“伙计！”
颜维一声高喝后，早就明白颜维来头非凡，一直就站在门口候着听传没敢离人儿的跑堂伙计，立刻推开“蔷薇”厅雅座包厢的门儿，闪身进来后一脸的职业笑容哈腰道：“大爷，什么吩咐啊？”
“到楼梯口将我的一位朋友给请过来，白衫黑裤戴礼帽。”
颜维说罢便将椅子拉回到八仙大桌前，端坐于主位上，正身扶膝等着傅道军上楼。
被伙计引过来的傅道军，一见颜维先是一笑，而后便退出一步举头向上张望包间门梁子上挂着的那个木牌子。看过一眼后，右手指着门梁子对颜维笑道：“这上头写的是‘梅’字儿吗？”
颜维再也忍不住与傅道军相见的激动了！与是立刻起身作请让傅道军赶紧的少废话吧！那名伙计却对傅道军插嘴道：“这位大爷，今儿小号这整个的二楼雅座包厢，已经全让这位大爷给包了！今儿断然不会再有别的客官打扰两位大爷吃饭聊天儿了！”
傅道军听罢面色无常也并未开口，只是连首位都没有坐，便径直走到颜维身边坐了下来。他这才刚一落座，那位一直前后伺候着的伙计，便立马的茶碗儿翻盖儿提壶在手，一股热气腾腾的清流直下，一杯上好的雨前龙井便伺候上了。
颜维忍着内心的无比激动，看着那名伙计道：“下去跟你们掌柜的说，让厨房里的伙计们都把手里的活给我放一放。具体的也就不交待什么了，跟你们掌柜的说，让厨房里把你们这儿能干的好活都闹出来！能上的好菜都端上来！我请的这位客人可是个‘吃’的大行家！至于什么能不能吃得了，桌子上能不能放得下，那些都不是你们该操心的问题。就一条，得给我上个猴头菇！若是厨房里没有的话，撒出人去满南京城的给我找去！”说罢便取出钱夹子，抽出一块钱仍在桌子上道：“我俩吃饭得安生，今晚这二楼上除了你单独伺候之外，不得再上来第二个人了！就你，这也得楼梯口处伺候着，我有事儿自会喊你知道。上菜进屋之前，要老远的报菜名！要吆喝的得让我老远就得听见！”
那名伙计假意借着抹桌子，走过来在颜维旁边白手巾一翻，只见手里那条崭新雪白的白手巾，在桌子上这么的一抹，颜维也就觉的眼前白影一过，放在桌上的那张本就要打赏给他的一块钱已经不见了！
好身手啊！这在饭馆儿里吃饭给打赏，颜维是再习惯不过了。可这一手神龙见尾不见首的绝活，也就多亏了他小子是个拿抹布端盘子的了，这他娘的要是跟着自己拿枪当兵还了得！怕是得能比上他过去军中的那些成名快枪手们了！你大爷的，真是三百六十行行行有门道啊！看来这小子是个机灵主，今晚定不需要再担心隔墙有耳的麻烦了！
“两位大爷，这么说吧，咱小号里陈年的全国各大地方名酒，咱全有存货！就是不知两位大爷钟爱哪一口？两位大爷用不用小的给一一介绍一番啊？”
颜维一听这伙计居然说话有这个口气！于是颇感兴趣的问道：“都有？”
“差不多吧，能排上号的都有！”
“贵州的茅台可有？”
“有！十年的陈酿还有货！”
“山西的汾酒可有？”
“有！就是货不太多了，但十五年的陈酿还是有一坛的。”
“安徽的古井贡可有？”
“有！也是十年的陈酿！”
“嘿嘿！来，给爷说个你们这儿没有的！”
“回大爷的话，洋餐馆儿里洋人们喝的那些带色儿的小号就没有！”
不知是今夜颜维见到傅道军后实在是心里欣喜情绪高涨，还是被这个手眼伶俐说话舒心的伙计给逗的高兴！颜维再次掏出皮夹子，抽出一张五块面额的纸币直接递在那名伙计面前道：“这话跟爷说的十分舒服，再赏！”
那名伙计还是那张开满桃花的脸，似乎不管你赏不赏他，或是你不高兴了在训他、骂他也罢，只要他一进了这饭馆儿，只要他手巾往肩上这么一搭，那么他的那张脸上就永远会是这么一张充满职业道德的春风满面！永远都能给客官一种宾至如归心情舒畅的好兴致！让你在这里花的每一毛钱，都觉的值！像这样具备优秀品质的伙计，该赏！
“小的今日祖上冒青烟儿！再次谢过两位爷的大赏了！不过咱这说了半天了，两位大爷到底是想喝什么酒啊？”
这名伙计说罢还是一脸亲切的，眼神不断在颜维和傅道军脸上转换。
“我这位朋友是湖南人，有湖南的地方名酒吗？”
“湖南嘛……湖南真是没有什么太有名气的好酒，不过咱也有！但只有武陵老酒。说是老酒……但却非陈酿的。是小号去年才进的货，至少来说不是小号多年陈藏的佳酿。前几个月有几个湖南的客官也点过这个酒……”说到这儿那名伙计摇摇头道：“都说不怎么样！小的随手尝来，也觉的寡淡不醇，绝非上品！”
“看来你小子经常偷喝客人们剩下的好酒啊！行了，难得你小子够实诚，不管好坏，就这个武陵老酒了！”
颜维实在是想让傅道军高兴。
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