周大少团长不时在一旁透过大铁桶子的观察孔看，指挥着弟兄们或加柴或减火，控制着铲炒的火候。一番忙碌，那翻炒的信阳大板栗渐渐熟了，散发出一股股香甜的气味，把旁边围着看热闹的村子里的大人和小孩子口水都逗出来了。一颗颗炒熟的滚圆的信阳大板栗，又用糖色一裹，那真是个个锃红油亮，卖相绝佳。周大少团长拔出血匕，剖开一个大板栗，香气扑鼻，一尝果实又甜又面，确实霸道！
周大少团长试验成功，高兴地把这一锅实验的糖炒板栗给弟兄们和围观的村民分享了。众人不顾还有些烫，也不管脏不脏，把甜甜的糖炒板栗扔进嘴里直到嘴里觉不出甜味了，才把板栗咬开，小口小口抿着那香甜糯软的板栗肉，赞不绝口。众村民恍然大悟：原来这南方来的商队是炒卖糖炒板栗的啊？！手艺可真好啊！
又指导侦查队弟兄们炒了几锅，基本上弟兄们都掌握了火候和糖炒板栗的操作程序，周大少团长才满意地抓了一大把糖炒板栗走了，这玩意儿据说补肾壮阳，老子可得补补。四周围着的村民越来越多，连大姑娘、小媳妇都聚了不少，这几锅糖炒板栗可把大家馋得！人太多，弟兄们一人给分了一、两个糖炒板栗解解馋。
分完糖炒板栗，汪二娃大声说：“乡亲们啊，我们老板说了，晚上到大祠堂开会哈。是安排这个糖炒板栗给乡亲们卖钱的事情，可别忘啦！”汪二娃的话音刚落，刚才还围得满当当的数百村民一哄而散，瞬间走的干干净净，吃完拿完就走啊，把汪二娃气得够呛。
众人这是奔走相告去了：这个南方来的小周老板，要把糖炒板栗的生意给大家做，晚上快去大祠堂开会抢去吧！这可只有十几个炒糖炒板栗的大铁油桶子哟。
说是七点钟，结果没有到六点，很多村民就来了，心急的干脆把晚饭端到大祠堂来吃了。满当当人挤了数百人。周大少团长和老村长宝刀不老小声嘀咕一阵，就说到：“各位乡亲，大家好。糖炒板栗我就不多说了。今天中午，我在晒麦场边炒了几锅糖炒板栗，你们很多也尝了的，觉得好不好吃啊？”
“好吃！”，“太好吃了！”。中午尝过糖炒板栗的人们想起那香甜的美味就兴奋地喊着。
“那你们吃的开不开心，高兴不高兴啊？”
“开心，高兴！”众人大叫，白吃白拿还不高兴啊？全场大笑！
周大少团长也笑得合不拢嘴：
“啷个会不开心，不高兴嘛！我的这种糖炒大板栗就叫‘开口笑’啊。乡亲们听好了：
开口笑，开口笑，糖炒栗子开口笑！
孩子吃了开口笑，聪明伶俐智慧高；
小伙吃了开口笑，补肾壮阳蹦蹦跳；
姑娘吃了开口笑，皮肤白嫩水色好；
老人吃了开口笑，延年益寿活到老。
开口笑，开口笑，尝过你就忘不了，
忘不了，忘不了，买上一袋才两毛！
快买糖炒栗子开口笑?，晚了可就没份?！”
周大少团长一幅活灵活现的小贩能把树上的鸟儿哄下来的口才和精彩表演，把众弟兄们和乡亲们全看得呆了，随即整个大祠堂发出一阵大笑声和热烈的掌声！
最后，终于在老村长协调下，那十余户周大少团长的侦查队弟兄们落户的人家捡到了这个天大的馅饼，到四处乡镇（周大少团长按照侦查范围指定了十余处卖糖炒栗子开口笑的地方。这些地方是：北平西南郊宛平城（29路军吉星文团），宛平城北的回龙庙、卢沟桥（吉星文团金振中营）；丰台城（日华北驻屯军河边旅团第一联队三大队）；长辛店（29路军一个营）；廊坊市（29路军38师113旅刘振三旅，及紧邻的日华北驻屯军一部）；八宝山（29路军37师）；广安门（25独立旅刘汝珍团）；北平南苑（29路军副军长佟麟阁任军训团长的军训五团和大学生军训团）；任丘（132师赵登禹师）；西田阳（郑大意骑兵师）；大红门（29路军傅鸿恩营）；通县（日华北驻屯军河边旅团第二联队）等等十余个中日双方犬牙交错的地方）卖糖炒栗子去。这十余户乡亲们可不知道同样卖糖炒栗子为什么有的近，有的远，有的都跑到上百里远的通县、廊坊去了。管他的，反正全是小周老板消费（出钱），自己落净钱：一袋两毛，一天下来十几、几十元的，比一年都强！
乡亲们怀着欣喜或期盼（小周老板答应以后要逐步扩大卖糖炒栗子的队伍）的心情散了。自己人就关起门来商量。周大少团长命令以一个侦查队弟兄带两个行动队弟兄同乡亲两、三人一起组成一个“贩卖糖炒栗子”小组。务必切实侦查到所指定地点中日两军情况。这次情报侦察一直持续到7月20日左右。及时汇报侦察情况。特别指出，对丰台，对南苑，对通县，对北平北苑、东苑都要密切关注日华北驻屯军动向。河边旅团是个重点目标，安排三组人马交叉对证侦查。
会一直开到十点多钟才散。众弟兄们算是明白了：敢情好，周大少团长利用卡车空位在信阳买下这五千多斤信阳大板栗早就做好了化装掩护侦查的准备了。以卖糖炒栗子的巨大利益拉上当地老乡，这样子一二个弟兄同老乡混合在一起，既不乍眼，又有卖糖炒栗子的身份掩护，真是很巧妙的一招啊。而这一张“贩卖糖炒栗子”的网可把北平四郊特别是西、南、东罩了个严严密密，各个要点地区稍有大的动向随时就能反映到队长这里。周大少团长坐镇南各庄，就知北平近郊之事啊！
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