张麒和石鍮也很快乐，感觉就如同回到了童年时光。
今晨又是早早出去，回来的时候不过辰末，溇港边的石阶上，却已经有大娘们在搥洗衣服了。
大娘们和苏油他们也混熟了，见到苏油的样子就不由得好笑：“探花郎当真跟龙王是老旧的交情，回回都是满舱！”
苏油打发娃子们回村取箩筐，自己蹲下身抽水舱的板子：“虾笼里今天取了两条好乌鳢，听说你家媳妇要生产了？盆子给我，拿回去丢水缸里养着，等新妇生产了，这可是补身子的上品。”
大娘高兴坏了，站起身来拿手在围裙上擦拭：“这可生受探花郎了，怎么好意思……”
苏油将盆子接过，从舱里将乌鳢抓出来放盆子里，看了看，又添了几条鲫鱼：“寒鲫暑鲤，这个拿油煎一下，炖出白汤来发奶也不错。”
大娘赶紧接过：“谢谢探花郎，谢谢探花郎。”
苏油笑道：“应该的，这可是新圩上头添的第一个小人儿，到时候官府还会给你家送酒送粮！”
大娘欢天喜地地去了，娃子们又来了，带来了专门装鱼的箩筐。
苏油将鱼抓进带有倒须盖子的箩筐，先将四五十斤鱼送上岸，然后又将舱里的草虾小鱼全捞进一个背篓，一起回村。
村中打谷场上这几天已经架起了不少的竹竿子，上面挂着腌制过的鱼，拿竹片撑成鱼板，正在那里风干。
李老栓过来接着：“怎么又弄了这么多，这几天下来，怕不有两百来斤了。”
苏油说道：“这才哪儿到哪儿，这就是没趁手的网子，太湖里边最多的，是刀鱼跟梅鲚，不过现在也过了鱼季，不急，等到麦收，我们好好捞一把！”
这两样都是上层鱼，苏油如今也只有干眼馋，用虾笼鱼籇是抓不到的。
历史上关于太湖水产的记载很多，“太湖梅鲚甲天下”，“太湖刀鲚甲天下”，“太湖鲫鱼甲天下”，“太湖白鱼甲天下”，“太湖银鱼甲天下”，“太湖白虾甲天下”……
这些甲天下，遇到了“打鱼摸虾甲天下”，那就算是倒了霉了。
小鱼通通挑出来，鲫，鲤，青，草，鲢，鳙，这些苗子都拿去丢到圩田中心洼地的鱼塘里去养着。
大鱼从背上剖开码盐，放到大瓮里等到滋味吃透。
小些的鲫鱼之类同样用盆子码味，然后放到垫着稻草的石板上炙成鱼干。
虾用滚水烫熟，放到簸箕里晾晒。
忙完这些日常，才有时间喝两碗鱼片粥，又去水口检视水车坊的工程进度。
说是休假，其实还是在忙个不停，不过这种忙和平日里那种费脑子的忙不同，这种忙是苏油最喜欢最想要的。
要不是害怕被抓到极北去放羊，他真希望自己就像这样忙一辈子。
第七百八十一章 劝说
到晚上这顿，可就不能马虎了。
银鱼一般就是软炸银鱼，银鱼蒸蛋，银鱼煎蛋，换着来。
太湖里的鳗鲡好多，几乎每天都要抓到。
太湖鳗鲡分两种，乌鳗和粉鳗，那返潮土上种出的萝卜去皮切丝打底，鱼身上加上火腿香菇冬笋片，蒙上猪网油清蒸出来，那是天下间极品的美味。
要是抓到有鳜鱼，那就松鼠鳜鱼；没有鳜鱼有鲤鱼，那就糖醋鲤鱼；草鱼一般做豆瓣鱼，水煮鱼；青鱼一般做鱼丸，顺便汆烫豌豆尖叶子……
苜蓿嫩芽，也就是草头，可以烹虾，炒河蚌；还有田螺，卤味辣田螺，乃少保打小就拿手的好菜……
所以当王安石的急信送到永安圩，要求苏油立即前往江宁府有要事相商的时候，蔡京一脸不舍地摸着自己的肚子：“怎么就要走了呢……”
苏油折好信件：“朝中有变，王相公要复相了！”
湖州去江宁府，最快的方法就是坐船到宜兴，沿着阳羡溪至潥阳改骑马，两日可至。
于是苏油和蔡京匆匆上船，赶往江宁。
途中还在宜兴停留了一阵，到当地的四通大龙窑那里取了一堆蒙着锦缎的盒子。
两人风尘仆仆进入王安石宅邸的时候，王安石尚未收拾行装。
苏油拱手：“相公，请立即启程！”
王安石放下手中的公文：“明润来了，元长好像胖了些……”
苏油说道：“我与元长一路商议，相公你须得立即赶往汴京。”
王安石还有些犹豫：“一召即起……”
蔡京拱手道：“相公，倾巢之祸迫在眉睫，现在可不是顾惜羽毛的时候。”
王安石说道：“你们是说李士宁？当不至于此。”
苏油和蔡京对视一眼，蔡京继续说道：“平甫先生追夺文字，放归乡里，这样的惩处，不能说不过；朝中众人，皆是扼腕而叹啊……”
“就连郑侠自己，都没有被如此重处，受他牵连之人，为何反而遭此待遇？相公，不是我挑拨你与吕吉甫的交谊，这事情要说背后没有手段，那也不合情理啊。”
“还有，郊祀之后，吕吉甫推举相公为节度使，少保为殿学士，是什么居心？就连子厚都看不下去，韩相公也心生警惕。”
“如今又深究李士宁，这些吕吉甫可都没有和韩相公商议过，直接自行其是。”
“李士宁是什么罪名？教唆谋反！这也就是相公还简在帝心，陛下屡次阻止了吕吉甫之议的缘故。”
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