桂林地处岭南要冲，自古官宦商旅云集，饮食习惯南北交融，粤、川、湘、浙、赣、闽均有承传。近世纪以来，粤、川饮食影响大，同时融入地方习惯，又因旅游的发展，逐渐形成了有一定地方特色的3味小吃。桂林最有名的食品莫过于桂林米粉。桂林米粉以其独特的3味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的3味也不同。桂林米粉有许多种，最有名的是马肉米粉。它用特制的红烧马肉作配料，马肉鲜嫩味香，壮阳补肾。过去吃马肉米粉多用特制小碟来盛，米粉仅供一箸，上面有几片薄薄的马肉，再加以几粒油炸花生，拌以桂林辣酱，3味特佳。一人一口一碟，可吃二、三十碟粉。刘建业自然不会是给弟兄们吃小碟装的，军人嘛，要用自然是大碗。
刘建业借着这个机会，好好地把生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、冒热米粉等吃了几乎一遍，直涨的肚子*圆。
“少爷，你就是再喜欢吃这个，也不用一次吃这么多吧？”黄峰看着刘建业贪吃的样子直好笑。
“你懂什么，这一仗打下来，少爷我有没有命活下来都不知道，当然要先趁着还有条件，先享受一下，以免留下一世的遗憾嘛。”刘建业一边忙着消灭美味的米粉，一边说道。
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第三部 第二百八十二章 救火(五)
凌晨，初升的阳光柔柔的照耀着清澈翠绿的漓江，照耀着叠嶂耸秀,形态万千的诸峰。（眼快看书 www.yankuai.com）那江水不夹一丝的杂色，恰似青碧无瑕的玉罗带，缠绕于郁郁葱葱的群山之间，构成浓墨重彩、延绵百里的山水画卷。这令人心醉神移的美景中，却不见渔舟游船，天地间笼罩着无形的的杀气，空气都仿佛为之凝固，令人窒息。
一声尖厉的枪响划破这死一般的寂静，仿佛点燃了一串串的鞭炮，步枪，机关枪，手榴弹，炸药包，炮弹顿时轰鸣起来，如一个个炸雷，在空中翻*着，蔓延着。漓江边冒出黑压压的大队日军，扛着冲锋艇和皮划子，意欲强渡漓江。与此同时，北门外车站以北地区发现敌人的先头部队，屏3山猫儿山也遭到日军攻击，将军山以南李家村附近及西门外检查站附近和猴子坳以西地区也和日军交上火，桂林一下陷入了日军的包围之中。驻守在象鼻山的加农炮队和驻守秀峰的山炮队，立刻支援各个据点的作战，一门加农炮及山炮怒吼着，炮弹在漓江和北门车站附近之日军中炸开，给敌人以沉重的打击。
压军督战的日军大佐，敏锐的发现，河东岸苗山附近枪声稀少，且在大炮射程之外，立刻组织兵力强攻，欲以此做为攻击的突破口。一排排的日军冲锋艇扑向河对岸，*丛中，树木后，顿时冲出一群壮瑶装束，或袒胸露腹的村民。他们有的手持土枪手榴弹，有的挥舞着大刀长矛，英勇杀敌。日军仗着精良的装备，使村民们伤亡惨重，但赶来参战的村民越来越多，甚至有白发苍苍老人，和半大的小孩。眼见日军来势汹汹，不少村民干脆身负炸药包，驾着竹排，直冲入日军之中，与敌同归于尽。日军想不到民兵居然如此彪悍，不由为之胆寒，几次冲击均被打退。整整近5公里的江面上，到处都漂浮着中日两军的尸体，江水几乎被染成一片鲜红。
10月28日，日军与驻守桂林的中国军队正式开火，鲜血横流，骨肉模糊，恍如仙境的桂林古城顿时变成了人间炼狱。
鹦鹉山岩洞，桂等林城防司令部。
“是阚师长嘛，现在鬼子是在进行试探性进攻，我们必须坚决的顶住敌人的进攻，绝对不能让他们占领城外各制高点，否则，他们就可以把大炮设置在制高点上对城内居高临下俯瞰射击，小鬼子的大炮可有将近两百门。如果那样，我们的处境就非常不妙了。”刘建业对着电话大声得喊着。
“鬼子的飞机大炮一起上了，我们兵力不足啊。”电话那一边，阚维雍师长也是对着电话大声喊着。第131师的指挥所，设在猫儿山上的炮兵阵地不远处的一个天然的喀斯特岩洞里，安全性是相当不错，就是有一个问题不容易解决，就是每当附近的炮兵阵地开火的时候，巨大的炮声进入岩洞以后，久久不能消散，所以，使用电话的时候，就只能扯着嗓子大声喊叫。
“兵力不足？那就把你的131师全部都拉到漓江以北，再让许师长的170师充当你的预备队。（眼快看书 www.yankuai.com）桂林的城防由我的部队来承担，守城作战，我的部队经验丰富。你看怎么样？”刘建业说道。
“那就多谢了。只要兵力足够，我就有信心和鬼子坚持打到底。”阚维雍师长高兴得说道。
“那就这么办了。一会，增援部队就会赶到。”说完，刘建业又拨打了另一个电话。
“第一七○师司令部吗？给我找你们许师长。”刘建业说道。
“许师长嘛，我现在命令你马上带上你的师渡过漓江，到北岸地区，作为第131师的预备队，随时准备支援131师。小鬼子在那里正在进行试探性进攻，我们决不能轻易的丢失城外的各处制高点，你明白吗？”刘建业说道。“好的，我马上就带队上去。不过，我是在漓江南岸的防区怎么办？”许师长说道。
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