店里人不少,绝大部分都是女生,有的在拍照,有的在吃汉堡,环境很不错。
“好的,您稍等。”小姐姐开始在触摸屏上操作起来,“请问其他的客人是一会就到吗?”
陈言回过神,目光落到小姐姐身上,说道,“哦。不好意思。我们不是今天来吃。”
小姐姐停下了手上的动作,然后笑了笑,“这样呀?那您是打算提前预定吗?”
陈言“嗯”了一声,点了点头。
小姐姐摇头道,“不好意思,先生,我们店客人比较多,所以不接受预订的。”
这个没出乎陈言的意料,他在网上早已经查过资料了,他说道,“不能预定,那包场呢?接受吗?”
“包场?”小姐姐眼睛眨了眨,目光在陈言身上打量了一下。
上衣……100块的有衣库。
手表……卡西欧的一款便宜石英表。应该也就几百块。
裤子……看质感不咋地,150吧。
鞋……额……拖鞋。
20?不……最多15。
这么一个全身上下加起来不到一千块的人要来网红店包场?
小姐姐感觉陈言应该是不知道这种店包场的价格。
所以她温和地说道,“先生。我们店是一家网红店,如果包场,会很贵的,就算是几个小时,可能也要上万块。”
“所以,如果您要请朋友吃饭,到时候可以直接来,来的早一点的话,应该是有空位的。”
陈言笑了笑,然后把手里拎着的背包,直接“彭”的一声放到了桌子上,拉开,里面全是一打打的红色毛爷爷,看起来有十几打!
陈言道,“我真的打算包场。”
骤然见到这么多现金,小姐姐懵了一下,眼睛都不由的瞪大了。
她也见过包场的,但是带着十几万现金来包场的,她还真没见过。
刷卡刷几万块,和几百、上千张红色毛爷爷,所带给人的冲击完全不是一个概念。
再加上这一包钱和陈言身上那廉价的服饰形成的反差,更是让小姐姐大脑有点空白。
那一瞬间,她感觉喉咙干涩,说话也开始磕巴起来,“先,先生,您确定要包场,是吗?”
陈言拍了拍那个包,说道,“对。或者你们不接受包场,那我只能去别的店了。”
小姐姐咽了口口水,连忙说道,“接受的先生,您稍等。我这就叫店长过来。”
说完,她匆匆忙忙的跑向了店里。
片刻,一个穿着得体OL装的中年女人走了出来。
见到陈言,她笑着伸出手,说道,“你好,我是店长,请问先生贵姓。”
陈言道,“免贵姓陈。”
店长道,“那陈先生,咱们办公室聊一下?”
说完,她目光向店内示意了一下。
陈言顺着她目光看过去,才发现自己在这包场,早已经引起了其他客人的注意。
他点了点头,拿起背包,说了句“好”。
不一会,两人到了办公室,店长给陈言倒了一杯水,然后坐到了陈言旁边的沙发上,主动问道,“陈先生,您打算包场?”
陈言“嗯”了一声。
店长解释道,“先生,我们这家店是网红餐厅,又开在琴岛大学附近。不管是客流量还是曝光度都很高。”
“再加上如果包场,会对原本要来的客人造成一定的困扰,所以我们的价格会贵不少。”
听到店长这么说,陈言从口袋里掏出了自己的笔记本,一边看着数据,一边说道,“我计算过你们店的店流量。”
“因为是休闲式的网红餐厅,所以你们店的客流量主要集中在中午和下午。”
“今天是工作日,在这三个小时里,大致进来的客人有190位左右。”
“几家点评软件对你们店的客单价预估是在75元一人左右。”
“所以也就是说你们这几个小时的营业额在一万五左右。”
“就算是周末客流量翻倍,但因为餐厅容纳有限,三个小时的营业额最多应该也到不了三万。”
“而我只预定你们餐厅晚上的时间段。一般是从6点到9点。三个小时。”
“所以……”
陈言打开包,拿出四打红色毛爷爷,“啪!”的一声,放在了桌上,“四万够吗?”
店长呆呆的听着陈言如数家珍的报出了自己店的数据,完全被惊呆了……
第012章 陈潘安
作为这家店的店长,她当然知道自己店的具体营收情况。
虽然和陈言所说的有一些出入,但是大体却差不多。
甚至连包场所需的价格,也和陈言给的差不多。
这让她第一时间感觉眼前的这个年轻人……不一般。
而就在她出神的时候。
等了半天没回复的陈言,问道,“怎么?不够吗?”
说着,他再次从背包里拿出了一万,道,“不够的话。再给你加一万!”
店长回过神,连忙说道,“够了,够了,陈先生。”
她笑着对陈言说道,“我只是没想到,您对我们店的数据这么了解,所以有点惊讶。”
陈言脑袋上冒出了一个余巧巧同款的问号,“这很难吗?”
“就是细心的观察一下,然后记录数据,查找相关网站单价,找到类似店的数学模型,统一计算一下就行了啊。”
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