随著铁壶的水不停倒下，牛贰的拍击转成了揉按，人客们这才惊觉，那塔状的面粉堆，竟不知不觉地成了一大块面团。
“停哟——”牛贰娇喝一声，牛参赶紧稍稍抬手，壶口微微地上扬，水不再流下。
牛贰猛一吸气，抓著面团扔上空中，牛贰的手更快了，凌空拍击著那大面团，只见那面团在空中有如一团水球般，柔嫩弹动著，始终离不开牛贰的双臂范围。
四周客人们看得如痴如醉，掌声欢呼声吸引了更多客人驻足围观。那水球般的大面团突然变长，原来是牛贰抓著了面团两端，一拉即刻变长，牛贰将面团拉得极开，成了蟒蛇般粗的条状面团。同时，牛贰再将将左手端的面团头递到了右手，又是一拉，一条面成了两条，两条拉出四条，四条拉出八条。
只一瞬间，原先那蟒蛇般粗的面团，竟已成了无数条细长面条。
卫靖和众人客又发出一阵欢呼，牛贰停下动作，将那密麻麻的面条重新放在桌上，取出刀切著，每一份都切得丝毫不差，还俏皮念著：“我切切切！”
“还不来，就顾著耍，出风头！”那煮面精瘦汉子喊了一声，方才最后几份面早已端出，空锅里的热汤还翻腾滚著，摊位一侧的客人也排成了长长一队。
“牛大哥哥，别骂，面就来啦！”牛参赶紧捏起著两把牛贰切出的面条，朝牛大扔去，牛大以汤杓接面，放入滚锅中。
牛大以筷子和杓子快速搅动著汤锅，翻翻腾腾，很快地将面捞起，均匀地分在好几个碗中，又倒入了香醇热汤、葱花和好几片大块牛肉。交由打杂小弟送上客人的手上。
“哗，这不吃不行啊！”卫靖和贝小路见这牛家三兄弟功夫如此高明，又闻到了那牛肉面的热汤浓郁香味，肚子都饿了，连阿喜嗅到了牛肉香，也流下了口水。
两人凑了上去，贝小路付了面钱，两人接过牛肉面。
“好烫，好烫！”卫靖哇哇叫著，端著碗吹著，只觉得附近人客又多又挤，便和贝小路退远了些，走到街边角落蹲下，挟些牛肉分给阿喜吃。
“好吃，面有嚼劲，汤真好喝，牛肉又大块，比小原村里陈老妈煮的面还要好吃许多。”陈老妈是小原村中最会做菜的大婶，时常炖煮大锅汤分给街坊邻居。卫靖大声称赞这牛家面，两人呼噜噜吃著，远远见到对面走来一大群汉子，挤进了这悬著味字旗的摊贩阵中。
“噫！是那个狗娘养的家伙——”卫靖瞪大了眼睛，只见那群汉子之中，带头那个正是和他有大过节的何闻。
“哪来的臭家伙，挡著大爷的路啦，吃这牛家臭面？那还不如去吃屎！”何闻身旁的跟班，不停推挤著聚集在这味字摊贩阵中的客人，许多客人给挤得面碗都砸落在地。
一个跟班嚣张地向那身材五短、大耳阔鼻的何闻报告：“何大哥，这两天又有几摊拔了臭旗，再过不久，这街上的臭旗子，便全清光啦，哈哈哈！”
何闻哈哈一笑，拍了拍腰间那柄漆黑肃穆的剑，神情得意至极。
“他真将剑从井里打捞起来了！”卫靖认得那剑，那剑何闻自是富贵居武裕夫手中夺来的剑，剑鞘刻上了一个亮眼的闯字图样。
原来当日卫靖将双剑踢入井中，何闻盛怒之下又惊惧至极，生怕让满全利责难，重利加上威逼之下，一大票狗爪子手下聚在井边苦思，一个家伙想出了个办法，找来几颗夜明珠扔下井去，照亮那暗沉水井，果然见到两柄剑倚靠著水井墙边。这水井虽窄，无法垂人下去打捞，但窄有窄的好处，便是两柄剑落下后无法平躺，这下子便有办法了。
一票人吆喝著，找来了铁钩绳索，垂钓下去，不停勾著，试了无数次，总算勾著长剑护手，将两柄剑都拉了上来。
□
卫靖抹抹滴落胸前的油滑汤汁，看了看牛家三兄弟，只见到牛家三兄弟都默默地不吭声，牛肉面摊的人客更加仓促地吸著面，四周那些挂著「味”字样旗帜的小摊位附近的客人，纷纷挪动身子，尽量靠近摊子，似乎深怕挡著了闯天门大爷们的路。
何闻双手交叉胸前，大步走向牛家面摊，摊子附近的客人登时散出一条宽道让他通过。
何闻走到牛大那面摊前，吸了口气，头后仰著，瞪视著牛大。
牛大默默无语，专心翻煮著面，又盛出两碗，但方才点面的客人，已不敢来接了。
“呸！”何闻咳了一声，一口浓痰吐入一旁熬煮的牛肉汤锅里。
牛大缓缓抬头，看著何闻。
“你不买面就算了，却又何必糟蹋呢？你会遭天谴的！”娘气牛贰忿忿地尖喊。
“我好生气，你们欺人太甚——”胖壮牛参啊了一声，举起那大铁水壶朝何闻走来。
何闻一票家伙见牛参扛著的那水壶如此巨大，都吓得连连后退，不住叫骂著：“大笨牛，你敢扔试试看！”
“小牛！放下！”牛大猛一爆喝，将何闻吓退了好几步远，牛参也乖乖放下铁水壶，却还是朝著何闻怒眼圆瞪。
牛大缓缓地说：“何兄弟，咱牛家不过是做个小本生意罢了，您高抬贵手，别来为难咱们吧。”
“我也不想为难你们呐，给钱就行啦！”何闻摊了摊手，脸上好一副无可奈何的神情。
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