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贞观帝师_石肆【完结】(1533)

  不过却是学会了怎么将中药做成颗粒冲剂,可知塞翁失马,焉知非福。

  “公爷?”何太医的声音传入耳中。

  夏鸿升一个激灵,这才从偏题的思绪里面回神过来,见何太医盯着自己,又笑道:“呵呵,也不瞒着何太医了,我直说吧,这法子肯定能成,于民于军都是大功一件,到时候陛下必定要有所赏赐。我如今也不想再要什么赏赐了,只想给医学专业谋些名声,方便日后单独成立医学院,就如那军校、师范学院一般,成为一个专业的培养医者的学院。眼下书院医学专业的药材库,毕竟比不上太医局,且,太医局在官面上,医学专业若是同太医局合作,也能借借太医局的名望,到时候单独成立医学院,也少一些质疑。这东西,就当是我给太医局的谢礼。”

  “公爷的意思,下官明白了。”何太医知道夏鸿升这是将自己的法子挂上书院医学专业的名字,为医学专业讨功劳,自然知道该怎么做,当下说道:“此法乃是泾阳书院医学专业研究而出,太医局得知之后前去看过,看完之后深感将有大用,故而提供种种支持,与其合伙试验,最终制成药物颗粒冲剂。”

  夏鸿升拍手道:“不错,不错!”

  何太医点了点头,说道:“如此,待禀明陛下之时,下官就这么说了。”

  夏鸿升点头称是。

  太医局虽说有时候会督管各地医官,处理处理各处的疫病,但大多数时候其实如同皇家的私医一般。制作冲剂需要用到大量不同的药材,不得到皇帝的首肯,何太医他们可不敢私自动用。

  见夏鸿升点头称是,毫不提及自己功劳。心知此法若成,的确是大功一件,而夏鸿升这么做,却是将此大功给了医学专业还有太医局,何太医感慨道:“公爷拳拳之心,下官敬佩。孙道长大医精诚,为我辈杏林中人之楷模。公爷树立医学之道,使世间得无数良医,去医治无数百姓,亦不输孙道长啊!日后书院医学专业若有所需,太医局还有咱们这些人,自当鼎力支持!”

  夏鸿升又同何太医说叨了不少制作颗粒时的事项和注意,之后方才离开太医局。

  出来太医局,日头已经正毒,上马之后齐勇问道:“公子,咱接下来去哪儿?”

  夏鸿升叹了口气,说道:“接下来,去玻璃坊!”

  第1182章 罐头

  二人到玻璃坊,夏鸿升画了一张图样,教玻璃坊的掌柜安排下去做玻璃瓶。吩咐之后,临走时还挑走了好些现成的,让玻璃坊掌柜给送到泾阳去。

  出来玻璃坊,二人就没在去别的地方,径直回了泾阳。

  玻璃坊的掌柜对夏鸿升吩咐的事情不敢有慢,夏鸿升他们前脚回去泾阳没过多久,傍晚时候,那些经过夏鸿升挑选出来的玻璃瓶就送到了泾阳。

  “小心些,别弄碎了。”夏鸿升指挥着家丁们将玻璃瓶放下来,足足有百十个。

  “郎君,弄来这么些玻璃瓶作甚?”徐惠在旁边看着,问道。

  “做一样东西。”夏鸿升神秘道,说罢,又看看玻璃瓶,对送来的人交代道:“这些玻璃瓶只是勉强可用,回去交代掌柜,我给他画那种,让他尽快安排去做出来。”

  送玻璃瓶来的小厮行礼应下,便离去了。

  “齐勇,你去将木匠喊来,让他量量瓶口,去将软木塞做出来。”夏鸿升吩咐道。

  “好嘞!”齐勇答应一声,便去庄子上寻木匠去了。

  待齐勇离去,徐惠才又问道:“郎君要做何物?”

  “一种可以长期放置,不会腐坏变质的食物——恩,许更像是一种储藏食物的方法。”夏鸿升想了想,对徐惠说道:“出远门的人,或是过冬的时候没有绿菜蔬果,这东西就派上用场了。到时候做成了,冬天也能让你吃上江南的梅子。”

  徐惠喜吃青梅,可惜冬天吃不到。夏鸿升往大棚里面栽培了几颗,不过结出来的终究没有江南应季而生的可口。

  夏鸿升要做的正是罐头。

  长途远洋,各种罐头是必不可少的。船上条件不好,携带的东西容易腐坏,就算是带了粮食,也是如同军中一般,尽以能长时间保存不坏为主,至于种类和口味,那便是不可苛求的了。

  也正因为如此,船上的人因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病,有的还患了严重威胁生命的坏血症。

  而在原本的历史上,也正是为了应对战线太长,大批食品运到前线后便会腐烂变质的问题,罐头这种方法才被发明了出来。

  其实做法也很简单,就是将将食品处理好,做成熟,然后再装入广口瓶内,将广口瓶置于沸水锅中,加热一段时间之后,趁热,用软木塞将瓶口塞紧。接着,再用线加固缝隙并用蜡将所有缝隙封死,便做成了罐头。这种办法,就能较长时间保藏食品而不腐烂变质。

  其实,做罐头就是一个为熟食创造一个尽量无菌的环境,并将此无菌环境密封以防外界的细菌再次进入导致食物腐败变质的过程。

  而灭菌的法子,土法做罐头的时候是就是用开水煮,有条件的还可以用热蒸汽灭菌。然后趁热塞裹蜡的软木塞,再用线缠绕软木塞和瓶口的缝隙,再裹一层蜡将其密封,然后自然放凉。


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