李彦有些奇怪徐寡妇一个农妇是怎么保养的，更惊讶一直表现泼辣的寡妇居然露出小女儿家的娇羞模样，腴美的脸蛋像熟透了的樱桃，红艳艳的似乎能滴出血来，熟妇的妩媚与娇羞融在一起，端的是诱人无比。
李彦不由多看两眼，细细享受美色在前的欢愉，脸上露出淡淡微笑：“世事洞明皆学问，这拣菜也是学识，看，这么秀气雅致的韭黄都给你俩扔掉了，这可比菘菜好吃。”
徐寡妇能感觉李彦的目光在自个身上打转，却生不起平常对其他人的那种恼怒、鄙夷，她似乎体会到李彦的目光中只有欣赏，很纯净，被这样的目光看着，竟然很舒服、安心。
徐寡妇愈发低着头不敢看李彦，说话也不复泼辣，忸怩着道：“什么韭黄，不过是黄掉的韭菜而已，那还能吃吗？”
“是啊，三娃，韭菜都黄透了，还怎么吃啊，等下次韭菜长出来，姐一定给你做饺子吃啊，”二丫甜甜笑道。
我就是那么馋嘴的人？李彦无奈地笑了笑，手上抓起一把韭黄：“你们看清楚了，这个就是韭黄，仔细看看，和枯萎或者腐烂发黄的菜叶是不是不同？”
二丫疑惑地看了看李彦，用手摸摸韭黄叶子，惊讶地唤道：“好像真是不同哎，这个叶子挺好挺水嫩的。”
徐寡妇不敢看李彦，从地上抓了几根韭黄从中间掐断，感觉到韭叶的质地和水份，美目顿时亮了起来：“咦，这韭菜叶子黄了似乎更嫩，说不定真能吃呢。”
“三娃，你真的吃过？”徐寡妇抬起头，美目灼灼地盯视着李彦，急声问道。
李彦点点头，心中一动，想到扔掉这些菜的人，是不是也不认识韭黄，和二丫一样觉得这是烂菜呢？是不是这个时代还没有韭黄，若是真的没有，那自己便能*种植韭黄发财致富，这却比种大白菜快多了，四季都能种植。
“你们从来没听过韭黄可以吃吗？”
“什么韭黄啊，老娘从来没听说过，只知道韭菜，”徐寡妇逐渐又恢复到那副泼辣的本色，大咧咧说道。
“是啊，”二丫笑嘻嘻地点了点头：“刘家收菜的管事也说浪费呢，这么多韭菜都黄掉了，他也不知道韭黄吧，三娃你真厉害，比刘家的管事还厉害。”
“二丫你说啥呢，那管事算个屁啊，三娃是要做状元的人，将来连刘家的老爷少爷都比不上呢，”徐寡妇高兴地说道，手上动作很快，已经开始将韭黄中的烂菜叶清理掉，却有一大堆的韭黄。
“三娃、三娃，你快说这韭黄要怎么做，咱先弄点尝尝鲜，也不知道好不好吃！”徐寡妇急切地说道。
李彦这时已能确定这时候没什么韭黄，就算有的话也很少见，正是他的机会。
听到徐寡妇急切的声音，李彦便笑了起来：“不急，我来做给你们吃，不知嫂子家里有没有鸡蛋，一两个就行。”
徐寡妇听说李彦要做韭黄，这次也不劝他“君子远庖厨”，而是立马回去拿鸡蛋，脚步匆匆，小腰肢儿左右扭动，煞是勾人。
等李彦取了两把韭黄洗净、切成小段，徐寡妇也拿来两个鸡蛋，知道李家的东西都被砸了，还拿了油、盐、碗、筷等物，那碗却是白瓷的，寻常人家很难见到。
第一卷 番薯香
第九回 炒 蛋
“胆小鬼居然要炒菜，”宋大牛瞪着牛眼，吃惊地说道。
包有才拉了拉宋大牛的衣角，示意傻大个不要乱说话。
如今的李彦，怎么看都不是他们曾经认识的胆小鬼，敢打周彪，能让陈小旗忌惮，说话做事皆不同以往，自有一种风范，简直像换了一个人。
士别三日，当刮目相看，这不足以形容李彦变化的突然，包有才觉得，几乎是眼睛一闭、一睁，李彦便遇风化成龙，唯有说书人口中三年不鸣、一鸣惊人的楚庄公才能够媲美。
包有才不停用眼角观察李彦，见他准备做菜，连忙见机将土灶上尚且幸存的铁锅用水洗过，并在灶膛里点起火。
李彦卷起袖子，见众人都看着自己，微微一笑：“怎么，都不相信我会炒菜？”
“三娃，你从来没做过菜呢！”二丫笑呵呵地拿着两枚鸡蛋晃了晃。
其他人也都目不转睛地盯着李彦，看他如何做菜。
“那你们就等着瞧好了，”李彦自信地接过鸡蛋，一手一只，飞快地撞在一起。
“砰！”一声轻响，众人的心都不由提了起来，这还不把鸡蛋给弄碎了？
这个李三娃，果然是瞎搞，徐寡妇忍不住抱怨，可眨眼间却见李彦扔掉蛋壳，操起筷子飞快地拨打瓷碗中的蛋液。
李彦的动作行云流水，不仅快，还有种独特的美感，徐寡妇忍不住“咦”了一声，美目中光彩熠熠：这小子，有一手啊！
李彦对吃的向来比较挑剔，挑来挑去的结果便是自己动手，这才练就了一手不错的厨艺，如今刻意卖弄，锅铲乱飞，俨然一副大厨风范。
看到锅里的油已经有七分热，李彦将打散的蛋液倒进几近沸腾的热油中，飞快地过了一下，等蛋液将凝未凝，呈蓬松状的时候，马上起锅，将切好的韭黄放入锅中爆炒。
待快要熟的时候，再放入炒好的鸡蛋，又炒了炒，香味扑鼻的韭黄炒鸡蛋就成形了。
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