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山中有田_风也眷凉【完结】(12)

  方沅不断地在农田之间穿梭,几乎所有田埂上都留下了他的脚印,不知不觉间袋子便装满了。

  他回到三人分开的地方,本来以为他会是第一个,但却惊讶地发现赵怀砚竟然已经回来了。

  “你怎么那么快?”方沅走过去,看到赵怀砚手中提着的袋子都装满了。

  “荒地里很多。你呢?”赵怀砚也看向方沅手中的袋子。

  方沅说自己是在田埂上摘的。

  “坐会吧。”两人站了一会,赵怀砚突然开口说。

  “你姥姥可能快回来了,直接站着等吧。”方沅摇头拒绝。

  “但是你腿很累不是吗?坐下吧。”赵怀砚看向方沅捶腿的手。

  “哈哈……,那好吧。”看到赵怀砚的视线,他有点尴尬,捶腿的手一顿。索性破罐子破摔,直接一屁股坐到了地上,光明正大地开始捶腿。

  坐下后腿果然舒服多了。

  赵奶奶回来的时候,看到两个孩子坐在地上。

  她上前拍拍两人的肩膀,一脸高兴的说:“你们俩不错嘛,都满载而归,走,回家,奶奶给您们做好吃的。”

  回了赵家,赵奶奶接过两人手里的袋子,从屋子里拿了个两个盆子出来,把艾草全部倒到其中一个盆子里,加上水。

  “我去准备馅料,你俩把艾草洗干净,洗完放这里。”赵奶奶把另外一个盆子放到两人中间。

  艾草洗起来不难,上面基本上没有泥巴,在水里面多晃动几下,便是洗干净了。

  两人又换水洗了好几次,确定洗干净了,便端去了厨房。

  “赵奶奶,艾草洗好了。”方沅把艾草放到灶台上,,又问;“要不要我烧火。”

  “元宝真乖。不过,怀砚不是也会烧火了嘛,让他来烧火,你帮奶奶往锅里放点水。”赵奶奶笑着说。

  赵怀砚没意见,他走上前,把方沅推到一边,开始烧火。

  他手法很熟练,没一会灶里便烧起了大火。

  不愧是他带出来的兵。

  方沅决定评赵怀砚一个优秀毕业生。

  “奶奶水开了。”方沅看着锅里直冒泡的水说。

  赵怀砚烧火很卖力,火力很猛,十分钟水就开了。

  “你把艾草放下去烫熟,然后捞出来放凉。”赵奶奶低着头剁馅料。

  馅料剁完后,就要开始和面,赵奶奶把晾凉的艾草放到砧板上,拿起刀开始剁,刀刃在砧板上快速的上下移动,刀光闪烁间,艾草叶被切成了细小的碎末。

  她把切碎的艾草倒到白色面团上,两只手用力将艾草和面团揉捏在一起。

  因为力道太大,盆子不停地在桌子上移动,每揉一会,就要停下把跑到桌子边缘的盆子移回桌子中间。

  方沅看得直皱眉,忍不住道:“赵奶奶,要不我给你按住盆子吧。”

  “用…用不着,这个就是这样的。”因为揉面的缘故,赵奶奶有点喘。

  “好啦,让它发酵半个小时,然后就可以开始包馅料了。”赵奶奶甩甩酸痛的胳膊,用布块蒙住脸盆。

  半小时后。

  “你俩要不要包?想就把手洗干净。”赵奶奶问。

  两人看着眼前青绿色的面团,跃跃欲试。

  “包艾草粑粑没什么讲究,揪一块半个拳头大的面团,压平,放上合适的馅料,然后把两边捏起来就好了。”赵奶奶给两人做示范,很快一个艾草粑粑便做好了,形状和饺子很像,但是比饺子大了两倍,也没有褶皱。

  方沅和赵怀砚开始上手包,一开始两人包的都会漏馅,还得再揪一点面团过来补上,后来便都能成功包出不漏馅的艾草粑粑。

  考虑到人多,而且艾草粑粑不容易坏,赵奶奶准备的面团包了六十来个,一般成年人吃下四个便饱了。

  “终于完工了。”方沅感叹道。

  三个人确实包了好一会,兴趣都被磨灭了。

  “哈哈哈……,累着了?烧火马上开煮,等会吃回本。”赵奶奶哈哈大笑,又指挥赵怀砚去烧火。

  “艾草粑粑可以用蒸,也可以直接水煮,煮出来都差不多,但是水煮更快。”赵奶奶边把艾草粑粑放到沸水里,边给两人科普。

  厨房里热气腾腾,艾草粑粑的香味萦绕在空气中,吞口水的声音在厨房里响起。

  “这就是熟了。”赵奶奶指着浮起来的艾草粑粑说。

  她拿漏勺把夫起来的艾草粑粑捞起来,倒到盆子,招呼两人尝尝:“你俩大功臣,今天幸苦了,快试试吧。”怕两人烫到嘴又叮嘱道:“小心烫,先吹吹,够吃。”

  方沅夹起一个,使劲吹了吹,等热气冒得没那么厉害了,才试探着咬了一个。

  他惊喜的瞪大眼睛,朝赵怀砚疯狂点头。

  好吃!

  吃起来是和饺子完全不同的口感,软软糯糯的,清香中带着微苦。

  赵怀砚看着他一脸贪吃样,嘴角微微上扬。

  在方沅期待的眼神中咬了一口。

  确实不错,他心想。

  赵奶奶看他俩那样,便知道艾草粑粑满足了两人胃里的馋虫,忍不住笑笑:“你俩别光顾着自己吃,去叫人啊!元宝去把你爷爷奶奶,还有大奔他们四个都叫来尝尝。”

  “好!我这就去。”方沅快速吃完手上的这一个,便跑了出去。

  “爷爷奶奶,赵奶奶说叫你们过去吃艾草粑粑!”方沅站在家门口,朝里面大声喊道。喊完扭头便朝大奔他们四个家里跑去,一个一个的叫完,四人一起回了赵家

  “来了?在盆子,自己拿筷子夹着吃,管够!”赵奶奶笑着将五人迎进门。

  “赵奶奶,你手艺也太好了吧,我上次吃艾草粑粑都是我七岁的时候,我奶奶做的,我觉得你做的比我奶奶好吃。”大奔赞不绝口,泪眼汪汪的说。

  看得在场的人哭笑不得。

  “哈哈哈……,你这话说的,我都怕你奶奶爬出来要和我比试比试。”赵奶奶打趣道。

  “你们也别光谢谢我,艾草是怀砚和元宝采的,也是他们帮忙煮的,没他们的帮忙,今天可吃不上这一顿。”赵奶奶把功劳一撇,马屁瞬间转移道方沅和赵怀砚身上。

  “元宝!怀砚!多亏你们啊!”大奔嘴里塞满了,也不忘表感谢。

  “你可得了吧,先咽下再说,我都怕你喷我脸上。”方沅毫不留情地抨击道。

  在场又是一阵哈哈大笑。

  每个人好几个艾草粑粑吃下来,午饭直接省了。

  “嗝”大奔打了个饱嗝。

  李书立马嘲笑说:“你怕不是马上就要生了。”

  大奔点点头没反驳,但下一句直接让众人惊掉下巴:“孩子生下来就管你叫爹。”

  大奔这一句可比打嘴炮有攻击力,直接恶心得李书动作夸张得干呕了好几下。

  十个人吃,最后也还剩下了二十多个,赵奶奶让方沅装十个带回家吃:“把锅烧热了,放点油,然后把艾草粑粑放下去煎,然后再倒点酱油,两面都煎得微微泛黄了,吃起来香迷糊了。”

  “好,谢谢赵奶奶。”方沅本想推辞的,但是赵奶奶说他不要,这些吃不完就得扔掉,他没法只好接了。

  第10章 卖菜

  五一过后,方沅每天在学校度日如年,终于熬到了六月底的期末。

  高一的期末考试即分班考试,这次考试后,将进行文理分科。考完试回家一身轻松,睡觉都睡得更香了。

  “咯咯咯……”公鸡的鸣叫声唤醒了村里大半的人,一阵悉悉索索声后,农田里便出现了不少农民的身影,他们举起锄头“哼哧哼哧”地耕着地。

  夏天的时候,不少农民会少睡一会,四、五点左右就起床,趁着没太阳的时候多干一会。

  不然等太阳升起了,要多遭不少罪。

  天才微微亮,昏暗的光线下,“吱嘎”一声,方沅从房间里出来。他把放在院子墙角的锄头扛到肩上,拿上两个畚箕和扁担,出了院子,往地里去。

  方沅家的地旁边就是王横家的,他到的时候,王横他妈正在耕地。

  “是元宝啊,今天这么早是要去赶集吗?”王婶放下锄头,拭了一把汗。

  “是啊,要赶早把菜摘了,才新鲜。”方沅把锄头和畚箕放到地上,挑了块好下手的方向开始摘菜。

  “你爷爷奶奶没来,你一个人遇见事了,可以找你王叔帮忙。”王婶说。

  “我晓得。”方沅笑着应声。

  菜是方爷爷和方奶奶种的,大多数是辣椒和茄子,还有一小块地的西红柿。硕大的红辣椒在一片绿叶中格外鲜明,远远望去就像挂满了红灯笼,方沅弯下腰开始摘辣椒。

  手指飞快地在辣椒苗当中穿梭,露水随着他的动作开始从辣椒叶上抖落下来,方沅把摘下来的辣椒用衣服兜着,等放不下了才倒倒畚箕了。

  辣椒摘完了,就摘茄子。

  茄子有两个品种,紫茄子和青茄子,方沅分不清有什么区别,只觉得吃起来味都差不多。茄子长得密实,方沅一手可以扯住两个,用力一拽,便都从茄子苗上脱落下来。


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