拿到押金,王老板的难题解决了,顿时眉笑颜开。他很大方地告诉易星辰,这个月的月租他已经交了,到月底还有大概半个月时间,这租费就算是送给易星辰,作为庆祝他开店之用。
易星辰想了想,问道:“王师傅,你既然要离开,这些厨具想来也不会再用,不如二手价处理,一并卖给我吧。”
这间店铺很小,易星辰不可能把它改成什么大饭馆之类的,快餐是最好的选择。既然打算做快餐,不需要多好的厨具。如果能用二手处理价一并顶下这炒菜馆里的厨具,不仅可以省一笔钱,也不用再额外花功夫去购置了。
王老板呵呵一笑,他没什么不同意的,爽快地以一千两百元的价格,把包括小型电冰箱、桌椅在内的厨具,全部卖给易星辰。
顺利卖掉店里面的物件,换来一笔小钱,王老板也很高兴,他带着他的婆娘,拍拍屁股迅速走人。
得到一间可以立即投入使用的炒菜馆,易星辰心情很是放松,接下来就可以直接招聘人手了。
易星辰打算了一下,准备眼下先招进一名炒菜师傅与一名服务员,开店营业再说,如果以后有需要,再另行补充。
找来王老板剩在店里的红纸和浆糊,易星辰写了一个招聘厨师和服务员的公告,直接就贴在炒菜馆的门口。然后,易星辰没有在店里坐等员工上门应聘,而是去一间网吧里上网,查询中海市有没有什么厨师学校。
在店铺门口贴招聘公告,不一定能够招来合格的厨师,易星辰需要多管齐下,同时去厨师学校看看,也许会有更好的选择。
不过,出于保密配方的原因,易星辰不会让往后在店中工作的厨师,知道舒心调料的秘密,而是只会将它作为一种特殊的调料,磨成粉末,交给厨师使用。
这并非关于信任与否的问题,而是他一旦让厨师知道了舒心调料的特殊性,又该如何解释舒心调料的来源?多一事不如少一事,保持神秘感为妙。
中海市多数厨师学校,都是属于专科类的院校,且不少是民办的,有长期培训也有短期培训。
易星辰要开的是快餐店,也不需要请一位顶级厨师,只需要一位能够炒菜,味道还不错的厨师就可以了。
易星辰还想到一个问题,这些学校毕竟是以培训为主,不一定会接受除特定形式,如专场招聘之类以外的临时招聘,想来,如果易星辰直接上门要人的话,厨师学校说不定根本不会搭理他。
因此,易星辰找了一间复印店,复印了十张招聘厨师的小广告,准备去厨师学校张贴。在广告里,易星辰简单列明店规模不大,以快餐经营为主,并明确开出了3000元的月薪,最后附上说明:“有意应聘的厨师者,明天下午三点整,到中海工业大学学院街某某号的店铺里面,进行一次现场考核。”
炒菜师傅3000元的工资数目不算多,但是对于一家小型快餐店而言,绝对够诚意了。易星辰相信应该能够吸引厨师学校里的不少初级厨师。
因为,在中海市,一名刚出道的新手厨师,则未必能有这个薪酬。
拿着小广告,易星辰拦下一辆的士,前往距离中海工业大学最近的中海明星厨艺学校。
中海明星厨艺学校的大门,对于易星辰而言,并不难以进入。作为一名大学生,易星辰仅仅向厨艺学校的门卫出示了学生证,说明找同学,就可以自由进出。
在明星厨艺学校里,易星辰找到了三块公告板块,直接就贴上三张招聘小广告。其余的几张小广告,他选择性地贴在学生宿舍楼下面的小广告张贴最多的地方。
贴完小广告,易星辰才满意地离开明星厨艺学校,带着期待回到了中海工业大学。
次日,易星辰只有上午这半天的课。下课之后,他回到寝室里睡了个午觉,醒来时在外面小店随便吃了点东西,接着就到学校小超市购买了一个瓶装的胡椒粉。
但易星辰却不是想要胡椒粉,而是把里面的胡椒粉全数倒干净后,以便换上舒心调料。
此时已是下午两点钟。易星辰没有别的事要忙活,便慢悠悠地去炒菜馆打开店门,等候应聘者上门。
第三十一章 雇佣俩姐妹
出乎意料,第一个上门的应聘者,不是厨师,而是两位应聘服务员的姐妹。
“你们要应聘服务员?多少岁了?我这里可不能用童工。”易星辰看着眼前这两位甚是年轻的女孩,有些惊讶地说道。因为这两位年轻的女孩,看起来太像是中学生了。
“我和我妹妹都满十六周岁了。”其中一名女孩一边说道,一边拿出她们两人的身份证,放到易星辰的面前。
易星辰仔细看了看身份证上的信息,一人满十六岁,另外一人十八岁。而且,这两位似乎真的是两姐妹,姐姐名叫童欣,妹妹名叫童蕊,都是中海市城郊乡镇居民,身份证上的地址也一致。
易星辰仔细审查了一遍身份证上的信息,并且还用手机,把身份证号码,花了十元钱,通过短信查询身份证真伪。
确定这姐妹二人身份无假之后,易星辰把身份证还给她们,忍不住奇怪地问道:“你们应该还年轻,应该要继续读高中的啊,为什么没有继续读呢?”
“家里很困难,我们也想要尽快独立,减轻父母的负担。”童欣说道。
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