长孙无忌辣得大口喘气，好容易这才喘了过来，却觉得回味无穷，不由点头说道：“美味无比！这么好吃！我问你，乙骏可喜欢吃海鲜呢？”
杜正纲说道：“怎么不喜欢？我的座上客呀！”
长孙无忌说道：“但是在县衙，没看出来！”
杜正纲微笑道：“真的？！您那么高贵的身份，他竟然不在县衙招呼您吃一顿海鲜么？”
长孙无忌不由点了点头，委屈满满。杜正纲呵呵而笑：“大人！乙骏是这样的人，你看见集市里有卖海鲜的么？”长孙无忌回想到刚进东莱的那一天，亲自走过那么杂乱无章的、胡人遍地的集市，现在回想起来，真的，绝对没有一个卖海鲜的摊贩，这一点，他长孙无忌直到现在，经人点拨，不由像品海鲜一样，细想那一天看到的一切，不由纳闷地说道：“他为什么那么做？难道说，他宁可到海船上来吃海鲜么？难道因为当时我在县衙，而并非在海船之上，所以，他就不为我置办海鲜了！”
杜正纲说道：“官府一声号令，哪有百姓敢于违背令旨呢？但是，您想想，海鲜出海则死，连送到东莱县衙的一个时辰都过不了，那么百姓又有谁会做这么亏本的买卖呢？除非官员逼迫所致了。乙骏说过，他绝不会勉强百姓，在东莱集镇亏本卖他们不想卖的东西，包括乙骏大人这个父母官最喜欢吃的海鲜。我们东莱谁不知道他和秦罡两位是土生土长的莱州人，怎会不喜欢吃海鲜的呢？而乙骏就是这样，一个以民为上、以己为下、通晓商道的小小官吏是不会为所欲为的，明知海鲜出海则死，还要做出千里送海鲜的是非，败坏朝廷的清誉，所以，乙骏大人宁可断送前程，也不愿在县衙为您上呈海鲜，足见是爱民如子，用心良苦啊！真想不到，这么沽名钓誉的一个年轻官吏，在面对自己上司的时候，居然有这副胆量！”
长孙无忌不由一愣，第一回听到第三者评论乙骏，沽名钓誉？这样的话，能形容一个父母官么？从古至今，中原的官员有谁能被人赞为沽名钓誉的？
杜正纲微笑道：“希望大人下了海船，就把海鲜忘掉吧！不然千里迢迢送到长安，整死了沿海的官员和百姓，倒是杜正纲一辈子的罪过，恐怕乙骏知道了，会把我这个老不死的骂个狗血淋头！”
长孙无忌点头道：“我明白！隋炀帝在长安和洛阳收纳天下贡品，劳民伤财，终年不绝，天下怨怼而不自知，此事，你我都经历大隋朝的盛衰，怎能不知呢？现在的陛下还没登基的时候，就明令长安城二百里之外的地方官吏一律不许入京进贡，而我等长安官吏岂能不解圣意和民意，做出前车之事呢？”
据史料来看，大唐朝李世民所在的贞观年间，最廉洁的当属魏征，据说豆芽菜是魏征老爷家里的下饭菜，家中偏狭，没有起屋的木材，还是李世民到他家串门，看到这样的情况，连忙从自己的宫廷搬来木料，给魏征修盖房屋。而魏征亡故后，他的后人身在洛阳，家中失火，烧毁房屋，全家只能坐在街头抱头痛哭，毫无银两能够重起房屋，地方官吏看不过去这样的清贫，连忙火速禀告朝廷，朝廷体恤魏征的后人能够秉承祖上的廉洁奉公，不辱开国重臣的廉洁之名，就下令盖屋，而不收分文。这也是题外之话，翻看贞观朝流传千年的佳话，不得不令人顿生敬意。
风波如山
杜正纲又切了一根炙熟的海肠，递给长孙无忌，说道：“莱州海外打到的海肠最为美味！尝一下！”他又一手把一只鸡蛋敲打进一只装满螺肉的碗中，慢慢德用牙箸把蛋液和螺肉打发了上百下，这时，面前的铁边平底锅已经用猪油抹了底，把蛋液和螺肉在锅中铺开，然后说道：“三国的吴国有海军曾经到过与莱州相对的高丽国的马石津（现在的旅顺附近），途径之地，留下了这种吃法。”（这就是现在台湾的蚵仔煎）。他又从身边的食盒中取出一格饭团，说道：“这是汉朝开始的海菜饭团，也是海上渔民身边必备的饭食，尝尝！”（这是日本出名的寿司，但是发端于中国汉代的沿海之地，寿司和芥末都是起源于古中国，早已有上千年的历史）
长孙无忌细细地咀嚼饭团，说道：“德琴说，如果想要知道鱼鳔胶，必须向您讨教，但是，看来，杜大爷倒与乙骏大人很相熟！”
杜正纲说道：“我是为不老楼做事，而与乙骏大人是同乡，大人所为何来呢？为了鱼鳔胶？”
长孙无忌说道：“鱼鳔胶被不老楼一手掌控，卖给朝廷居然用了鹿胶的价值，此来想知道鱼鳔胶到底值多少！”
杜正纲笑道：“想要鱼鳔胶不值钱的话，朝廷尽管养活我们这些渔民，而不是现在的不老楼和突厥汗国！”
长孙无忌不由大惊失色：“突厥？”
杜正纲说道：“这里似乎离突厥汗国很近，但是离长安很远。与突厥汗国隔了一道海沟，与长安却是千上万水，怎么事出五年，朝廷刚刚知道自己本国出产的鱼鳔胶胜过突厥汗国的鹿胶，是最上乘的弓箭胶呢？！”
长孙无忌说道：“不老楼把鱼鳔胶不仅卖给我们，居然还卖给突厥汗国吗？这是为什么！”
杜正纲说道：“为了活命呀，还能为了什么呢？不然渔民看海吃饭，命只一条，死十次也不够养活一家大小。只不过，长安的不老楼祖薇应该不知道卖给了突厥国，大东家生性倔烈，似乎与突厥有不共戴天之仇，如果知道鱼鳔胶被碧瑚私自卖给突厥，那还能放得过碧瑚么？只不过，突厥汗国这些年有没把鱼鳔胶当成鹿胶转卖给你们朝廷，这就不得而知了！就看朝廷有没高手，能不能分辨鹿胶和鱼鳔胶了！”
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