可丁阳并没有兴趣，虽说相关的技术和秘方全都学过，但他会做并不代表喜欢做。
也就是在这里，突发奇想的为了推销臭豆腐，接连又搞出来了家传手艺牛肉拉面。
实际上这已经有点走火入魔，可他偏为了在安馥面前证明臭豆腐的计划行之有效，继续越搞越大了起来。
若真想赚钱为潘小妹凑出副嫁妆来，随随便便他做点什么都比这个挣钱多。
可现在偏一门心思钻了牛角尖，不把臭豆腐和牛肉拉面做点成绩出来怎么也不肯罢休。
目前看来，牛肉拉面还是非常的成功，再看看他做好的臭豆腐是不是也会受到欢迎。
在他的劝说之下，三女都小心翼翼的夹起一块来，仔细看了半天，才敢下口。
这还是他率先当面吃了一块，其余三女才也想试试看。毕竟牛肉拉面太好吃了，也臭豆腐说不定也不赖呢!
只是臭豆腐的滋味从来都是大开大合，喜欢的人就是喜欢到要命，不喜欢的人怎么也不会吃一口。
三女尝过之后，很快也就分为两拨不同的心态对立起来。
安馥是坚决受不了这个味道，红玉和潘小妹吃过后却都连连点头，还要再吃几块。
虽然臭豆腐上面的辣椒油更多些，但就是这么奇怪，爱吃起来也不觉得辛辣，反而感觉畅快至极。
第177章 开张不吉
经过了全新的装修，又重新做了方桌和座椅，墙面也粉刷了一边。
门外潘家豆腐店的招牌摘掉了，换了个“丁氏牛肉拉面”的幌子挑在竹杆上。
新店就这么悄无声息的开张了，由丁阳充作大厨，红玉和潘小妹管着配送小菜——辛辣萝卜丝，安馥则坐在门前收账。
饭堂的大厅紧靠着厨房，进来坐下吃面，谁都可以看见丁阳拉面的绝活。
这可是三女见识过那异样的风采后，一致要求丁阳按此办理的原则。
“食客们只要看见，就肯定会对牛肉拉面的味道期待不已呢。”
“恩，丁大哥，你拉面的时候，特别有种神奇的魅力。”
事实上由于安馥的强烈反对，最终丁阳也没能把臭豆腐作为拉面的搭配小菜推出来。
尽管红玉和潘小妹喜欢，可奈不住安馥高举反对大旗，丁阳也只能就此作罢。
反正他家里的拉面店除了配送臭豆腐外，也还搭配辣白菜和辛辣萝卜丝。相比之下，这两样更加开胃和适合。
臭豆腐只是作为丁氏拉面与众不同的风格，才始终保留了下来。
当然，也有相当一部分的食客喜欢臭豆腐而专门来吃拉面，这也是事实。
因为安馥的反对，丁阳最后也干脆决定把丁家的臭豆腐作为今后另外推出的招牌，眼下先以拉面为主，其他则不作考虑。
现在的关键问题是：“丁大哥，这样好的牛肉拉面，咱们卖多少钱一碗呢?”
原本丁阳是准备说低价多销来着，正常的牛肉拉面都是以销售量取胜，而不是单价高。
可转眼一想，他每天的时间总不能都耗在面店里当大厨吧?可开拉面店又是为了赚钱，价低量少，明显就不符合目标了。
反正牛肉拉面也是宋代第一次崭新亮相，干脆走价高量少的精品路子。
“恩，我们的牛肉拉面，一清二白三红四绿五黄，丁氏独门秘传，怎么不也得卖100文1碗才对得起呀!”
“卖100文钱1碗!”闻言后安馥和红玉交换了个眼色，都有些吃惊。
“怎么?你们难道觉着我这牛肉拉面不值这个价钱吗?”
“哪里的话，值!当然值了!就凭你是七星道长的徒弟八妙道人，也值这个价!”
话是这么说，可安馥和红玉都不太看好拉面的销售。
面是很好吃没错儿，可里面所放的材料却不是什么顶级食材。除过辣椒这味调料没见过，其余也都是寻常可以吃到的东西。
谁敢把香菜、葱蒜、牛肉丁和萝卜下的面，每碗卖出100文的天价去?
虽说牛肉不易得，可其中毕竟以面为主，牛肉丁少的可怜。
可丁阳如今已经钻了牛角尖，完全不认为这份定价有多高昂。安馥也不想打击他一片热忱，红玉则是完全就听他的，两人并没有表达反对意见。
不过两人虽然没说，可丁阳却瞧出来了两人的不认同心理。
他也没多解释，就等着事实来让你们看清楚吧!千年后的牛肉拉面，究竟是怎么在大宋的东京城里风靡万千的!
然而事实上所发生的一切并没有按照他的预计剧本来，倒不是新店开张后没有人进来，但是进来的人都是为了买豆腐。
“潘家娘子，你这豆腐小店关张这些天，我们还真没处买豆腐去了呢!”
“豆腐西施终于开张了呀!这些天家里都惦记着，就想吃一口你家的豆腐。”
不过随后这些人就得到了最新答案：“我们店里现在不卖豆腐了，改成卖牛肉拉面。”
牛肉拉面?那是什么东西!听起来像是一种面食，可是谁都没听说过。
这东西好吃么?
“当然了，我丁氏牛肉拉面，那可全都是祖传的手艺。讲究一清二白三红四绿五黄，汤清、萝卜片白、辣椒油红、香菜和葱花绿、拉面黄，还配有牛肉，绝对是色香味俱全!”
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