老匠人顿时松了口气：“那就多谢官人体恤了。”
说完又道：“我大宋用的蹄铁都是精钢，虽然磨损了，剩下的那点也是好东西，我们北城铺子都爱收，打造成些小铁器，也是我大名府一绝呢。”
麦饼取来自家店铺上的铁器给苏油看，苏油从中取出一把细长弯曲的小折刀来，单手按着前头刀片后的拨片就能转开，刀刃细长而锋利，还有烧刃纹和嵌钢线，足见老匠人加工手艺极高。
折刀是用青冈木片作为外装，打了蜡，将细致密实的木纹显现了出来，虽然是件小东西，也可见匠人一丝不苟的用心。
“漂亮！”苏油对这种手艺和心态的匠人是有崇拜之心的，这要放到后世，那就是妥妥的国家级非遗传承人啊，说道：“老人家，这鱼刀怎么卖？”
老匠人已经替苏油的马换好了马掌，正在查看马的站姿，闻言有些惊讶地看向苏油：“大官人是行家啊，这物件在河北十个有十个叫不出正名。明明是跑马帮的用的物事，偏偏叫做鱼刀。”
苏油笑道：“的确是跑马帮用的玩意儿，不过却是西南夷跑马帮的玩意儿，后来西南夷中出了囤安军，将这刀子带到了西军当中。”
“西军将士见这小东西好用，这才渐渐流行起来。”
“西南夷嗜酸菜，酸菜配鱼没有腥膻，因此他们跑马帮的时候，常买不值钱的鱼来和酸菜一同烹煮。”
“这刀最先就是剖鱼用的，因为锋利之极，修面剃须整理指甲剖竹编藤都很好用，虽然用途多样，但是夷人还是将之叫做鱼刀。”
老匠人很高兴：“原来还有这来历说头，今日官人算是解了老头的疑惑了，既然官人是行家，给八百钱你拿走。”
苏油拨弄了两下刀子：“这马齿嵌的手艺，加上这镜面的磨工，才值八百钱？”
老匠人说道：“马齿嵌就节省了六成的钢料，镜面磨工以前值钱，现在有了抛光机就不值钱了，都是麦饼弄出来的。”
苏油扫视店内，发现一张大木桌上固定着一个手摇轮子，轮子上锁着羊毛轮，外缘都是黑黑的，那是抛光膏的痕迹。
苏油也不再问，给了麦饼一张一贯的宝钞，也不要他找了，说刚刚见他看自己的饼那馋样可乐，让他给自己和翁翁买饼吃。
第一千五百八十八章 伪钞
麦饼拿过宝钞仔细看了，然后连声称谢。
两百文说多不多，也是自己跟翁翁四五天的伙食，今天是遇到大善人了。
不过麦饼的动作却引起了王寀的主意，轻轻拉了拉苏油的袖子。
苏油也立刻反应了过来：“麦饼这是信不过宝钞？”
麦饼赶紧将宝钞收好：“不瞒大官人，宝钞好是好，但是钱财出入，翁翁说要仔细一些。”
苏油的心思依旧在把玩折刀上，漫不经心地说道：“皇宋宝钞套印反复无比，怎么，害怕收到假的不成？”
麦饼走进屋里，拿出一张百文的宝钞出来：“官人看看这个。”
苏油将宝钞收到手里，心头就是咯噔一下，这纸质就不对。
大宋宝钞的用纸乃是三层压制，中间一层轧了花，那是水印，外面两层如今加用了南海蕉麻、石粉，钞纸和水印铜模的技术，不是一般印坊能够掌握的。
此外就是矿料油墨，这种墨的配方是最高机密，锁在皇宋银行总部保险箱里，大宋能够掌控的人一个巴掌都数得过来。
还有油印技术，电蚀刻的印钞铜辊高达七套，七套都是对应不同的颜色，套印使用的机械，比膛线机床还要精密，铜棍不沾油，还要喷天方胶为主料的胶水亲墨，印好的钞票也要经过喷胶固色。此后还有硅胶干燥。
这一整套的技术，不是如今寻常工坊能够做得出来的。
然而现在自己的手上，竟然有了一张假钞！
假钞制作技术非常粗糙，各色套印存在错位，线条比真钞粗得多，图画也明显不够精致，用了工笔画的颜料，鲜艳程度和正宗的油墨没法相比，为了提高纸张的挺括程度，纸钞用了明矾。
用明矾是宋工笔画的手法，工笔画线条很细，为了防止颜色相互侵染，在作画的底子上要涂抹胶矾，而且每一次着色之后，也要用胶矾固色，防止污染。
这张钞票，明显使用了这样的技术。
虽然苏油一眼就能看出是假的，但是对于乡野民间的老百姓来说，涂上点污渍，将之当做一张陈旧钞票使用，也很容易就能蒙混过关。
苏油轻笑一声：“哟？还真有，这人是把画儿当做钱来用了，这画工还过得去的。”
麦饼好气哦：“不知道什么人这么坏！百文够我和翁翁一天饭食了！”
说完有些不好意思：“我说拿出去悄悄用掉，可翁翁不许，说那就是又害了别人，我就收起来了，提醒自己不能再犯这种错。”
苏油点头：“这事儿好玩儿，麦饼我再给你两百文，换下这张假钞，我在朝中也有几个同年，我拿去交给他们看看去。”
老匠人连忙摆手：“这如何使得，官人觉得要有用就只管拿去，要是以假换真，老不才怕是今后都睡不着觉了。”
苏油也不计较，将假钞交给王寀：“也行，过几天可能有公人来盘问，老丈与麦饼照实回答就是，不用害怕。”
老匠人说道：“沈青天开辟出这片场地，让匠户们有了好营生，我们都是感激的，官府这几年都干的人事儿，咱们喜欢得很，肯定有问必答。”
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