外面包裹的那泥土，也不是寻常的泥土，而是由沉香等十数味香木屑混和在黏土中。
然后，又是由最寻常却也是最搭配的松香木烤制而成。
是以，现在，这全由泥块包裹的东西，才被方天放入桌上，那丝丝缕缕的香味，就缓缓渗透开来，不过这香，属于暗香。
而就在这时，方天一下子，把这东西分成三块。
伴随着热气的腾腾涌出，比刚才要浓烈百十倍的香味，就这么，乍然弥散。
整个大堂，都是一股扑鼻奇香。
而堂中除方天之外的那三个人，所能做的，除了嗅，就是猛嗅。
然后……
然后还用说么？
小Loli最是穷形恶相，伯伦最是风卷残云，沙迦看起来最斯文，却是效率最高。
这野鸡却又是经过方天“截取”的，没有翅，没有头颈，就连整个鸡肘以至骨架，都去除了一大半，只留下鸡身上最有吃头的那部分，烤好后，总共也还半斤不到。
而就这点，还被分成三份，可想而知的，也就是三口两口的事。
可以过瘾，却也就在将将过瘾的时候，就没有了！
伯伦咂咂嘴，只觉以前几十年，都白活了！丫头说得对，昨晚府里的那饭，就是猪食！
吃过了这东西，以后，别的东西还怎么吃啊？
这却是他多虑了。
还是方天知道的那样，“香”只是一种感觉，可以体验，无法留存。
人是无法存留以至回味某种香味的，所有的回味，都只是一种大概的模糊记忆，且是一种老照片式的“黑白记忆”，绝无法活色生香。
再怎么尝惯了各式美食，只需饿上三两天，身体就会强制地，让他知道，板砖牌黑面包就是天下最香之至味。
第663章 宴罢思酿酒
美食家，通常也是猎奇者，或探险家，最次的，也是背包客。
但既说是“通常”，那就肯定有不“通常”的时候。
前世，方天所接触的美食圈中，一位专业级但相对而言比较宅的美食家，一次心血来潮，搞了一次野外体验，然后不知是准备不周，还是所托非人，总之，杯具诞生，饿着了。
饿惨了！
结果侥幸脱险回返之后，这位真心专业级的美食家，家中常备的，却是馒头。
很多很多的馒头。
通常连吃三天都吃不完的馒头。
“在挨饿的第一天，我脑子里想了很多很多美食，越想越饿，越想越流口水。第二天，吃了烤鱼，吃了烤蝎子，吃了烤地虫，口水是不流了，但满嘴都是怪味，怎么用水漱口都不管用的怪味。”
“到了晚上，肚里空空，一嘴怪味，也没有什么兴致再想那些好吃的了，我想起了馒头，热气腾腾的馒头。那应该是天下最好的东西了！”
“回来之后，你知不知道，我什么其它东西都没就，就吃馒头，一连吃了整整十个的大馒头！”
“后来的事（指家中常备馒头，大量馒头），你也知道了。不这样，我就觉得碜得慌，饿！肚子吃得再饱，还是感觉身体空空的，不踏实！”
想及此事，方天感觉前世这位美食家，有了这样的经历，若再有适当的机会，是很容易从“专业级”蜕变为“大家级”或者说“大师级”的。
因为美食，说到底还是饮食的延伸。
其最根本的内涵，还是源于身体的需要。身体需要，才会告诉你，一种东西美味或不美味。
种种千奇百怪的美食，说到底，不过是繁花锦绣。
认识到馒头最香，才算是脚踏实地。
然后，在这个基础上发展出来的美食谱系，才最朴实，也最华丽。
在“叫花鸡”被三人三下五除二消灭了之后，方天心念一动，桌上多了两盆水。
一盆是漱口用的，三人全都是满嘴的油。
一盆是洗手用的，三人同样是满手的油。
漱过口，洗过手，清清爽爽之后，方天接着便上了第二道美食，也是清清爽爽的美食。刚才是浓烈，现在同样需回复清淡一些。
不过，转变也不需太强烈了，这一道，既是清淡，也是浓香。
主料是青蘑，配料则是笋油。
青蘑就是“清香”的那种，一个人如果吃这种东西，嗯，只吃这一样，只会越吃越饿，肚子吃饱了，饱到不能再饱，身体却还会告诉你，“饿，非常饿！”
因为它对身体造成的效果，不是加，而是减。前世的什么高血压高血脂又或关节炎等，就需要常吃这种类型的东西。
笋油，则是素中荤，明明是取自看似极寡淡之物，却浓香扑鼻。
这一道菜，就青蘑、笋油以及精盐，方天没有用他的嗅觉神通往其中添加任何其它配料，但就这三味料，在烹制“恰到好处”之下，却是让人馋得不得了。
那种馋，是源自身体最本能的需要，与一个人是否喜好美食，完全无关。
换言之，一个厨者，也只有做到这一步，才能称“家”。舍此而外，一切珍藏食谱及烹饪技巧，皆无甚足道。
在厨艺业已“技进乎道”的今天，方天认识的第一个道理，却是返朴归真。或许，应该反过来说，正因为返朴归真，才能“技进乎道”吧。
就这般，或浓烈，或清淡，或浓烈与清淡夹杂，方天一道道菜地上。
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