陈叫山平平笑着，转头看向了屋外……
“愿赌服输，欠债还钱，自古至理，岂能戏言？”胡老爷一只胳膊抬起，手朝上，连续地抖了抖袖子，像须生在戏台上抖袖那般，亮出了瘦若竹节的手指，眼睛眯成了一条缝，似以目光，在对抗反驳着侯今春的话，“我胡家人立足金安，买卖通五省，吃亏占便宜，什么时候缩过一回脖子？”
胡老爷走到桌前，一巴掌拍在那张比武文书上，“既是输了，我们就照章应诺！”
“胡掌柜，去拿货物详单来……”胡老爷冷冷瞥一眼陈叫山，目光中有一丝不易被人觉察的阴狠！
胡掌柜去里屋拿来了一沓货物详单，交于胡老爷，胡老爷将货物详单和比武文书，一并合了，朝陈叫山身前的小茶几上一放，“陈帮主，请过目……”
陈叫山先将比武文书放于一旁，逐张逐张地看着货物详单……
“陈帮主，你应该再好好看一遍比武文书……”胡老爷淡淡说。
陈叫山将货物详单全看完了，见上面的各等货物，都在原先的收货价格旁边，特地标注了其五折价，便将一沓货物详单，朝小茶几上一放，盖在了比武文书上，“比武文书就不用看了，我们现在可否到库房去看看货？”
“好！陈帮主行事，果真是干练爽快！”胡老爷站起身来，单臂一伸，“请”
一行人来到货栈后院，一直朝里走，过一长长巷道，向左折，再直进，便见一更大的院场，一圈的库房，呈“u”形布列。
库房大门上有一碗口粗的大铁杠，铁扛上有一共有九把大铜锁！
胡掌柜从身上掏出钥匙盘，逐个逐个地打开了九把大铜锁，将铜锁放在了一竹篮里，四个货栈伙计合力将那大铁杠抽下。
吴蛮子仿佛赌气似的，一脚蹬去，将库房大门蹬开了。
胡老爷微微欠身，“陈帮主，请”
胡家货栈的库房极大，南四间，北四间，西四间，十二间房，贯连成一，为了腾挪出更多面积，房与房之间，并无墙壁相隔，只有一根根高高耸立的砖柱。
金安盛产木耳，肉质薄厚适中，朵小，形圆，耳腻少。胡掌柜为陈叫山解开一麻袋木耳，抓出一把，在手里两搓，并将揉搓的木耳碎渣，一下送到了陈叫山手里，“陈帮主，你看，我们胡家收的这木耳，晒得透，干嘣脆，不占秤，一等一的好货吧？”
陈叫山点点头，仰头朝木耳货区看，装满木耳的麻袋，码放成山，直上高高屋顶……
金安之地，多为山川，良田不多，但正因为此，出产的金安江米，很是独特，较之别处的大米，颗粒更细小，米皮呈微红，光泽亮！
金安江米赖于金安独一无二的风土生长，口感便胜一般大米数倍：熬粥黏稠滑爽，蒸饭筋道耐嚼，炒米茬子，亦是干脆舒牙！
因于此，金安江米行销各地，为达官贵人们办置上等筵席之首选，价高无比，还因为出产量小，常常有价无市！
胡老爷拿着一把尖锐的取粮窄叉，“噗嗤”一戳，戳向一麻袋江米，狠劲一抽，带出一叉的江米，后手扬起，将叉尖对准陈叫山手心，一抖，窄叉里的江米，忽簌簌地落在了陈叫山掌中……
胡老爷以指头，在窄叉里一抹，摸出几颗江米，一丢，丢进嘴里，大口地嚼着，“陈帮主，我们这金安江米，便是生吃，其味道，也胜过别处大米吧？宁食金安江米一石，不要别处陈谷一川，此话不假吧？”
陈叫山嚼着江米，连连点头，见那江米口袋，码齐如山，连绵不绝……
金安依临凌江，水雾浸淫，天地潮润，山川层叠，极宜茶叶生长。
金安城以南的紫川县，出产一种绝品茶叶，名曰紫川毛尖。
紫川毛尖汤色绿亮，中度耐泡，初入口舌，甘甜醇厚，于舌中停留稍许，芬芳遍散，令人沉醉茶香，忘情而陶然矣……
胡老爷从茶叶木桶中，捧出一捧紫川毛尖，捧给陈叫山，“陈帮主，闻闻，你闻闻……好茶无须品，凭鼻子就能断定好孬！我胡家收的这紫川毛尖，皆为明前出，绝品之中的绝品，实乃深山之中藏闺秀，比之那十大名茶，绝不逊色半分哪……”
陈叫山将茶叶捧到鼻子前，抽动鼻息，轻轻嗅，果然闻见馥郁无比之茶香，阵阵传萦……
“来，陈帮主，请到这边看……”胡老爷领着陈叫山朝前又走，伸手指着码放如山的货堆，“这是凌江上游过来的货，你看看品质，以你的眼光看，能挑出来瑕疵不？”
胡家管家用一把匕首，割开捆扎牛皮的拴绳，展开一张黄牛皮，在陈叫山面前一抖，“陈帮主，这牛皮的毛质，皮子细腻度，你摸摸，摸摸，怎么样？绝对的一等上货啊……”
陈叫山以手抚牛皮，果然毛细若绸，皮质干硬，内层顺平，当真是顶好的牛皮！
陈叫山心下不禁感慨：这金安胡家，真是做买卖做成人精了，如此好的牛皮，照货物详单上的收货价，便能坐地收到，照此价格，远处不说，稍微一动弹，就到双井镇一卖，也是利润丰厚啊！
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