可惜现在没有温度计，不能通过直观的方式将下面加热的温度持续控制在酒精汽化的温度，这需要一个富有烧窑经验的窑匠来凭经验控制加热的温度。
在蒸馏器里铺开了发酵好了的酒糟，底下的灶里生火，加热，随着温度渐渐升高，酒糟开始冒起了热气来，渐渐升腾起来。
“这个火一定要看好，不能太大了，也不能太小，太大了会出水，太小了蒸不出。”夏鸿升向带着的那几个人交代道。
“公子，不是老小儿在这里倚老卖老，老小儿在从年轻的时候就学酿酒，在家里酿了一辈子酒了。见过蒸菜的，见过蒸馍馍的，可就是没有见过这么蒸酒糟的！公子，这可是老小儿拿出了看家的本事发酵好的酒糟，这么一蒸，可全都废了啊！”一旁的酿酒师傅一脸肉痛的看着夏鸿升将酒糟放进了蒸馏器里面蒸着，嘴里幽幽的说道。
夏鸿升转过头来笑笑，也不反驳，只是对酿酒师傅说道：“老师傅，等会儿您就知道了。”
好大一会儿，夏鸿升约莫着应该已经出了酒头了，于是就让齐勇拿出来了一个坛子来，放到了冷凝器旁边伸出来的管子下，然后自己小心翼翼的慢慢一旦点拔出管子前头的塞子，马上，就有一小股清澈的液体顺着那根细细的管子缓缓流了出来，流入了酒坛子里面。瞬间，整个作坊里就立刻弥散开来了一股浓郁的酒香来。酿酒师傅目瞪口呆，齐勇和那几个亲兵不停的用力吸鼻子，好想要把整个作坊里面的空气都给吸入自己的肚子里面一样，一个个眼睛里面明晃晃的死死盯着导管出口的那一小股涓涓细流，那眼神，就跟饿了半月的野狼突然发现了一只肥羊一般。
夏鸿升暗自笑笑，这刚开始的酒头，里面其实是没有酒精的，需要等酒精蒸汽在冷凝器里面再次冷却一些之后，再流出来的才是酒。
那边的蒸馏仍旧在继续，这边夏鸿升换了坛子，开始接真正的蒸馏酒出来。接了半坛子，重新堵住导管口。
“齐勇，拿碗来！”夏鸿升抱着坛子，一声吩咐。
齐勇眼睛一亮，这是要让他们尝了！于是立刻兴奋的喊道：“哎！小的这就去拿！”
喊罢，一转身就冲了出去，很快就抱了一摞子白瓷碗跑了回来，将碗摆开在了夏鸿升面前的桌子上。
夏鸿升打开酒坛子，然后在面前的白瓷碗里面一人倒了一碗来，自己先拿起来尝了一口，对头，就是这个味儿！
放下碗来，夏鸿升笑眯眯的先将一碗放到了酿酒先生的面前。
“这……这是水？！”酿酒师傅有些失神的看着白瓷碗里面清明透亮的液体：“不，不对，水怎么会有这么浓的酒香……可是酒又怎么会这么透亮？”
“老师傅，尝尝。”夏鸿升端起了那碗酒，递到了酿酒师傅的面前。
那个酿酒师傅颤巍巍的伸出双手来端过了碗来，定定的看着碗里面清澈的液体。在一旁，齐勇和那几个亲兵一脸馋样眼巴巴的瞅着那个酿酒师傅，满眼都是期待和希冀，老希望自己能够是同一个尝的人了。
酿酒师傅低头先是浅浅的闻了闻，然后又长长的吸了一口气来，顿时脸色就有些红晕出现了。
“香，真香！比老小儿见过的都香！”酿酒师傅缓缓的吐出了一口气，感叹道，然后又凑嘴过去，张口就是一口。刹那间，酿酒师傅的脸色猛地一下变得通红，眼睛猛地一下子瞪大了，赶紧放下了碗，努力的吸了几口气平复了下来：“这真是酒！……烈！太烈了！味道足！太足了！”
夏鸿升笑了起来，满意的点了点头，然后朝齐勇几人点了点头。齐勇和那几个亲兵早就在一旁急的是抓耳挠腮了，这会儿得到了夏鸿升的示意，立刻就过去一人抢了一碗来，匡的一仰头咕咚咕咚几口就灌了进去。
“咳咳咳……”一个个的都被辣住了，不停的咳嗽起来。
“公，公子！……这酒……好！好啊！好酒！”齐勇的形容词不多，就知道一个劲儿的边咳嗽边叫好：“太烈了！比小的喝过的三勒浆可要烈多了！就像是一口火顺着嘴钻进了肚子里一样！而且看着跟水似的，公子真乃神人也！”
夏鸿升笑了笑，又看向了那个酿酒师傅，问道：“老师傅，您老酿了一辈子的酒，你说说，这酒若是放到了市面上，能不能卖出个好价钱？”
“公子巧夺天工，老小儿心服口服！这酒，天下再无能与之比肩者！”酿酒师傅向夏鸿升拜了一拜，说道。
“这几天抓紧再多做出来一些，我有用。”夏鸿升看看碗中的那些酒，笑道。
第117章 万物之原理
曲江河畔，一大片空地上，远处扬起了一片烟尘来，就见一阵马蹄声嘶，转眼间一群人便打马而至。
“咋样，为兄特意问家里要了这块儿地来，离长安城不算太远，地方大，人又少，嘿，到时候恪王爷派几个卫士过来一站，谁也不敢来挑事儿！”李业诩骑在马背上面，手里的马鞭指着面前的一大片真空地说道。
“好说！也不用恪王爷，咱们兄弟的产业，谁敢来挑事儿？兄弟带人打不死他！”说这话的是刘仁实，这货也是个横行霸道的主儿，他爹很厉害，是大著名的黑社会头子之一，前隋之时有名的浪荡子弟，当年曾经在街上胡混的老街痞，为了躲避征高丽的兵役故意砍死耕牛让抓到牢里蹲了一年，出来后亡命江湖，以盗马自给，后来认识了李世民，开始帮李世民打天下，立下了很大的功劳，受封夔国公。刘仁实年纪虽然不大，但是却将他老爹的地痞习性继承了下来，如今虽然就学弘文馆，但是却也是长安街头一霸。
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