喉咙处一有种烫麻的感觉，连忙端起边上的茶杯喝了一口茶水，缓了好一会儿后才断断续续地说道：“好烫、好烫。”
赵满福笑道：“哎哟，对不起，苏总，搞忘了说，这个叫心急了吃不了热豆腐。
这个豆腐是很烫的，要稍微冷一下，又不能冷透，在热度恰好合适的时候，吞食是最美味的。”
苏夏山说道：“如果不是跟你们一起吃饭的话，我还以为这是黑店，被下毒了呢？”
赵满福盯着苏夏山看了几秒钟后，感觉明拍了，哈哈哈哈笑道：“你不是觉得你的舌头麻了？所以以为是中毒了？”
苏夏山答道：“对就是这个意思，你不说的话，我还描述不出来。”
赵满福继续解释道：“这是川菜的一种特别的调料，叫花椒，你看就是撒在这豆腐表面的这团灰黑色的粉末。
这个花椒主麻。
还有这些红色的是辣椒，主辣。
所以这个麻婆豆腐的主要味道是又麻又辣。
一般来说，我们吃这道菜时，应该把这团花椒粉末用小勺子把他与豆腐搅拌匀净。
就可以避免过于麻了。
我现在已经拌好。
我给你先尝下温度。”
赵满福说完后，用筷子夹了一块豆腐放入嘴里试吃，吃完后，顺手扯了一张餐巾纸，擦了擦嘴角上的红油星说道：“嗯，这麻婆豆腐的味道做得正宗，温度也是刚好合适。
苏总，再夹一块尝尝。”
苏夏山显得有点犹豫地看了麻婆豆腐一眼，然后又看了赵满福一眼问道：“真的像你说的那么好吃吗？”
赵满福信心满地答道：“当然了，快尝尝，苏总，等会太冷了就又不好吃了。”
苏夏山小心翼翼地夹一块小点的豆腐轻轻地放入自己的嘴里，仔细地感觉温度，嗯，至少不烫了。
舌尖传来谈谈的麻味、辣味，肉沫味，这次的感觉比上次烫人的感觉好了很，感觉非常的奇妙。
原来豆腐还可以做来这么好吃，真是服了。
苏夏山感受完后对赵满福说道：“嗯，这次的感觉好了很多。
真的是太好吃了。
我还要再尝尝。”
苏夏山又吃了不少的麻婆豆腐，赞不绝口。
赵满福又介绍道：“吃这个麻婆豆腐，要配着米饭吃，味道更香，要来点米饭不？”
苏夏山讲道：“来点，来点。”
张云青把服务喊了过来说道：“给我们五人来五碗米饭，还有，还能够再加一个这个麻婆豆腐吗？大家都说你这道菜味道不错。”
服务员答道：“好的。加五碗米饭。
麻婆豆腐可以加一个。
这道菜是我们这个饭馆的镇店之菜，几乎所有的人来了，都要点这个菜的。
像你们今天这样加点麻婆豆腐的客人也是很多的。”
张云青又对服务说道：“好的。麻烦把米饭先上来，麻波豆腐也让尽量做的快一点。”
服务答道：“好的，请稍等。”
赵满福又介绍道：“这个麻婆豆腐有一个缺点，就是感觉会有一点点油腻。
所以我点了这个豌豆尖汤，是素菜汤。
而且是刮油的。
非常适合配这个麻婆豆腐。”
说完后，赵满福就给苏夏山盛了一碗豌豆尖汤，示意苏夏山喝一口尝尝。
苏夏山喝了一大口豌豆尖汤后，坐直了身子说道：“赵总，你真会点菜。
没有想到一个川菜的点菜，让你点出这么多的花样来。
让人吃起来感觉非常的舒服。
感觉好久没有吃到过这么让人神往的美食了。”
赵满福笑道：“只要苏总觉得好吃就好。
我还怕苏总不习惯川菜的这些麻、辣呢。
我知道有好多的北方人，虽然喜欢川菜，但是他们不适合正宗的川菜，必须要吃那种改良后的川菜。
主要原因是受不了川菜的麻、辣。
这家饭馆川菜味做法，看来是想尽量保持原味，没做人为的改良。
我也是好久没有吃到过这么可口的了。”
第605章 这个结果能够出吗？
宋晓山提起酒杯说道：“这么可口的饭菜，哪能少得了酒呢？
苏总、赵总、张总、金总，来来来，喝一杯，喝一杯。”
众人又兴高采烈地共饮一杯。
赵满福边给苏夏山斟酒，边客气地讲道：“苏总，我们现在还遇到了一个难题。”
苏夏山问道：“赵总，什么难题你说？”
赵满福接着讲道：“我们这个博湾一期项目已经基本上全部竣工了，但是你比我还清楚，我们这个项目前后换了非常多的人。
我听金工讲，基本上生产上的人是换完了的。
现在的人都不清楚原来的情况了。
这样的话，我们公司与你们公司的结算，就显得为有难了。
苏总有没有什么好的建议呢？”
苏夏山答道：“这个事情，我们公司现在的管理规范上不严谨。
你们这个项目，说实话，你们换不换人都容易整晕。
有些变更，我是知道的，领导一来，说这里不对，那里不对，要怎么调整。
往往一句话就调整了，还不敢整慢了。
结果呢，如果是比较正规的审计，你就过不了关。
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