“好！我们就到‘瑞客厅’吃饭。青山前面带路。”
三人来到碧霞宫旁边的瑞客厅。瑞客厅的门脸布局只有五间房子，坐西朝东，处在巷子尽头，非常隐蔽，不似传说般辉煌，颇有些酒香不怕巷子深的韵味。如果不是周青山带着，一般人还真找不到。走进瑞客厅，只见大厅里烟雾缭绕，划拳行令声响成一片，几个跑堂的匆匆忙忙地穿梭于酒桌之间。店门的对面是柜台，柜台顶端挂着一溜小木牌，上面写着各种菜名。饭馆里摆的座位还算不少，不过大都挤得满满的，里面角落里只有一个空桌子。金旺身体灵活，急忙跑过去占了下来。
跑堂的高声唱着跑了过来。这个人岁数足有五十岁，戴着一顶非常讲究的毡帽，看样子经验老到：“客官，您几位用点啥？”
戴彰勋说：“青山，你是当地人，推荐几个吧。”
跑堂的一听，利落地唱起了菜名。周青山指着小木牌，点了几个家常菜。
“好嘞，”跑堂的把雪白的毛巾往肩上一搭，对厨房大喊着，“羊肉蒸蘑菇一个，牛肉炖大疙瘩一碗，红烧滦河鲜鲤鱼一条……”
戴彰勋坐下后环顾四周，这瑞客厅里面让炒菜的油烟熏得黑漆漆的，还乾隆爷吃过饭的地方呢，不过如此。”
周青山见状，急忙解释：“别看这里黑漆漆的，可这里的厨子是咱多伦诺尔城最好的，而且人品也很好，远近闻名呢！”
“这炒菜做饭和人品有啥关系？”戴彰勋问。
周青山回答：“是这么回事。从前，咱这里二道街有一个年轻人，突然得了一大笔遗产，乐得屁颠屁颠的，不知道该咋花了，每天吃饭都是山珍海味。他听说瑞客厅的厨子包的饺子最好，便来到这里吃饭。但他吃饺子的时候，张狂得很，只吃饺子肚，没馅儿的饺子边儿便扔掉了。厨子见状，把饺子边儿暗暗地收集起来晾干，并放到了顶棚上。时间久了，竟然攒了一麻袋。后来，这个年轻人把银子花光了，又没有什么生计，只得沿街乞讨。一次，他要饭要到了瑞客厅，这个厨子便把这些晾干的饺子边儿从顶棚拿下来交给他。这个年轻人一瞧，百感交集，对这个厨子深深一叩，背上麻袋就走。几年后，这个年轻人成了我们这儿的大商号掌柜的，还当选为商务会副会长呢！”
“看来这个厨子还真是有心之人。”
周青山又对里面高声地喊了一句：“小二，上一壶茶！??金旺，你不是没喝过砖茶么？这会儿让你尝尝。”
不一会儿，这里的招牌菜??羊肉蒸蘑菇和牛肉炖大疙瘩上来了。戴彰勋品尝后，确实是别有一番风味，店小二伺候的也很周到。
这一天过的，好累！
第014:第四章：察民意，戴彰勋微服访民间 [本章字数：3135 最新更新时间：2012-05-22 00:10:09.0]
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戴彰勋这几天城里城外来回奔波，确实有些疲惫。但他还是关心地叮嘱金旺和肖化南他们要多穿一些衣物。塞北的深秋可不一般，早晚天气忽冷忽热，人容易着凉。可金旺硬是凭着自己年轻，身子板硬朗，说啥也不愿多穿衣服。结果，他患了风寒病。刚开始他还硬撑着，不想让老爷替他分心。
这一日一早，金旺出了寝室，想要打一套拳发发汗，或许病就好了。他摆了一个起势，顺势打出了几拳，可拳头是软绵绵的,浑身像抽了筋一般。他咬着牙，坚持着又打了几套拳，刚一转身，眼前金星乱舞，他一头栽在了地上。幸亏同知署的厨子赵广起来准备早餐，他听见外面的声音，跑了出来，发现了躺在地上的金旺，便急着大喊：“快来人，金侍卫昏过去了！”
两个衙役跑了过来，将金旺抬到了屋里。闻讯赶来的还有肖化南。几个人按住金旺，狠掐他的人中，但金旺还是紧闭着双眼。
赵广急的连二府老爷都没去找，急忙跑到街上的广升药铺去请这多伦诺尔城看病最有名的黄老先生。黄老先生是河北保定人，医术高明，在这城里尽人皆知，是一个颇具影响的人物。
好不容易拍开了广升药铺的门，黄老先生一边穿着大褂，一边问：“这么早，是不是有重症病人？”
“是是是，二府老爷的侍卫一头栽在了地上。您快去看看吧，晚了恐怕有性命之忧。”
黄老先生听罢，顾不上洗漱，立即提上药箱随赵广一路小跑，来到同知署。黄老先生来到病榻前，戴上了老花镜，一手为金旺把脉，一手捋着胡子，两眼微闭。过了一会儿，老先生睁开眼睛说道：“金侍卫这病不打紧，是外感风寒之邪，感而即发的伤寒病。只是虚火上窜，头昏眼花而已。我给您开几副增损大柴胡，煎了吃，发发汗就好了。病人要多注意休息，可不能随意乱走的。”
“不是大病就好，”赵广放下心来，“您黄老先生开的药，谁都相信，保证药到病除。”
“看这样子，可是够吓人的。我告诉戴大人去。”肖化南说完向内宅走去。
把完了脉，赵广随黄老先生去抓药。没过多久，赵广便提着几副中药，匆匆忙忙地返回同知署。他跑回厨房，扇开封好的炉子，又到库房找来了药锅，熬了增损大柴胡汤。金旺吃了两副后，发了一身的大汗，病情这才减轻了许多。
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