麦克台卜
宗教教育的体系化和宗教学者的官方化，是奥斯曼帝国时期的突出现象。与此同时，崇尚苦行、禁欲和神秘主义的苏非教团逐渐成为民间伊斯兰教的载体，进而与官方伊斯兰教分道扬镳。苏非派系伊斯兰教内部致力于寻求凡人与安拉直接交流进而获得信仰真谛的神学倾向，专注于个人潜修。伊斯兰教苏非派自1071年曼齐喀特战役后传入安纳托利亚，进而渗透到穆斯林宗教生活的诸多层面。苏非教团兴起于12世纪，在伊斯兰世界的民间层面根基深厚。奥斯曼帝国境内的苏非派信徒分别隶属于自西亚传入的卡迪里教团、里法伊教团、纳格什班迪教团和安纳托利亚高原形成的麦乌拉维教团、拜克塔什教团，派系繁杂，人数众多，具有广泛的社会影响。拜克塔什教团（Bektashiyyah）的信众大都分布在鲁梅利亚即巴尔干乡村，是在巴尔干半岛传播伊斯兰教的主要载体。由于奥斯曼帝国长期在巴尔干地区募集兵源，拜克塔什教团与近卫军团逐渐形成密切的联系，充当近卫军团的随军神职人员，而近卫军团的战士则自称拜克塔什的子孙，尊崇拜克塔什教团的苏非长老。
麦乌拉维教团的信众主要分布在安纳托利亚的城镇地区，与手工业者及商人阶层联系密切，是奥斯曼帝国政府用于制衡拜克塔什教团的重要宗教势力。“梅夫莱维派（即麦乌拉维教团）的首脑，是一个极受尊敬的有名人物，有时候他出面主持新苏丹登基时举行的佩剑礼”。[10]
作者点评：
亚非欧大陆的中央地带幅员辽阔，四通八达，素有帝国统治的历史传统。伊斯兰教诞生前的千余年间，来自地中海世界的罗马拜占庭帝国与崛起于伊朗高原的波斯帝国长期处于战争状态，在西亚北非地区形成东西对峙的政治格局。伊斯兰教诞生后，信仰伊斯兰教的阿拉伯人在圣战的旗帜下走出贫瘠的家园，涌向武力征服的战场，荡平波斯帝国，重创拜占庭帝国，继而主宰西亚北非地区长达600余年。奥斯曼帝国作为继阿拉伯帝国之后传承伊斯兰文明的历史载体，继承哈里发时代的宗教政治传统，实行君主至上和教俗合一的政治体制，世俗权力与宗教权力错综交织，而家族血统和圣战实践提供了奥斯曼帝国统治权力的合法性来源。奥斯曼帝国在世界历史的舞台上历经600余年的沧桑，可谓亚非欧大陆中央地带最后的封建帝国。
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[1] Inalcik， H.， The Ottoman Empire： the Classical Age 1300-1600， New York 1973， p.59.
[2] Inalcik， H.， The Ottoman Empire： the Classical Age 1300-1600， p.87.
[3] Cleveland， W. L.， A History of the Modern Middle East， p.46.
[4] Inalcik， H.， The Ottoman Empire： the Classical Age 1300-1600， p.78.
[5] 戴维森：《从瓦解到新生》，张增健等译，学林出版社1996年版，第50页。
[6] Karpat， K. H.， Social Change and Politics in Turkey， Leiden 1973， p.33.
[7] Turnbull， S.， The Ottoman Empire 1326-1699， New York 2003， p.19.
[8] Imber， C.， The Ottoman Empire， 1300-1650， p.232.
[9] Lewis， G.， Modern Turkey， New york 1974， p.32.
[10] 路易斯：《现代土耳其的兴起》，范中廉译，商务印书馆1982年版，第428页。
第五章 奥斯曼帝国的社会与经济
一、疆域与人口
奥斯曼帝国的人口数量并无准确的统计，然而瘟疫、饥荒、战争、移民无疑是影响奥斯曼帝国人口数量的主要因素。根据相关资料的统计，鼎盛时期的奥斯曼帝国由三大区域组成，其中包括希腊、保加利亚、阿尔巴尼亚、塞尔维亚、匈牙利和罗马尼亚在内的欧洲东南部巴尔干地区的领土面积约88万平方公里，安纳托利亚的领土面积约76万平方公里，包括叙利亚、伊拉克、埃及、马格里布和阿拉伯半岛沿海地区在内的阿拉伯世界领土面积约75万平方公里。
另据资料统计，奥斯曼帝国的总人口，苏莱曼一世当政期间约为1 200万人，16世纪末增至2 200万人。1800年前后，奥斯曼帝国的总人口约为2 500万—3 000万人，其中巴尔干半岛约有人口900万，安纳托利亚约有人口600万；在阿拉伯世界，埃及约有人口350万，马格里布约有人口450万，叙利亚约有人口175万，伊拉克约有人口125万，阿拉伯半岛约有人口100万。
奥斯曼帝国的不同地区在人口密度方面表现为明显的不均衡状态。巴尔干地区的人口密度是安纳托利亚地区人口密度的两倍，安纳托利亚地区的人口密度是新月地带人口密度的3倍，阿拉伯半岛长期处于地广人稀的状态，人口密度不及安纳托利亚的1/5。
奥斯曼帝国的统治者所遵循的传统治国理念是，公正的社会秩序需要国家的有效统治，国家的有效统治需要维持强大的军队，维持强大的军队需要充足的物质财富，充足的物质财富需要臣民的辛勤劳作。基于上述治国理念，苏丹的臣民至少在理论上严格区分为阿斯卡里（Askari）和拉伊亚（Layia）两大阶层。阿斯卡里一词源于阿拉伯语，本意为军人或战士，特指称作加齐的圣战者和称作欧莱玛的穆斯林宗教学者以及宫廷的侍从和政府的官吏，享有免纳赋税的特权，构成奥斯曼帝国的统治阶层。拉伊亚一词也源于阿拉伯语，本意为牧人看守的畜群，特指经济活动的从事者，包括商人、手工业者和农民，承担缴纳赋税的义务，构成奥斯曼帝国的依附阶层。拉伊亚按照生活方式区分为定居者与游牧者，按照从事职业区分为农民、工匠、商贩和牧人，按照民族血统区分为突厥人、阿拉伯人、柏柏尔人、库尔德人、塞加西亚人、斯拉夫人、希腊人、亚美尼亚人、犹太人等，按照宗教信仰区分为穆斯林、基督徒和犹太教徒。奥斯曼帝国规定，不同的社会阶层身穿不同的服饰，以便相互区分，避免混淆，其中农民和工匠不得身穿华丽的服饰，穆斯林与非穆斯林不得身穿相同的服饰，不同的宗教群体居住在城市和乡村的不同区域。
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