“做事情一定要认真，不能像昨天全福一样，糖水还没煮到火候就要起锅，那样会少出很多白糖的。”
当天下午，又教会他们如何用生酒酿发酵面粉，使之成为制鸡蛋饼的基料。
“这样就不再做了？”全福睁大眼睛看着师傅问：“这样一堆和了水的面，明天能做成鸡蛋饼？”
林强云：“别看这一堆湿面团，明天加上鸡卵揉好后，再放到炭火上一烤，不行的话再来说嘴不迟。好了，上午做好的糕现在每人可以吃二块，不准多拿。如果还想吃的话，去买好各种作料再做。”
“不对，”凤儿不服地叫道：“前天大哥回来的时候说赔我的东西是寿糕、鸡蛋饼，为什么我也只能吃两块，不能多吃点。”
“我是这样说的吗？”林强云有点不大想得起那天说的话：“就是说了也只能让你多吃点，其他的我还有用呢。”
根宝和全福每人拿了两块寿糕，翻来覆去地仔细察看，一时没舍得吃。
凤儿把一块寿糕塞到嘴里，大大地咬了一口，吃得太急了，噎得她瞪着双眼说不出话。
张嫂连忙在她背上拍了好几下，劝说道：“小姐慢慢吃，公子是和你说笑的呢，哪会有不让小姐吃自己做出来的点心的道理。”
凤儿好不容易把嘴里的寿糕吞下，蹲在地上喘了好久，忽然一下跳了起来叫道：“哇，好吃，真的是好吃，刚才被噎着也抵得了。喂，你们若是不想吃的话，全给我好了。”
根宝、全福两个一听凤儿的话，吓了一跳，把手一缩藏到背后说：“凤小姐，这可是师傅给了我们的，你可以向师傅再要啊。”
四儿的糕拿在手上一时没舍得吃，马上送到凤儿面前说：“小姐，吃我的罢，我还没吃过，也就不知道好不好吃，也不会想的。以后有做的时候我再吃好了。”
凤儿被四儿这一说，脸刷地一下红了，期期艾艾地说：“我……我不是要吃的，和他们说着玩的，你别当真啊。”
林强云脸色一整，说道：“好了，闲话少说，凤儿要吃就吃个够吧。你们吃好了后把剩下的寿糕送一部分到蓝家大宅，给那里的大人孩子每人分一块。有多的就送到南门大宅去，也让帮我们干活的工匠们尝尝新鲜。凤儿，记得留些给叔妈和南禄、细狗仔，别把寿糕都分掉了，自己亲人倒没有吃到。这里的寿糕我要带一些去给我那位做官的叔父大人，其他的你们就按我说的办吧。对了，张嫂，你先拿起几块给倔牛儿和丫头留着。”
林岜把寿糕托在手上看了好一会，问道：“贤侄，这么说来，你可以做出比糖霜还好的白糖罗，不知每日能做出多少来？”
林强云：“叔父大人，小侄现在还不能保证说每天都能做出多少，但只要有足够的原料，一天做出个百斤上下不成问题。”
“那好，贤侄后天，不不，明天把做好的洁白糖拿给愚叔看了后，再与贤侄商议此事。若是愚叔能给贤侄足够的原料，能否在三个月内制出万斤洁白糖来呢。”林岜一脸希冀地问道，他把林强云说的结白糖听成了洁白的糖了。
林强云听说是一万斤就吓了一跳，心想，这不是要我的老命吗，卖出去就是二千五百多贯钱呐。试探着问：“一万斤？啊哟，叔父大人怎么要这么多，这可有点难啊。”
林岜听说是有点难，便也明白并非是不能，心里很是高兴。便将原因讲了出来：“贤侄，只要在三个月内做出万斤洁白糖，愚叔就有办法远离这穷山恶水的汀州，也可为贤侄的生意多出些力。另外，愚叔会按糖霜的价钱付给贤侄，请贤侄务必帮愚叔这个忙。”
一听叔父大人可以付钱，哪还有什么好说的，做了。林强云装出一副苦脸，无奈地说道：“唉，谁让我是侄儿呢，拼命了。叔父大人若能在一个月内运来二万斤沙糖的话，侄儿拼掉这条命也要给叔父大人做出万斤结白糖来，以报答叔父大人。”
林岜大笑道：“哈哈，好，好！贤侄若能在十月前为愚叔做出万斤洁白糖，愚叔离此汀州之日也就不远了。实话告诉贤侄，万斤洁白糖上贡大内五千斤，进与史丞相三千斤，还有二千斤分与京中各位。到时愚叔也与贤侄讨个有品级的闲职，或是求圣上、史丞相与贤侄的买卖生意多些方便如何？”
林岜这话可不是信口开河的，真要是能讨得圣上和史弥远的欢心，要为林强云弄个九品、从九品领俸禄而不干活的闲官并不是什么难事，甚至得到有实权的差遣也大有可能。
林岜自嘉定十三年失了差遣，在临安闲赋了数年，眼见得朝中掌权的史相对闽籍之人越来越不入眼，知机的于嘉定十七年走通了史弥远的门路，以右朝散大夫堂除差知汀州后，因为再没有机会——也就是没有孝敬——亲近史弥远一党，一直被晾在汀州这个穷山僻壤，至今已有四年了。再不想想办法，就只有应召回行在临安，还是做他的闲官去。好在现在有这个干侄儿在瑞金弄来了这么一大笔金银，大可利用这些钱财活动活动。
林强云心里对这做官倒不是很上心，现在的他一门心思只想着怎么去多赚钱。过去在“文革”中，一家八口用父亲每月十八块钱生活费的日子，他实在是过怕了。
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