了一日课,想必早就累了,小的去替少爷买,他家新店能外送呢。”
姚宝一想还有这好事儿?毫不犹豫点头同意了,正好吃饱了不想动弹呢。
而沉川和梅寒完全不知道自家什么时候在姚府附近开了一家“尚品茗”。
第80章 误会
初二这日早上, 天光微亮,沉川和梅寒到店里时,从新店帮忙回来的玉儿已经到茶馆了, 正站在屋檐下, 边与同样早早过来的阮哥儿说话, 边等夫夫俩来开门。
沉川开了锁卸门板,梅寒笑说:“倒是我跟你们大当家的来晚了,还不如你们尽心。”
玉儿也笑:“我也是忘记二当家的到新店区,不在这头了, 不然出门时该去找阿哥拿钥匙的,也不会平白浪费了半刻钟。”
“我跟你梅阿哥也是,没想起来这茬, 昨儿打烊收拾完东西就走了, 没察觉不对,还是今早临出门,拿钥匙锁门时才反应过来。”
因为昨日这头没有其他伙计, 夫夫俩一打烊就想着不用再这头做饭, 能回家做, 半点其他的都没想起来。
几人进了茶馆,里里外外检查一番,见没有外人来过的痕迹,家什还是昨日归置的样子, 才放下心来。
“等得空去牵两只狗来养在后院, 偶尔店里没留人也不用这么担心。”
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