“那你觉得你们老板为什么这样做呢？”麦仲肥问。
“小人感觉，我们老板心不在这酒楼上，管他呢，只要有工钱可拿，我才不去操这闲心。你们三位坐，我去忙去了。”小二感觉自己说的有点多，找了个由头想开溜。
门外进来个中年胖子，小二急忙迎上去满脸堆笑“掌柜的，您回来啦”
胖子点点头，看了麦仲肥他们一眼，职业性地点头笑笑。走进了柜台里坐在椅子上发呆。
点的菜由另一个小二用托盘端上来，一样一样放在桌子上，收起托盘说“三位客人，你们的菜齐了。”说完自己也走到柜台前斜倚着柜台陪着他们老板发呆。
三人看到这奇异的景象，都感到好笑。三人一边吃，麦仲肥一边低声把当年自己和涅德鲁宴请大理寺丞张蕴古时的故事说给娄师衡听。涅德鲁这才想起来“原来是这家啊！我说这掌柜子怎么这么眼熟呢，人老了，忘性也大了。”
“原来还有这么个故事啊！怪不得张大人说起当年斛州之行，脸色那么怪异呢！咦！这是什么？掌柜的~~”娄师衡盯着自己夹起的一筷子菜大声叫。
“什么事情？客人？”胖掌柜从柜台里跑出来问。
“你看看这是什么？”娄师衡把筷子递到胖掌柜面前。
筷子上一个全身是长腿的昆虫长约25毫米左右、身体细长略扁平，全身分节，最后l对足特细长、全身呈灰白色，是一只已经被煮熟的蚴蜒。
“对不起客人，对不起客人。”胖掌柜一脸堆笑，接过筷子把蚴蜒扔在地上“马上给你们换，马上给你们换。”
“恩，这老板还行啊！”三人想。
“小二，快点给客人换双筷子！”胖掌柜对柜台那站着的小二喊道。
“…换筷子？”
“这是筷子的事吗？”涅德鲁无比困惑地问。
麦仲肥看了一眼双手已经成鹰爪状，随时有可能暴起伤人的娄师恒，忍着笑急忙拉了拉他的衣服。
“要不给你们换盘菜？”胖掌柜在娄师衡快能杀人的眼神下，擦了擦头上的汗，低声商量着说。
娄师衡用颤抖的手指着胖掌柜，半天没说出话来。一甩袖子，转身向门外走去。
麦仲肥和涅德鲁也站起来，看着胖掌柜同时无奈地摇了摇头跟着娄师衡走了。
“哎！你们…”身后传来胖掌柜的声音。
“掌柜的，没你这样的…”那个多嘴的小二在点评他们掌柜的。
麦仲肥和涅德鲁跟上娄师衡，娄师衡满脸怒色转身对着他们问“那个胖子是不是故意戏耍老夫？”
“我看不像，但这个胖掌柜绝对不是个生意人。”涅德鲁沉思着说。
“我也这样觉得，明显是个门外汉，照他这样做生意，恐怕连房子的租金都收不回来，奇怪的是这个酒楼竟然开了三年？”麦仲肥也疑心大起。
“沿街铺面的租金归谁收取？马上回去查查，看看有没有徇私枉法的。”涅德鲁果断地说。
麦仲肥点头。三人快步往黄飞鸿的商务局的小院子走去。
黄飞鸿刚从家里吃过饭，正坐在自己办公的房间里喝茶，看到麦仲肥等三人到来，急忙起身迎接。没办法，一个是自己的顶头上司，一个是自己的干老丈人，还一个是自己的干爹。
麦仲肥直接走到黄飞鸿的椅子上坐下，开门见山地问“黄大人，沿街铺面的租金是归你这里收取吧？”
“是啊！大人。”
“具体是谁分管的？把那人叫来，带上账本。”麦仲肥一脸公事公办的样子。
黄飞鸿虽然不知道是怎么回事，但看到这三位的样子，就猜到肯定有问题了。急忙命人去把专门管收租金的人和账本带来。
不多时，一个三十多岁的本地人抱着一摞账本进来。黄飞鸿给三位大佬介绍“这人叫撒乌苏，沿街铺面的租金都是由他收取后报道王有廉那里核对的。”
“小人撒乌苏见过刺史大人。”抱着一摞账本的撒乌苏躬身行礼。
“小人王有廉见过刺史大人。”刚才出去叫撒乌苏的人也给麦仲肥行礼。
“王有廉！刚提升的税司参军事吧？”麦仲肥翻看着撒乌苏递上来的账本，头也不抬地问。
“是的，大人”王有廉点头回答。
“这些你都和钱数对过了吗？”
“都对过，半年收一次租金，小人都是和撒乌苏一起对账的，完全吻合。”
“把城南皆醉轩酒楼的找出来。”麦仲肥抬起头点着一堆账本对撒乌苏说。
撒乌苏走到桌前，熟练地翻了翻账本，从里面抽出一本递给麦仲肥“皆醉轩酒楼每年租金八十贯，从贞观七年开始租了那地方，一次都没有拖延过。”
麦仲肥看了一眼撒乌苏“所有沿街商铺你都了解吗？”
“回大人，不敢说都了解，只要不是频繁换手的，小人基本都能说出来。而这家皆醉轩酒楼从贞观七年开始就没有换过手。”
“哦？还有几家没有换过手的？”麦仲肥感觉自己的脑海里一亮，问道。
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