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苏厨(上)_二子从周【完结】(1322)

  且核质润泽,本身含有油脂,盘玩后能够迅速的红润包浆。

  这个门类的艺术品起肇于明代,当年苏油搞非遗产业的时候,也曾经考察过舟山核雕,大体知道是怎么一回事儿。

  如今蜀工的工艺水准已经不输另一个时空的明清,完全可以将核雕这门手艺重现出来。

  而对于喜欢雅玩,椰蒂念珠都能卖出天价的大宋人来说,橄榄核微雕工艺品,一定会风靡起来。

  猪肚,要是按照现在占城人的手法来加工,那简直就是毒药。只有苏油才能将它变成美味的凉拌肚丝,三鲜肚条,爆炒肚头……

  好吧人家本来也不吃这些个,按照王珍的说法,旧州港半斤一个的大虾它不香吗?

  还有海豚,“豕头鱼尾,味甘香美,海中之极品也。”

  我是多馋才会想着吃野猪肚?等下山后我给少保你弄一头海豚……

  然后就被苏油海扁了一顿,海豚这么可爱的动物你们都下得去嘴?!你们怎么下得去嘴?!

  王珍觉得很神奇,苏少保这样的头等大吃货,竟然对海豚,熊掌,象鼻,猩唇这些珍馐丝毫不感兴趣,自己推荐了几样珍贵食材,换来的都是海扁。

  而对那些唾手可得,滋味却不那么好的食材,少保研究如何将之变为美食,每每孜孜不倦。

  哦,明白了明白了,因为珍馐不是人人都吃得起的,而少保的目标,是将普通食材变成美味,成为人人都吃得起的“珍馐”,这才是伟大的少保大人的目标。

  仁性天生苏明润,诚不我欺啊……

  王珍顿时觉得自己和苏少保比起来,好渺小,好卑微,好贪鄙,好堕落……

  其实这完全是王珍自己在过度解读,比如麂子也很可爱,然而苏油就没有对海豚的执念,他认为脆甜的麂子肉更加可爱。

  还有甲鱼,准确说横山关的甲鱼应该叫山瑞,苏油也料理得浓油赤酱的,滋味相当不错。

  应该说还是后世带过来的习惯和执念。

  等到王德在五天里边打完了一百发子弹,将神机铳和转轮铳都变成了烧火棍后,一行人才下山,来到了旧州城。

  枪弹在宁海军属于严格管制,王德以后再要使用,那也得打条子审批,还要办理《持铳证》才行。

  旧州数百年来一直都是占城王都,历史遗迹很多。

  城中的寺庙,既有印度教的,也有佛教的,而占王的宗庙却又有些类似中土,整个一多元文化融合的大杂烩。

  城外的象桩还有很多没有拔去,王珍也很贼,北边城门外的象桩,钉上竹竿搭出木楼,就成了仓房。

  而南边的绑上竹竿,就成了牲畜市场的栏圈。

  西边的直接在上头搭上木板,便成了一个个销售物资的摊位,成为蚕市草市所在地。

  陈田呵呵笑道:“无怪节度使和少爷你谈得来,都是能将废物用出花儿来的主。”

  王珍苦着脸:“老将军你倒是高兴,可我一场仗下来,就拉下了一年半的亏空,整整十万贯呢!不想想办法怎么行。”

  城池的西南角还处于垮塌状态,两边都烧得黑不溜秋的。

  苏油看着王珍:“节度这是装穷吗?做这场面给谁看呢?为何还不赶紧修复城池?”

  王珍赧笑道:“这不是才欠了陈公七万贯嘛,一时筹措不出来,少保,此次占城入宋,原来王室的那些财产,怎么都有不少吧?能不能……这个……取之于民,用之于民啊?”

  苏油呵呵笑道:“要这样说的话……嗯,现在占城结束割据,我看这城墙也没啥用了。”

  “既然节度不满意,又没钱修缮,那就干脆拆了吧,一会儿我进城就出一个公告,城墙砖石,许民自取,拿去修自家的房子,也是废物利用嘛!”

  “取之于民,用之于民。节度这建议很好嘛!”

  “别别别……”王珍吓得赶紧摆手:“我不是这意思,修!这就修!”

  苏油这才说道:“关于占城的税赋问题,农税两分五是铁打钉钉的,不过商税还没有定。”

  “旧州是大港,之前交趾,湄洲,过舶都是十一之税,你自己就有船,多发展民生,多跑跑贸易,还不是轻而易举?”

  “不要总盯着别人的钱袋子,自己发展起来才是王道,对吧?”

  “少保的意思……”王珍眼神一亮:“我家也可以参与海运?”

  苏油说道:“要在南海航行贸易,船只就需要在蕴州市舶司注册,登记,编号,挂旗。”

  “要进行合法的商贸活动,就不能既当仲裁者又当参与者。”

  “将原旧州的海关事务交给永宁市舶务,市舶务每年会将仓房,码头等租赁费用与旧州交割。而你的大船队,就可以参与到海运中去了。”

  “我这次来,就是要厘清旧州港和市舶务之间的权属分工,以免以后产生麻烦。”

  见王珍神色又开始纠结,苏油笑道:“节度不要想差了,如今占城已经归宋,市舶司的收入便是朝廷税入的一部分,任何敢于觊觎的人,都不会有好下场的。”

  说完将眉山盐井的运作方式和王珍讲解了一遍:“赚自己能赚的那份钱财,与此同时还能于国有功,于民有益,才是世家安稳守成之道。”

  “眉山江卿,钱塘望族,才是节度应该学习的榜样,谁也说不准再过百年,金瓯郡王家的声望和影响,就一定还比他们弱,是吧?”


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